現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌。這樣酒的消費(fèi)者不是傻子，幾塊錢的成本白酒，只能是食用酒精酒，給不了消費(fèi)者好的體驗(yàn)，“無(wú)糧發(fā)酵”工藝的發(fā)明，解決了造酒業(yè)在生產(chǎn)中，大量浪費(fèi)糧食以及工料成本過(guò)高的問(wèn)題，同時(shí)，很大的提高了酒產(chǎn)量，緩和了供需矛盾為高檔白酒進(jìn)入尋常百姓家，為提高人們物質(zhì)水平的基礎(chǔ)（完全消滅了用酒精替代品，生產(chǎn)的假灑）做出了十足的貢獻(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。
1、十幾塊的白酒和幾百塊的白酒有什么不同之處？
這個(gè)就是我這酒鬼的專長(zhǎng)了。十八歲開始喝酒到今年三十一歲，也算喝個(gè)十多年的老酒鬼了，始終以喝白酒為主，啤酒紅酒洋酒都沒白酒那個(gè)勁道！首先，低度酒就不提了，上頭口感差還傷身子，會(huì)喝酒的人都知道，只說(shuō)52度以上的白酒吧。在我喝來(lái)這些年不下百種牌子，便宜酒中：清香型的56度紅星二鍋頭始終最愛，有人說(shuō)牛二，有人說(shuō)方莊。
牛二大多數(shù)人喝的是42度的那瓶，也有部分喝綠瓶牛，我都喝過(guò)，感覺特不對(duì)味，一股香料味，喝到胃里像香精混合了刀子，一下下割著胃，還有部分省份偏好歪嘴郎、百年糊涂，喝起來(lái)口感還行，但沒有紅星那種實(shí)打?qū)嵉臎_擊力，給人意猶未盡之感。高檔酒呢，茅臺(tái)五糧液天之藍(lán)水井坊國(guó)窖1573都喝，但本人確實(shí)不愛醬香味，所以排除茅臺(tái)了，
濃香型中，獨(dú)愛國(guó)窖，那味道是我覺得高檔酒中最對(duì)胃的，一次家庭聚餐喝了三瓶國(guó)窖，大冬天配著膏蟹、生煎馬鮫魚和滾燙的龍蝦粥，感覺暈暈乎乎的才是人生享受。從那以后，我就愛上了國(guó)窖，家庭聚餐指定要這酒了，要拿紅星比國(guó)窖，肯定在價(jià)格上就拉開一座長(zhǎng)城。但口感上來(lái)說(shuō)，紅星清冽剛勁，國(guó)窖醇厚柔情；從微醺體驗(yàn)，紅星肆意汪洋，國(guó)窖漸次迷離；從大局上說(shuō)，紅星是夜深人靜時(shí)回憶的毒藥，國(guó)窖是推杯換盞時(shí)春風(fēng)的注腳；均難割舍，各成滋味，此中細(xì)節(jié)，酒中意會(huì)，
2、十幾塊錢的白酒，有什么高效的銷售方法嗎？
十幾元零售價(jià)的白酒，而且還是縣級(jí)代理。中間被刮的利潤(rùn)都大于成本了，成本應(yīng)該在5元左右了，這樣酒的消費(fèi)者不是傻子，幾塊錢的成本白酒，只能是食用酒精酒，給不了消費(fèi)者好的體驗(yàn)。這種酒口感辛辣，入口可能濃郁，可能不好下咽，喝起來(lái)沒有幾杯就倒下，而且對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害比較大，對(duì)身體器官影響也是比較嚴(yán)重?，F(xiàn)在的小眾消費(fèi)水平開始轉(zhuǎn)變，并非以前的為價(jià)格論，包裝論，
消費(fèi)意識(shí)不斷加強(qiáng)，健康層面越來(lái)越成為消費(fèi)者最注重的東西。雖然你用其他方式糊弄消費(fèi)者，將十幾塊的白酒，賣出去了，但是購(gòu)買的酒友們體驗(yàn)感很失落，就算你下回在搞其他的營(yíng)銷噱頭都是白費(fèi)的。心中有消費(fèi)者，企業(yè)零風(fēng)險(xiǎn)，我們（gzmtxt）釀酒，跟做人一樣。千萬(wàn)不要耍小聰明，實(shí)實(shí)在在做人，真心釀好酒，只有品質(zhì)才能贏得酒友們的堅(jiān)貞不移回頭。
只有以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，才能取得消費(fèi)者的信賴，短時(shí)間內(nèi)提高銷售得，你賺的是短期的，況且你是通過(guò)一些噱頭來(lái)糊弄，消費(fèi)者購(gòu)買回去遲早會(huì)發(fā)現(xiàn)，自然而然，好事不出門，壞事傳千里。等于搬石頭砸自己的腳，不要為了利潤(rùn)一味的代理一些低劣白酒，禍害自己就算了，不要禍害我們的酒友。良心做人，良心釀酒；酒品如人品，兩耳不聞廣告事，一心只釀品質(zhì)醬香酒，
3、能推薦一款10-20塊的白酒嗎？
現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌。只不過(guò)勾兌白酒也分為了兩類；1，一類是用糧食發(fā)酵后的原漿作為酒基勾兌后，進(jìn)行第二次“無(wú)糧發(fā)酵”后，灌裝，是目前市場(chǎng)比較貴的灑。2，一類是用食用灑精作為酒基，勾兌后進(jìn)行第二次“無(wú)糧發(fā)酵”后，灌裝，是市場(chǎng)上的低端酒?！盁o(wú)糧發(fā)酵”工藝的發(fā)明，解決了造酒業(yè)在生產(chǎn)中，大量浪費(fèi)糧食以及工料成本過(guò)高的問(wèn)題，同時(shí)，很大的提高了酒產(chǎn)量，緩和了供需矛盾為高檔白酒進(jìn)入尋常百姓家，為提高人們物質(zhì)水平的基礎(chǔ)（完全消滅了用酒精替代品，生產(chǎn)的假灑）做出了十足的貢獻(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序，
勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求或理想的香味感覺、風(fēng)格特點(diǎn)，勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)，以下為國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
