十幾塊錢的白酒和幾百塊的白酒其實最大的區(qū)別就是味道。現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌，品牌文化價值獨特的白酒、品牌知名度較高的白酒、稀缺性產(chǎn)品，相對于十多塊的白酒來幾百塊的白酒顯而易見，自然采用的原材料更加高級，并且原材料所生長的自然環(huán)境也有嚴苛要求，至于制作工藝上面，那更是精益求精。
1、十幾塊的白酒和幾百塊的白酒有什么不同之處？
這個就是我這酒鬼的專長了。十八歲開始喝酒到今年三十一歲，也算喝個十多年的老酒鬼了，始終以喝白酒為主，啤酒紅酒洋酒都沒白酒那個勁道！首先，低度酒就不提了，上頭口感差還傷身子，會喝酒的人都知道，只說52度以上的白酒吧。在我喝來這些年不下百種牌子，便宜酒中：清香型的56度紅星二鍋頭始終最愛，有人說牛二，有人說方莊。
牛二大多數(shù)人喝的是42度的那瓶，也有部分喝綠瓶牛，我都喝過，感覺特不對味，一股香料味，喝到胃里像香精混合了刀子，一下下割著胃，還有部分省份偏好歪嘴郎、百年糊涂，喝起來口感還行，但沒有紅星那種實打實的沖擊力，給人意猶未盡之感。高檔酒呢，茅臺五糧液天之藍水井坊國窖1573都喝，但本人確實不愛醬香味，所以排除茅臺了，
濃香型中，獨愛國窖，那味道是我覺得高檔酒中最對胃的，一次家庭聚餐喝了三瓶國窖，大冬天配著膏蟹、生煎馬鮫魚和滾燙的龍蝦粥，感覺暈暈乎乎的才是人生享受。從那以后，我就愛上了國窖，家庭聚餐指定要這酒了，要拿紅星比國窖，肯定在價格上就拉開一座長城。但口感上來說，紅星清冽剛勁，國窖醇厚柔情；從微醺體驗，紅星肆意汪洋，國窖漸次迷離；從大局上說，紅星是夜深人靜時回憶的毒藥，國窖是推杯換盞時春風的注腳；均難割舍，各成滋味，此中細節(jié)，酒中意會，
2、十幾塊的白酒和幾百快的區(qū)別？
十幾塊錢的白酒和幾百塊的白酒其實最大的區(qū)別就是味道。酒不同于其他東西，那種放置時間越長的酒，經(jīng)過了歲月的洗禮之后，反而變得更加醇厚，制作白酒的原材料不一樣，那么效果自然天差地遠的。十幾塊錢的白酒不僅原材料劣質，連在制作工序上面，也是能省則省，而少了一些細節(jié)的處理，看起來雖然可有可無，但是釀出來的酒就是最好的證明，不僅擁有強烈的刺鼻性氣味，可能連酒的成色也渾濁不清，而入口后更是一陣的辛辣燒喉，完全沒有白酒應該有的醇香。
相對于十多塊的白酒來說，幾百塊的白酒顯而易見，自然采用的原材料更加高級，并且原材料所生長的自然環(huán)境也有嚴苛要求，至于制作工藝上面，那更是精益求精，從選材到制作，再到密封保存，都是要先進許多的，這不僅需要保存原材料的天然鮮香，同時還能盡可能保障其中一些微量元素不會流失，同時，在成品后酒的成色清澈透亮，入口后有一種綿柔的感覺，讓人回味無窮。
3、能推薦一款10-20塊的白酒嗎？
現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌，只不過勾兌白酒也分為了兩類；1，一類是用糧食發(fā)酵后的原漿作為酒基勾兌后，進行第二次“無糧發(fā)酵”后，灌裝。是目前市場比較貴的灑，2，一類是用食用灑精作為酒基，勾兌后進行第二次“無糧發(fā)酵”后，灌裝。是市場上的低端酒，“無糧發(fā)酵”工藝的發(fā)明，解決了造酒業(yè)在生產(chǎn)中，大量浪費糧食以及工料成本過高的問題，同時，很大的提高了酒產(chǎn)量，緩和了供需矛盾為高檔白酒進入尋常百姓家，為提高人們物質水平的基礎（完全消滅了用酒精替代品，生產(chǎn)的假灑）做出了十足的貢獻在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。
勾兌好的酒，稱為基礎酒，質量上要基本達到同等級酒的水平，勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標準要求或理想的香味感覺、風格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調，以下為國家執(zhí)行標準：（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
