十幾元能買到糧食酒嗎，10多塊錢的酒能是純糧釀造嗎

十幾元一瓶的白酒，大多是固液結(jié)合白酒或者液態(tài)法白酒，里面可能添加了部分固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒，也就是純糧釀造的白酒。白酒的執(zhí)行標準有固態(tài)發(fā)酵法、固液結(jié)合法或者液態(tài)法，看執(zhí)行標準屬于哪一個。如果不是固態(tài)法白酒標準，那就不全是純糧食釀制的。

應(yīng)該不能吧。

中國的酒文化可以說是源遠流長，至今對我們影響深遠，但無奈的是現(xiàn)在的白酒市場魚龍混雜，想喝上一瓶高品質(zhì)純糧酒不容易。大品牌酒的品牌效應(yīng)甚至比酒體還要貴，一些小品牌品質(zhì)又不穩(wěn)定。但是好酒還是有的，就像茅臺鎮(zhèn)的純糧醬香型白酒，因為釀造工藝的特殊性，長期適量飲用對身體具有一定的保健作用。 但是現(xiàn)在市場上十幾二十塊的所謂的網(wǎng)紅白酒，小酒太多。而且千篇一律的通稱自己的酒是純糧食酒，在各種手段的營銷之下不忘強調(diào)自己的品質(zhì)。那么，他們真的是純糧食酒嗎？ 我們應(yīng)該清楚，真正的純糧食酒，其根本就是用傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵的。包括水源，糧食要選用最優(yōu)質(zhì)的，工藝要掌控的恰如其分，純糧食酒更是需要貯藏陳釀才能售賣。其實作為一個從事純糧食酒行業(yè)的，非常的清楚，真正要釀造出一斤上好的純糧食酒，包括所有的生產(chǎn)成本加起來，都是需要一定的費用。 這里就不包括包裝等費用。但是這些網(wǎng)紅白酒，真正的大頭成本根本不在生產(chǎn)上。包裝，市場，廣告費可以說占到他們成本百分之九十以上。那么可想而知這是怎么樣質(zhì)量的酒。真正的純糧酒，別天真了，一二十塊錢連原材料都買不到的。 以釀酒大師宋顯凱的大師品鑒酒為例，真正好的純糧食酒一定是用最好的糧食，最好的水源，采用傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵，經(jīng)過貯藏，沒有添加任何外物的酒。很多人說食用酒精也是糧食釀造，包括劣質(zhì)高粱玉米，薯類，甘蔗等，不要說這個，這不是老祖宗留下的傳承，這是取巧，作為釀酒人來說，是絕對不會承認這是純糧食酒的。還有某些生料發(fā)酵的新工藝，同樣不會承認是純糧食酒，因為添加了糖化酶，而且酒質(zhì)奇差。 我自己也喝過這些所謂的網(wǎng)紅白酒，要么寡淡無味，要么飲后身體明顯感覺不適。都是營銷能夠火一時的產(chǎn)品而已，經(jīng)過時間的考驗，終歸要被淘汰。所以為了自己的身體著想，建議大家還是少喝這些低價酒為好！ 作為資深的醬酒釀造師，可以明確地告訴各位酒友，十幾二十塊是絕對買不到純糧酒的，因為成本都不夠。醬香型白酒需要五斤糧食出一斤酒（三斤高粱兩斤曲藥）我們當?shù)氐募t纓糯高粱4.5一斤，曲藥也差不多，在原料成本都差不多要20塊了，以宋顯凱大師的大師品鑒酒為例，基酒采用古法坤沙工藝，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存儲、勾兌等漫長而神秘的生物反應(yīng)過程。需要一年時間的才能釀造完成，完成以后又需要儲存5年，其中的人工成本和時間成本也是很大一筆費用。 所以市場上有包裝的酒至少需要兩百以上才能喝到坤沙酒，一百左右能喝到碎沙酒，市場上那些十幾二十塊的白酒更不可能是貨真價實的醬香白酒了，而是“新工藝白酒”也就是串酒，也是“固液法白酒”，有的甚至直接是用酒精酒包裝出售的，所以朋友們還是要擦亮眼睛了，二十塊一斤在我們當?shù)囟假I不到的。 作為茅臺鎮(zhèn)具有紅色精神的紅四渡酒企，董事長宋顯凱雖然事業(yè)有成，但是作為中國的醬酒釀造大師，宋顯凱對那些只圖產(chǎn)量、不守質(zhì)量盲目擴張的企業(yè)非常擔心，對那些重包裝、輕酒質(zhì)的過度宣傳非常痛心，他號召茅臺鎮(zhèn)的釀酒企業(yè)積極行動起來，開展行業(yè)自律，相互監(jiān)督。只是為了每一個喝到酒的人，釀制一瓶健康的好酒！

可以呀，就是自己用大米釀的酒，我們那里很多人都有自己釀的大米酒的。

萬源包谷酒很不錯?。。〔贿^正宗的才好哈?。?！

樓主真好，有孝心。我也想給我爸爸買糧食做的酒，也不知哪兒有，現(xiàn)在勾兌的太多了。

農(nóng)家自釀糧食酒 米酒，假一賠十，味道純正醉也不上頭

頂》。。。。。拿分

據(jù)煮酒行業(yè)人士說，二摟酒并不是最好的，每桌灑里面有那么幾斤酒，叫花酒，那才是最好的，酒精度不高，口感特好。

10元左右想搞到純糧酒是非常困難的，按成本核算下來想買到純糧酒的可能也很小。。有些白酒自媒體人，教大家看執(zhí)行標準10781，就是純糧固態(tài)的白酒，作為一個白酒行業(yè)從業(yè)者認為，很多也是上墳燒報紙糊弄鬼。很多小酒廠幾塊錢一瓶的酒都敢打上10781優(yōu)級酒水，這顯然是不符合邏輯的。所以再這個還是鄭重提示各位酒友，買酒一定要買大品牌，目前的市場環(huán)境下，小酒廠不大可能會用高標準的酒水進行低價銷售，反而會把更多的成本用在包裝上，在酒水上則能省則省。。?；氐絾栴}本身，如果只花10塊左右想喝純糧酒，可以挑選下二鍋頭產(chǎn)品。帶有10781執(zhí)行標準的品種。但是只推薦在牛欄山，和紅星里面選。今年二鍋頭市場也是十分混亂。。這兩個酒廠執(zhí)行標準方面相對更靠譜一些。其他可以直接無視。 大家好，我是陽陽，很高興回答這個問題，家里做酒水生意20多年？對酒水相對了解多一些，一些自己的經(jīng)驗和認識，以視頻的方式和大家分享，希望對您有所幫助。 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標識的酒就是純糧酒。1. 一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。 一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細膩，香味協(xié)調(diào)，風格典雅。2. 郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。3. 汾酒汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。4. 衡水老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造 歷史 ，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。5. 白云邊白云邊酒是集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒，產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。參考資料：百度百科-純糧酒 ------------- 如果我回答對你有幫助，請關(guān)注我一下?；蛴衅渌麊栴}也可以關(guān)注我，給我發(fā)私信 純糧大曲，推薦指數(shù)四顆星，雙十一搞活動買的，63一箱，一箱六瓶，每瓶500ml，買給我爸喜歡喝的，優(yōu)點有三個： 1，純糧食酒，高粱酒，酒花較大。 2，高度酒，56度，父親一輩的喜喝高度酒； 3，不上頭，我爸反饋喝了不上頭，很舒服！ 缺點，：酒是塑料瓶裝的，我給我爸買了之后，給他買了個泡酒的壇子用來泡酒，美美噠，歡迎支持！ 有一個方法能買到。就是弄糧食來酒廠加工。這樣出的酒就差不多在十元左右。我們這里就是這么弄的。 米香型的酒，以大米為原料，傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵釀造的，五十多度的基本上一二十塊錢一斤，有興趣的值得嘗試一下，價值不貴還是真正純糧釀造 這就要推薦給你杭州本地的，十元竹筒。 其他的酒我不知道在這個價格有沒有純糧食酒，如果是醬香型白酒的話，我可以給大家說一下到底有沒有純糧食酒！ 現(xiàn)在許多朋友在接觸醬香型白酒，有的朋友覺得年紀越大，越愛喝醬香酒，當然了這只是網(wǎng)上說的，好吧，我來說一下這個價位有沒有純糧食釀造的醬香酒。 很明確的告訴你，這個價位沒有純糧食釀造的醬香型白酒，那么市面上賣的10塊錢一瓶的到底是不是純糧食釀造的？ 醬香型白酒有幾種酒質(zhì)，最差的是串香酒，也叫做酒精酒，用不要的酒糟加上食用酒精釀造的，已經(jīng)不是正宗的純糧食酒了。大家看到請慎重考慮。酒精酒喝多了對身體無益有害的。 10塊要買純糧酒是絕對不可能的，哪怕就是小瓶的也不可能。困為純糧酒從投料到成酒，花費時間長，成本投入大，所以10塊買純糧酒不可能，只能買勾兌酒或假酒。 十元買多少？一錢還是一兩？食用酒精勾兌的白酒一斤，十元你也買不到

10幾塊錢有的是純糧的，因為頂多二斤半糧一斤酒，現(xiàn)在玉米高粱價格都便宜得很，酒廠批發(fā)買更便宜，除了茅臺，茅臺是五斤糧食一斤酒。

怎么不可能是糧食酒，你們懂什么，我就是草原釀酒有限公司一名釀酒工人，一般二斤多糧出一斤酒，酒糟又能買錢，內(nèi)蒙古錫林郭勒盟南五旗縣和北幾個縣冬天牛羊吃的都是我們酒廠的酒糟，不是糧食釀出來的去哪弄那么多酒糟？一天就一百多噸糟。不懂別亂說，為了個活躍度值得嗎？把人都丟完了要活躍度有啥用？不信來看看，別瞎比比！

基本上10多塊的糧食才能釀一斤酒，所以不可能是純糧的

不可能，估計是勾兌的，只不過技術(shù)好再看看別人怎么說的。

十塊錢光是買糧食能夠買多少啊，何況再釀成酒！

十塊錢左右的白酒市場上都有賣。有些消費者卻說，有的商家敢賣，我還不敢喝呢，怕對身體不好。不敢百分百肯定說是假酒，但95%肯定它是酒精和香精勾兌的酒。10元一瓶的白酒到底是不是純糧食白酒，這里可以肯定回答，10元一瓶很難喝0添加的純糧食白酒！傳統(tǒng)工藝糧食酒生產(chǎn)成本看，醬香工藝白酒成本＞濃香工藝白酒＞清香工藝白酒。 就清香白酒型釀造成本看，自釀白酒無其他費用總體來說55度左右的白酒10-15元左右（因不涉及釀酒工人工資、社保，白酒的稅收，釀酒的用水一般是居民用水價格、成品酒運輸成本、廣告推廣、瓶子包裝費等，其中人工和稅費是個大頭）。有證企業(yè)正常情況下1斤55度左右傳統(tǒng)白酒價格在15到25元左右。醬香、濃香白酒的工藝更為復雜，白酒成本高于清香白酒，具體成本應(yīng)該到30到50之間，具體多少小編不是局內(nèi)人不知(不會釀造濃香，醬香酒)，頭條里的大咖們可以算算。10元一瓶的白酒十有八九都是三精一水的勾兌酒，但存在便是合理，有需求才有市場，只要自己身體能接受，香型也喜歡，口感也合適，但喝無妨，畢竟食用酒精也是糧食釀造的嘛，符合國家要求!毋庸置疑，十多塊錢的瓶裝酒，一定是酒精和香料勾兌而成的，俗稱“勾兌酒”，專業(yè)名稱“配置酒”，“液態(tài)法白酒”。

這里可以肯定回答，10元一瓶很難喝0添加的純糧食白酒！

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首先，真正純糧食酒的成本至少都是十幾塊往上。白酒的香型分類就有12種，每種香型酒的原料不一樣、工藝不同，釀造的成本、生產(chǎn)周期不同，各種香型白酒總體成本各不相同。

10元一瓶的白酒到底是不是純糧食白酒，這里可以肯定回答，10元一瓶很難喝0添加的純糧食白酒！