投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)。白酒是現(xiàn)金流最好的行業(yè)之一，白酒是具有社交屬性的奢侈消費品，注意，這個縮量市場里頭十家白酒企業(yè)占據(jù)了行業(yè)總利潤的90％，人們很少喝白酒，但只要是喝白酒必然喝的是頭部白酒企業(yè)的酒，白酒這樣工作輕松、賺錢快，盈利又非常穩(wěn)定的行業(yè)，但是很少有資本能夠進(jìn)入白酒行業(yè)。
1、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎？你怎么看？
投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)。中國有一個非常奇怪的投資行為，叫一窩蜂投資，這種投資行為的產(chǎn)生根源在于，看著別人賺錢而眼紅。然后大家一起投資，這種投資行為弊大于利，往往會產(chǎn)生過度產(chǎn)能。結(jié)果大家都賺不了錢，然后開始苦苦掙扎，最后大片倒閉。銀行開始大量壞帳，我認(rèn)為，投資也需要投資文化。投資文化反對一窩蜂投資，
2、酒精是一級致癌物，白酒還有很大的市場，白酒的存在價值是什么？
酒精是一級致癌物，應(yīng)該是來源于英國的柳葉刀。酒精和白酒完全相同嗎？從化學(xué)來說，白酒98%左右是水和乙醇，但還有2%左右微量元素；國外的蒸餾酒和國內(nèi)的白酒，有一個明顯的區(qū)別，即液態(tài)法和固態(tài)法，何為中庸？不偏不倚！過猶不及！假定酒精是一級致癌物是事實，喝酒的得癌癥比例多高，不喝酒的得癌癥比例多高？好像是還沒有很權(quán)威的大數(shù)據(jù)資料。
國內(nèi)的白酒，國外的伏特加、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、金酒，為六大蒸餾酒，為什么只說酒精而不說是某某類酒呢？酒精并不等于蒸餾酒。存在即合理，如果是白酒真的百害而無一利，早就被滾滾滾歷史車輪輾壓的尸骨無存。國家也不會允許其繼續(xù)存在下去，實際呢？國家對白酒征收消費稅，從法律未成年人不能飲酒、酒后不能開車，對白酒消費有年齡限制、行為限制，但并沒有禁酒令。
3、北向資金熱衷于“喝白酒”，其原因是什么？
1高端白酒市場巨大，有提價空間，從整個行業(yè)看，2018年白酒行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)年產(chǎn)量871萬噸、年營收5364億、年利潤1251億，分別同比上年增長12.88%、3.14%、29.98%，整個行業(yè)都在快速增長。而高端白酒更是供不應(yīng)求，受產(chǎn)能限制，茅臺，五糧液和瀘州老窖的高端白酒新增產(chǎn)量加起來，還是滿足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，這導(dǎo)致高端白酒企業(yè)有提價空間而不影響銷量，收入利潤連年增長，茅臺五糧液瀘州老窖都是歷史漲幅超過百倍的的大牛股，足見這個行業(yè)有多么優(yōu)秀，
做個對比，同樣是提價，茅臺供不應(yīng)求，東阿阿膠卻銷售滯漲；高端白酒五糧液、瀘州老窖也在持續(xù)提價，同樣是提價不影響銷量。而其他很多行業(yè)，根本不敢提價，稍微提價消費者都跑了，水電煤等公用事業(yè)行業(yè)，根本不給你提價的權(quán)利，想提價，難上加難。稍微對比一下，就知道白酒這個行業(yè)有多好，而高端酒的定價權(quán)很強(qiáng)，從整個行業(yè)來看，所有的白酒企業(yè)都是跟隨茅臺和五糧液這兩大龍頭來定價的。
2、原料成本極低，利潤很高白酒是一個絕對暴利行業(yè)，但是利潤究竟有多少，更多的人僅僅是靠揣測，卻沒有一個準(zhǔn)確的答案，我們不妨做一個粗略的計算。以茅臺鎮(zhèn)所出品的醬香型酒為例，按照酒類的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，平均每三斤多高粱出一斤酒的大概數(shù)字統(tǒng)計，以2018年中美貿(mào)易戰(zhàn)之前的高粱進(jìn)口價格每噸1704元人民幣為例，折算成每斤單價為0.85元左右，三斤糧食出一斤酒的成本大約在2.5元/每市斤，加上所需要的各種曲類，包括包材、人工工資、設(shè)備折舊、水電等費用在內(nèi)，如此算下來，白酒的車間生產(chǎn)成本不會超過8元/每市斤，
3、不需要過多的持續(xù)投資。茅臺、五糧液、老窖這些企業(yè)基本沒什么固定資產(chǎn)的持續(xù)更新，維持生產(chǎn)基本不需要投錢研發(fā)支出，但是最近很火的軟件和醫(yī)藥則需要巨額研發(fā)費用支持，且存在失敗風(fēng)險，錢投進(jìn)去很有可能就打水漂了，像一些需要持續(xù)更新設(shè)備和生產(chǎn)線的企業(yè)更是沒辦法和白酒行業(yè)比，比如你買一條10納米的芯片生產(chǎn)線，預(yù)計使用年限是10年，結(jié)果第二年出來了7納米的生產(chǎn)線，你要不要更新生產(chǎn)線，設(shè)備當(dāng)然可以再用，但是你的產(chǎn)品沒辦法賣了，像芯片行業(yè)就屬于今天不投資明天就會死的很難看。
