再然后，辣條的形狀你可以自己選擇，愛怎么切怎么切。首先，想要自己做出來的辣條好吃，夠味，各種香料必須齊全，這樣做出來菜夠香，制作辣條的豆皮你完全可以去超市里面買，豆皮煮起來或者是炒其實(shí)并不是特別的好吃的，但是用來做辣條卻可以讓它的口感煥然一新哦。
1、自制辣條怎么做？
辣條的味道讓人流連忘返，其實(shí)我們?cè)诩乙部梢灾谱鹘】敌l(wèi)生的辣條，做法不算困難，大家多動(dòng)手嘗試制作幾次就可以熟練掌握！下面我分享一下我制作辣條的方法，希望對(duì)大家有所幫助！制作辣條我們可以選用豆筋、腐竹、豆皮等食材制作我就以豆筋舉例現(xiàn)將豆筋清洗干凈后放入盆中，倒入適量溫水泡半小時(shí)左右在泡豆筋的這段時(shí)間里，我們來做辣油碗中放入白芝麻、胡椒粉、細(xì)辣椒粉、五香粉鍋中倒油，油熱后放入小茴香、香葉、草果、桂皮、八角、姜片、蔥段翻炒兩分鐘左右，炒出香味后關(guān)火，將所有香料撈出將炸好的油慢慢的倒入碗中，邊倒邊用筷子攪拌鍋中留少許底油，油熱后放入瀝干水分的豆筋加入白砂糖、孜然、味精、食鹽煸炒五分鐘左右盛出放入盆中將我們事先炸好的辣油倒入戴上一次性手套，用手抓勻即可健康衛(wèi)生又好吃的手工辣條做做好了，大家可以動(dòng)手嘗試制作如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論！。
2、家里怎樣用面粉做辣條？
希望我的回答對(duì)你有些幫助我們總是說辣條太臟了，又是三無產(chǎn)品，對(duì)身體很不好，但是我們卻也總是忍不住想吃辣條，畢竟那種重口味的東西實(shí)在是太具有激情了，不過如果是你學(xué)會(huì)了辣條的制作方法，那這一切都不是問題，你完全可以在家里自己做辣條，健康衛(wèi)生那是一定的，不過就是需要你花費(fèi)一定的時(shí)間。首先，想要自己做出來的辣條好吃，夠味！那就一定要把調(diào)料準(zhǔn)備好，
各種香料必須齊全，這樣做出來菜夠香！什么桂皮啊、八角、香葉和五香粉，通通準(zhǔn)備好，還有一些干辣椒和蒜末，這些都是準(zhǔn)備辣條必備的哦！其次，豆皮要新鮮。制作辣條的豆皮你完全可以去超市里面買，豆皮煮起來或者是炒其實(shí)并不是特別的好吃的，但是用來做辣條卻可以讓它的口感煥然一新哦！軟軟的豆皮真的特別入味，然后，你需要注意腌制的時(shí)間。
這也要看豆皮的濕度，一般豆皮都比較濕潤(rùn)，這個(gè)用調(diào)料腌制一會(huì)兒就可以吃啦，但是有一些快要干掉的豆皮，這個(gè)就要腌制的久一點(diǎn)了，不過你也可以把干豆皮過一下開水再腌制哦！再然后，辣條的形狀你可以自己選擇，愛怎么切怎么切，但是你要注意，辣條的形狀對(duì)口感是有一定影響的。一般切得小一點(diǎn)，會(huì)更加入味，不過還是大一點(diǎn)的辣條吃起來更加過癮。