如何自己制作辣條不用白酒，自己在家制作 簡易辣條

一說起我們這一代年輕人可能大家印象里童年時期吃的最多的零食就是辣條，一個辣條可以聯(lián)絡好多的好朋友呢。你看現(xiàn)在娛樂圈里的林更新還是那么喜歡辣條，所以說沒有一包辣條解決不了的事情，實在不行就兩包吧?？傊菞l是我們童年記憶里面最好吃的食物，也是我們朋友之間聯(lián)絡感情的最佳東西。雖然后來隨著我們年齡的增長，我們不再吃辣條了，因為我們長大了，已經(jīng)是成年人了，但是說起辣條，大家還是會咽口水?？墒怯謸慕稚腺I的辣條不干凈不衛(wèi)生，還怕鬧肚子，那么今天我們就來講一講其實辣條也可以自己做到底怎么做呢？讓我來教教你吧！要做辣條那么我們首先得搞清楚辣條的底料到底是什么呢？一部分人以為辣條其實是用豆腐之類做的，其實我個人也是這么認為的，后來我在網(wǎng)上查了一查，其實辣條就是用豆粉制成的，只不過他做成之后再加上一些我們平常吃的調料。這么看來，做那條應該挺簡單的，那么下面我們就開始真正的講解辣條到底是怎么做的吧。首先我們要準備好腐竹，辣椒面，還有一些其他的調料。比如說，自然粉，還有芝麻醬，花生醬之類的。當然啦，這個調料的準備其實還是看個人口味了如果你覺得你喜歡吃麻辣的東西，那么你也可以準備一些麻椒，如果你只喜歡吃辣的東西，那你只用準備辣椒面和其他一些輔料就可以了。首先呢，我們要把腐竹放在冷水里面浸泡，讓它泡到軟的時候才可以吃。然后我們把準備好的辣椒面，孜然粉，還有其他的調料放在一個小盆里攪拌均勻。這個時候我們就可以起鍋燒油了就是把油弄燙之后，用勺子舀上一勺，然后放在辣椒面里。聽著那刺里啪啦的聲音滿屋子里充滿辣椒的味兒，我想這個時候你已經(jīng)開始咽口水了，雖然我們的辣條還沒有做好。其實在這些調料中我們也可以加入一些我們平常用的雞精呀，或者是其他之類的調料。這樣做出來的辣條輔料更香一些。等待腐竹泡好之后，我們把腐竹撈出來把水過濾掉，弄干凈，然后放進油鍋里炸，炸到兩面金黃的時候撈出來放在盤里面?zhèn)溆?。拿出我們剛才做好的調料，直接潑在腐竹上面，攪拌一下。 這樣自制的辣條就好啦，其實有些人還是比較喜歡把調料和腐竹放在一塊兒煎，這樣煎出來可能更像一些。不管是從外形還是味道這樣子的辣條，不比你在街上買的差。那么在制作過程中，我們也要注意以下幾點問題第一點就是泡輔助的時候盡量用涼水，這樣泡出來的腐竹外形更完整一些。其次，辣條輔料的配置可以按照自己個人的口味來配制，喜歡辣就多放一點辣，不喜歡辣可以加一點白糖。還有在買腐竹的時候我們一定要選擇趕緊衛(wèi)生讓人放心的輔助，這樣你做出來那條才會更健康，更衛(wèi)生一些。當然了，如果你在生活中還有知道制作辣條的其它方法的話，也可以告訴我們。這樣愛吃辣條的人就可以一起分享辣條啦。今天你學會了嗎？辣條的制作方法非常的簡單，到外面去買給自己買個放心，那么自己做才是真正的放心食品呢。你學會了嗎？學會了的話就趕緊把這篇文章分享起來吧，讓你身邊那些愛吃辣條的人都知道這個巧妙的方法讓大家做干凈衛(wèi)生的辣條。