沒菜不喝苦酒，喝白酒必須有兩個下酒菜。不喝果酒，藥酒，保健酒；一律只喝陳年糧食酒，20年以后，買斷下崗回家做買賣，給自己立下一條規(guī)矩，一天只喝一頓白酒，八成放杯，絕不多喝，這一二十年來堅持著，從來沒醉過，現(xiàn)在隨著年齡增長，夏天中午只喝一杯（4兩白酒），晚上兩瓶啤酒，春秋冬季中午3兩，晚上3兩，喝好就放杯，不多喝一口。
1、第一次喝酒是什么感覺？
第一次喝酒大約是76年一月，那時我很小，在我小叔結(jié)婚那天，廚房里幾個幫廚的嬸子大娘，給我一杯葡萄酒，那時的葡萄酒很甜很甜的，不像現(xiàn)在這些市面的普通葡萄酒，水了八叉不知啥味，那時的葡萄酒甜而且杯倒過來慢慢往下流，喝著好喝，就問她們要，后來也不知喝了多少杯，昏天黑地的也不知在哪睡的，這是記得最清楚的一回，也是我的第一次喝醉。
2、每天喝三四兩白酒會怎么樣？
每天喝三四兩白酒會怎么樣？哈哈，我喝酒有近三十五年歷史了，以前不是每天都喝酒，記得八十年代中期，那時60度老白干（大曲酒）幾個朋友拼起來，一餐能喝七八兩；不醉也歪歪倒，年輕力壯身體扛著，九十年代在單位上班，因工作需要經(jīng)常陪客戶和領(lǐng)導(dǎo)喝，十餐九頓多，喝得天荒地老，睡一覺醒來，繼續(xù)戰(zhàn)斗。2020年以后，買斷下崗回家做買賣，給自己立下一條規(guī)矩，一天只喝一頓白酒，八成放杯，絕不多喝，這一二十年來堅持著，從來沒醉過，
給自己喝酒立下幾條不成文的規(guī)定①：酒以糧食酒為主，不喝酒精勾兌酒。（常年喝酒，酒品優(yōu)劣入口就品嘗岀來）②：沒菜不喝苦酒，喝白酒必須有兩個下酒菜，③：不喝賭氣酒，酒過七巡，再好的朋友勸酒，都宛轉(zhuǎn)推脫，最多加一點，不起八九巡。④：現(xiàn)在隨著年齡增長，夏天中午只喝一杯（4兩白酒），晚上兩瓶啤酒，春秋冬季中午3兩，晚上3兩，喝好就放杯，不多喝一口，
⑤：不喝果酒，藥酒，保健酒；一律只喝陳年糧食酒。（本人代銷酒品，發(fā)現(xiàn)好酒，就購一點，下酒庫庫存慢慢喝）本人喝幾十年酒，最大好處，自己能控制住酒量，身體狀況很好（體檢各項指標(biāo)都正常）無三高，幾十年來，就是偶爾一次感冒，也不去醫(yī)院看醫(yī)生，完全靠自己身體扛幾天自愈，就是前幾年胃返酸，也沒吃藥，停了半個月沒喝酒，注意飲食，自然就恢復(fù)了，
3、白酒那么辣，喝多還傷身，為什么有的人喝酒那么有癮？
世界衛(wèi)生組織公布?酒列為Ⅰ級致癌物。酒精?有?成癮?性，長期?酗酒?與?癌癥?的?發(fā)病?具有?相關(guān)性?。事實上，酒精本身并不是致癌物，真正危險的是它在體內(nèi)代謝產(chǎn)物乙醛是明顯的致癌物，目前乙醛至少有兩個重要的致癌因素，即乙醛能夠直接結(jié)合DNA導(dǎo)致DNA突變和乙醛可以導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細(xì)胞復(fù)制，增加癌變概率。
對中國人來說喝酒更容易致癌，因為亞洲人60%的人缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化酶，而乙醛的轉(zhuǎn)化酶缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化速度越慢，在體內(nèi)停留的時間越長，對人體的危害就越大，白酒?行業(yè)的前途?堪憂?，如果?全國?癌癥?患者?及?家屬聯(lián)合?起來?，組成?聯(lián)盟?，集體?訴訟?白酒?企業(yè)，注定?要天價?賠償?，這是?有?先例?的，不是?無稽之談?，去?看看?美國?煙草?公司的賠償?金額就?知道?了。