米酒的味道醇香酸甜，風味獨特，可以做清湯、蛋花湯、煮湯圓等，有的地方產婦坐月子時也有喝醪糟湯的習俗，那么喝米酒對身體有什么好處呢。甜米酒吃起來味道香甜，是因為有淀粉分解成糖類，如果糖類物質進一步發(fā)酵還會生成有機酸和酒精，酸酸甜甜的味道也會增加食欲，促進消化。
1、女人吃甜酒釀有什么好處呢？
甜酒釀，也叫醪糟，是我國傳統的發(fā)酵食品，味道醇厚香甜，是很多人喜愛的食物。酒釀是以糯米或大米為原料，加入發(fā)酵劑(酒曲)發(fā)酵而成的一種食品，甜酒釀中主要的成分還是大米或糯米，富含碳水化合物，是人體獲得能量的一個來源。和普通的大米或糯米相比，經過發(fā)酵后，碳水化合物會部分分解為葡萄糖或低聚糖，蛋白質也會分解為短肽或氨基酸，因此，甜米酒吃起來會更好消化，
如果是消化功能不太好的女性，適量喝點甜米酒也是可以的。除去大米中原有的營養(yǎng)成分，在發(fā)酵的過程中，還會有一些B族維生素的增加，這也是有些發(fā)酵食品的優(yōu)點，甜米酒吃起來味道香甜，是因為有淀粉分解成糖類，如果糖類物質進一步發(fā)酵還會生成有機酸和酒精，酸酸甜甜的味道也會增加食欲，促進消化。在有些地方，坐月子的產婦都有喝醪糟湯的習俗，
雖然醪糟湯好消化，但由于有酒精，還是不建議孕產婦喝，酒精對胎兒和嬰兒的神經系統、肝臟、心臟都有損害，所以能不喝就不喝，特別是有些自釀的甜米酒，發(fā)酵程度把握不好的話，酒精度數也是很高的，為了安全起見，還是不喝為宜。甜米酒中含有的酒精還能促進血液循環(huán)，對于有些手腳冰涼、怕冷的女性來說也能起到暖身的作用，甜米酒含有豐富的碳水化合物，消化吸收快，餐后升血糖速度也快，如果是血糖高或者肥胖的人群，最好也要少喝，如果要喝，也一定要把握好量。
2、喝米酒對身體有什么好處？
米酒是我國傳統的發(fā)酵制品，在南方也叫醪糟、酒釀，北方大多叫米酒，米酒的味道醇香酸甜，風味獨特，可以做清湯、蛋花湯、煮湯圓等，有的地方產婦坐月子時也有喝醪糟湯的習俗，那么喝米酒對身體有什么好處呢？要想知道喝米酒對身體的好處，我們先來了解一下米酒是如何做成的。米酒是大米或者糯米加入酒曲后經過發(fā)酵制作而成的一種風味食品，
由此可以看出，米酒的主要成分是糯米或者大米，主要富含碳水化合物，可以為人體提供一定的能量。米酒與普通的大米或糯米不同的是，經過發(fā)酵后，米中的淀粉會部分分解為低聚糖或者葡萄糖，這也是米酒甜味的來源，而且米中的蛋白質也有部分會提前分解為多肽或氨基酸，正是因為這些供能營養(yǎng)素的提前分解，所以米酒吃起來會更加的好消化，適合消化功能比較弱的的人來食用。
大米中的淀粉被分解為糖類，如果再進一步發(fā)酵，就會轉化為酒精、有機酸和二氧化碳，這也是米酒風味物質的主要來源，有機酸能夠提高食欲、有促進消化的作用，比較適合食欲不振的人群。而酒精能夠加快血液循環(huán)，起到暖身的作用，如果是在寒冷的冬天，喝一碗米酒會覺得特別的暖和，不僅如此，米經過發(fā)酵后，其中的B族維生素也會有所增加，營養(yǎng)價值也更高一些。
普通人喝點米酒是可以的，但對于有些人群卻不太適合，米酒中如果沒有過濾掉米粒，那么它的能量也是比較高的，而且很容易消化，因此不太適合血糖高的人群，喝了以后會迅速升高血糖，對控制血糖不利。雖說米酒中的酒精含量不太高，但對于高血壓人群也盡量避免，還有一些自家釀的米酒，發(fā)酵程度高的話，酒精的含量也在10%/vol以上，一些產婦也要少喝，以免酒精通過乳汁進入寶寶體內，對嬰兒的生長發(fā)育產生危害。