白酒相比，什么樣是最健康的呢。從白酒在香型上看，清香型應(yīng)該相對(duì)健康一點(diǎn)，首先白酒是世界衛(wèi)生組織確定的一類致癌物質(zhì)，相對(duì)于其他食品，酒都是有危害的，對(duì)你這個(gè)問(wèn)題，我是比較有發(fā)言權(quán)的，從理論上來(lái)純凈酒是最健康的，我專門已經(jīng)發(fā)表過(guò)一篇文章，到底什么酒最健康。
1、老爸年齡大了，還是每天要喝兩頓酒，怎么辦，有什么健康白酒嘛？
對(duì)你這個(gè)問(wèn)題，我是比較有發(fā)言權(quán)的。第一是我也有一個(gè)特別愛喝酒的岳父，第二我本人就是釀造純糧米酒的，我的岳父是布依族人，今年年近70歲，但是身體非常硬朗，一百來(lái)斤的擔(dān)子依然不在話下。他年輕的時(shí)候當(dāng)過(guò)兵，而且在對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)期間還上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)，岳父最大的愛好就是喝酒，每天晚上吃飯之前必喝，中午家里有客人的話，酒也是必不可少的。
就算現(xiàn)在有了高血壓他依然要喝，自從得了高血壓之后，他將抽了幾十年的煙戒了，但是堅(jiān)決不戒酒，只是量比以前少多了，每天一次，一次100毫升左右。按他的話說(shuō)，只有生命停止的那一刻就不喝了，可見他老人家對(duì)酒的一世情深，岳父自己會(huì)釀酒，釀酒技術(shù)是祖輩傳下來(lái)的，至今至少有200年了，家里那套蒸餾米酒的工具據(jù)說(shuō)不下百年。
每到秋收季節(jié)，岳父就要開始用自家種植的大米釀酒，時(shí)間持續(xù)大約兩個(gè)月之久，釀制的米酒大約500來(lái)斤，剛好夠全家人喝上一年，10年前，我已接過(guò)了岳父的衣缽開始釀造純糧米酒。在岳父的精心指點(diǎn)下，我很快便走上了正軌，為了提高自己的釀酒技術(shù)，我購(gòu)買了大量的有關(guān)釀酒方面的書籍進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的理論素養(yǎng)；另一方面，經(jīng)常外出參加學(xué)習(xí)，向那些專家教授及釀酒大師請(qǐng)教，增強(qiáng)自己的實(shí)踐操作能力。
通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，我拿到了國(guó)家三級(jí)品酒師資質(zhì)證書，而且釀酒技術(shù)也有了很大的提高，釀制的純糧米酒經(jīng)過(guò)國(guó)家酒類檢測(cè)中心的檢測(cè)，全部指標(biāo)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。純糧米酒的酒勁較小，口感醇厚柔和，非常適合中老年人飲用，首先，米酒中含有很多氨基酸，對(duì)人體非常有益；其次，純糧米酒具有緩解疲勞，延緩衰老的功效；再次，是研究發(fā)現(xiàn)純糧米酒中含有一種特殊的酶，它能夠有效預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
2、白酒中最健康的是哪一款酒?真正有益健康！哪種香型？
我專門已經(jīng)發(fā)表過(guò)一篇文章，到底什么酒最健康，有興趣的話，你可以看看。首先白酒是世界衛(wèi)生組織確定的一類致癌物質(zhì)，所以酒對(duì)人體是有害的，這是毋庸置疑的。相對(duì)于其他食品，酒都是有危害的，那么白酒相比，什么樣是最健康的呢？從理論上來(lái)說(shuō)，純凈酒是最健康的。所謂的純凈酒，就是純酒精 水，很多年前河南南陽(yáng)的天冠生產(chǎn)過(guò)純凈酒，市場(chǎng)并不認(rèn)可，不知道現(xiàn)在市場(chǎng)上還有沒(méi)有了。
最近好像還有一個(gè)上市公司生產(chǎn)一個(gè)叫p7的純凈酒，但是由于這種純凈酒里面除了酒精和水，不含其他的香味物質(zhì)，當(dāng)然也不含其他的有害物質(zhì)，喝起來(lái)口感比較差。不掛杯、不綿柔，不留香等等，所以一般不認(rèn)為它是好酒。反而有一些所謂酒的人認(rèn)為它是低檔酒，因此如果從你身體健康的角度要飲酒的話，那你就買純凈酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上可能有。
你搜一下叫做純凈p7的，還有天冠的純凈酒，從白酒在香型上看，清香型應(yīng)該相對(duì)健康一點(diǎn)。因?yàn)榍逑阈屠锩婧奈镔|(zhì)相對(duì)比較少，理論上說(shuō)有害物質(zhì)就會(huì)小一點(diǎn)，指比較高檔的清香型白酒，但低檔清香型酒里面有害的成分，比如雜醇含量高的話也是不行的，酒里面化學(xué)成分最復(fù)雜的應(yīng)該屬于醬香型酒。一般懂行的人、懂酒的人都喜歡喝好一點(diǎn)的醬香型酒，是因?yàn)榭诟斜容^好。
