但在白酒行業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不允許使用甜蜜素，只要檢測出甜蜜素就屬于不合格。為什么白酒企業(yè)如此喜歡用甜蜜素呢，這是因?yàn)樘砑恿颂鹈鬯氐陌拙凭企w喝起來比較飽滿，有綿甜回甘的感覺，這正是很多人喜歡的味道，當(dāng)然這本是釀造白酒品質(zhì)好壞的重要判斷依據(jù)，添加甜蜜素后就可以以次充好，這也是白酒中不允許使用甜蜜素的原因所在。
1、知名酒企又曝甜蜜素風(fēng)波，甜蜜素白酒的危害在哪里？
甜蜜素是一種常見的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于飲料、冰激淋、糕點(diǎn)等制品中，屬于食品調(diào)味劑，在限量范圍內(nèi)使用，并不會(huì)對(duì)身體健康造成危害。但在白酒行業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不允許使用甜蜜素，只要檢測出甜蜜素就屬于不合格，只要不過量添加，并不會(huì)對(duì)身體健康造成危害。那么，為什么白酒企業(yè)如此喜歡用甜蜜素呢？這是因?yàn)樘砑恿颂鹈鬯氐陌拙凭企w喝起來比較飽滿，有綿甜回甘的感覺，這正是很多人喜歡的味道，當(dāng)然這本是釀造白酒品質(zhì)好壞的重要判斷依據(jù)，添加甜蜜素后就可以以次充好，這也是白酒中不允許使用甜蜜素的原因所在，
當(dāng)然，調(diào)制酒就可以添加甜蜜素，比如雞尾酒。所以，大家購買白酒還是盡量購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的酒，不要購買三無產(chǎn)品，即使添加的甜蜜素不會(huì)對(duì)身體造成危害，因生產(chǎn)工藝的限制，酒里可能會(huì)含有甲醇、甲醛、雜環(huán)醇等對(duì)人體有害的物質(zhì)。另外，需要提醒大家的是，喝酒有害健康，如要飲酒，一定要適量，過量飲酒，對(duì)健康危害更大，。
2、白酒中有甜蜜素的話，還能開懷暢飲嗎？
甜蜜素是什么？甜蜜素化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑，一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的人，甜蜜素之所以會(huì)添加在酒里面，是因?yàn)橛械木铺嗔?，添加甜蜜素?huì)改變白酒的苦感，使酒喝起來更加綿甜，但是甜蜜素是禁止添加在酒里面的，
如果知道酒里面添加了甜蜜素的情況下應(yīng)該都是不愿意喝的，更加不要提能夠開懷暢飲了，喝過四特酒的心里自然不高興，這對(duì)四特酒的銷量也是有很大影響，對(duì)于白酒也是有影響。去年的塑化劑超標(biāo)，今年的違規(guī)添加甜蜜素，這些都是查出來的，那還有沒有查出來的呢？且都是知名酒廠品牌，對(duì)于白酒我們酒友是越來越不放心了，慢慢的反而開始懷戀以前在農(nóng)村里喝到的自釀散酒了，至少喝的放心，
3、白酒生產(chǎn)企業(yè)不按規(guī)定使用香精香料合法嗎？
很高興能回答題主的問題，其它香型白酒我不清楚，但是醬香白酒是不允許添加任何外來物質(zhì)，別說添加香精香料，就是串酒現(xiàn)在都打壓的很嚴(yán)，必須清除。醬香白酒可以解析出一千多種香味物質(zhì)，它是沒有主體香的，而濃香清香有主體香，只要有主體香就能通過食用酒精加香精香料加水的方式，調(diào)和出跟純糧固態(tài)酒一樣的風(fēng)味，這也是大家常說的酒精酒。
