關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題，有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快，有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少，對(duì)身體的傷害比較小，實(shí)際上這些認(rèn)識(shí)基本上是正確的，但實(shí)際情況往往不是如此?，F(xiàn)在的白酒大體可以分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒、配制酒（曾被認(rèn)為是白酒，但由新國(guó)標(biāo)歸類出來的類似白酒的酒）。
1、某東上賣的高度白酒10斤才98還保證純糧，能喝嗎？
能喝，但是更容易傷身?，F(xiàn)在的白酒大體可以分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒、配制酒（曾被認(rèn)為是白酒，但由新國(guó)標(biāo)歸類出來的類似白酒的酒），酒質(zhì)以固態(tài)法白酒最優(yōu)質(zhì)，固液法白酒次之，配制白酒又為最差（當(dāng)然有一些液態(tài)法白酒也很差）。固態(tài)法白酒不能添加任何酒精和添加劑，液態(tài)法和固液法白酒可添加糧谷類酒精，但不能添加其他原料酒精和添加劑，
2、喝白酒二十年了，想戒掉但是忍不住，該怎么辦？
那我給你講兩個(gè)故事吧。一個(gè)是我的本家侄子，他從年輕時(shí)就酷愛飲酒，到后來發(fā)展成酒依賴。早上一睜眼，床頭上必須放好酒，喝半斤再起床，中午晚上有人沒人陪，也都是7.8兩。結(jié)果在他50多歲時(shí)，因酗酒過度，去世了，看到他撇下的老婆孩子，本族人都很難過，另一個(gè)就在一個(gè)小區(qū)，才發(fā)生的事。事主剛49歲，女的，參加工作不久就因喝酒誤事被開除了，
從此更長(zhǎng)年與酒為伴，據(jù)家人講，床底下全是酒瓶。就在本月，一人關(guān)在廁所痛飲，等家人來到砸開門，已沒呼吸了，據(jù)醫(yī)生講，一個(gè)人每天身體特別是肝臟能接受的酒精量，大概是50cc，長(zhǎng)期過量是嚴(yán)重?fù)p害健康的。所以勸你逐步減少對(duì)酒的依賴，但據(jù)《齊魯晚報(bào)》上講，個(gè)人在家戒酒反而不行，只有到專門的戒酒中心方可。希望我的回答對(duì)你有幫助，
3、在低度白酒和高度白酒中，如何選擇比較好？哪種酒對(duì)身體的傷害大？
同等劑量下，高度白酒傷害大，但通常情況下，是低度白酒傷害大。關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題，有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快，有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少，對(duì)身體的傷害比較小，實(shí)際上這些認(rèn)識(shí)基本上是正確的，但實(shí)際情況往往不是如此，實(shí)際上真正的好的低度酒，制造工藝甚至比高度酒還要復(fù)雜，用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜。
因?yàn)楣に嚤容^復(fù)雜，很多小酒廠采用的勾兌方式也是比較簡(jiǎn)單粗暴的，導(dǎo)致一些低度酒質(zhì)量不高，給人造成低度酒喝完難受的影響，有這樣的一個(gè)說法：高度白酒的酒精與水緊緊結(jié)合在一起，進(jìn)入體內(nèi)可以同時(shí)隨汗液揮發(fā)和尿液排除。而低度白酒的酒精和水不完全結(jié)合，在體內(nèi)酒精首先揮發(fā)滲透到肉里骨子里，而水隨尿液排除，體內(nèi)剩下的只有酒精，
但實(shí)際上總是因?yàn)榈投染坪鹊奶啵『葢T了高度酒的人，猛然一喝低度酒，感覺平淡如水，但它不是水，它僅僅比你喝的高度酒低了十幾度而已，酒精含量只少了20%左右，而你卻多喝了50%甚至100%，不難受才怪。如果是定量喝酒，比如都是喝一杯，肯定低度酒對(duì)人體傷害小了，畢竟酒精對(duì)人體來說就是“毒藥”，人體是不需要酒精的，
4、白酒特別是高度酒味道太沖，不好入口，請(qǐng)問怎樣才能好喝一些？
要希望白酒變得好喝，最簡(jiǎn)單易行而又效果最好的辦法就是花時(shí)間存放，也就是人們通常所說的陳釀。有些高度白酒的口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調(diào)，主要是因?yàn)榫浦泻屑状?、乙醛、糠醛、乙縮醛等物質(zhì)，經(jīng)過一段時(shí)間的貯存，白酒中會(huì)發(fā)生一系列物理和化學(xué)變化，酒體中的辛辣、刺激感會(huì)降低，同時(shí)香味成分不斷增加，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，從而改善原酒的感官風(fēng)味，促進(jìn)了原酒品質(zhì)的提高。
揮發(fā)：在長(zhǎng)時(shí)間的貯存過程中，白酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物會(huì)逐漸減少，這些物質(zhì)是對(duì)人體有害的，含量減少后可降低白酒對(duì)人體的傷害，氧化：在酒的貯存過程中，空氣中的氧與酒體接觸，緩慢氧化酒中的醇類等物質(zhì)，促進(jìn)酯類生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。酯化：酒中的醇類和酸類物質(zhì)可結(jié)合生成酯類。