酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，是中國傳統(tǒng)文化的組成部分。酒文化是中國傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕，酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品，賣酒的策劃推銷也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容。
1、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，是中國傳統(tǒng)文化的組成部分。歷代詩人都和酒有不解之緣，白酒從醞釀到制作過程都是文化。發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來的白酒，有的酒的釀造過程甚至可以申報非遺文化。賣酒的策劃推銷也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容，
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫出聞名于世的佳作。有酒仙之稱的李白和杜甫就是無酒不歡的愛酒人士，李白斗酒詩百篇。據(jù)統(tǒng)計，李白和杜甫的詩中提到酒的比例各占17%和20%，
2、酒有酒文化，酒文化的精髓是什么內(nèi)容？
喝酒無可厚非，關(guān)鍵是喝酒的內(nèi)容和目的。親友間的酒，喝得輕松愉快，有求于人或被他人所求的酒，喝得沉悶辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感覺完全不同，說到喝酒和酒文化，讓我想起酒仙李白，這個唐玄宗時的大詩人，據(jù)說酒量很大，而且越是喝酒，越能寫出傳世之作。皇帝極為欣賞他的才華，拜為供奉翰林，時常宣他入宮，即席揮毫作詩，
曾命貴妃為他磨墨，力士為他脫靴，傳為美談。后來酒醉乘船，欲水中撈月，不慎落河，后人稱其為詩仙，又稱為酒仙。我中學(xué)時就熟背了《月下獨酌》，這首千古絕句，花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人，月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春，我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時相交歡，醉后各分散，永結(jié)無情游，相期邈云漢。
3、喝酒有哪些講究的文化？
酒文化是中國傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕，我們應(yīng)該傳承酒文化之精華（品酒，鑒酒，喝酒），棄其之糟粕（拼酒，勸酒，酗酒）。以下是跟著總工學(xué)的品酒心法，給大家分享下：1，倒酒（緩慢均勻），觀其色：將酒杯舉至視線齊平處，觀酒體的色澤和純凈度，酒體清亮透明，晶瑩剔透，才具有好酒的基本品質(zhì)，輕晃酒杯，看酒液在杯體內(nèi)壁上留下的劃痕，這便是俗稱的掛杯現(xiàn)象。
好酒所含微量成分豐富，酒體粘稠，掛杯度好，輕晃之，好酒就像絲綢一樣從杯壁緩緩落下，掛杯痕跡明顯，均勻，2，醒酒（靜置9秒），聞其香：將酒杯向內(nèi)傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，然后慢慢晃動酒杯，酒香之氣，妙不可言。3，嘗酒（含濡3秒），品其味：用1ml左右酒量經(jīng)過舌尖，兩側(cè)，最后到舌根，讓酒液潤澤口舌3秒后緩緩入喉，激發(fā)味蕾，細(xì)細(xì)品味，充分調(diào)動舌尖對甜味的敏感，兩側(cè)對酸味的喜愛，舌根對苦味的在意，
再輕酌小品，感知酒體在口腔中留香之久，知其厚重。4，喝酒（回甘3秒，），悟其格：酒之核心在于品，品酒之道在于悟，一抔新酒，濃郁芬芳，如初出茅廬弱冠少年，一杯老酒，醇厚優(yōu)雅，如穩(wěn)重內(nèi)斂之不惑成年，真正的一杯美酒，是大自然饋贈人們解憂的禮物，我們不應(yīng)該用于拼酒，酗酒，勸酒，而是在堅持和平共處的前提下，同享同品，嘗其味，識其格，享其韻。