專家提醒收藏家，為了防止白酒出現跑酒的情況，一定要纏生膠帶，而且茅臺酒不能躺著放，需要立著放，還要注意白酒保存的溫度等多重條件。收藏白酒也一樣，第一關鍵就是防止“跑酒”，商場的瓶裝酒，除了名貴的茅臺、五糧液以外，基本沒有什么久存的必要，除了湊個花樣兒啥的我有時也去酒廠去人家的蒸鍋上接上一桶酒頭回來放上十年再喝，商店里面的成品酒已經是按國標調制過的最佳口感了，再放變化也不會有太顯著了藏酒，經常地伺候著這些心愛之物，一天天地關注著它們逐漸成熟厚重，這也是一種消遣和享受啊。
1、瓶裝白酒能放多長時間？
關于瓶裝酒的保存問題，我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個例子。16年春節(jié)，家人團聚，剩下半瓶茅臺酒，隨手就放在了酒柜里，因為工作地點離老家大約300公里，雖然以后每兩個月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地點還得開車，就一直沒喝酒。家里老人平時也要喝點小酒，但是看到茅臺自己喝也舍不得，久而久之就忘記了，
今年春節(jié)，又在父母家過年，翻查酒柜才發(fā)現還有半瓶茅臺，倒出來喝不僅沒有異味，口感還更佳。2001年剛從大學畢業(yè)找工作，拖了個親戚幫忙，工作穩(wěn)定后，家里準備請親戚吃頓飯，喝點好酒，翻箱倒柜從柜子里找出來兩瓶90年的五糧液，一瓶52度，一瓶39度，飯局上，把包裝打開，39度的估計還剩四分之三瓶，52度的基本還是滿的。
2、家庭如何儲存瓶裝白酒？
近期消息，在一酒店的茅臺酒文化展覽館，一位收藏家拿著兩瓶1987年的茅臺酒，請專家總結鑒定，整個白酒瓶子包裹得嚴實，就連茅臺酒的瓶口上也也纏上了厚厚的透明膠帶，看著保存得非常好，但是專家揭開了包裹的茅臺外衣，發(fā)現一瓶茅臺酒因為保存不善，已經出現嚴重的跑酒情況，因為纏的是透明膠帶，就連茅臺酒的瓶口也受到了嚴重的損傷，挺可惜的，雖然擺著可以看，意義不大。
專家表示如果這一瓶1987年茅臺酒保存得好，其收藏價值將會很大，主要是因為54度的貴州茅臺酒是茅臺酒生產史上的另類，是因為在茅臺酒的生產史上，只有這一年的度數為54度，而茅臺酒常見的度數是53度，除此之外，1986年茅臺酒的規(guī)格從540ml改為500ml，總的來說，這兩瓶茅臺酒的收藏價值高。專家提醒收藏家，為了防止白酒出現跑酒的情況，一定要纏生膠帶，而且茅臺酒不能躺著放，需要立著放，還要注意白酒保存的溫度等多重條件，
收藏白酒也一樣，第一關鍵就是防止“跑酒”。一、生膠帶密封注意事項：（1）纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來，貼在紙盒頂端，（2）生膠帶纏繞時，前兩圈稍稍松一點點（不要太松），后幾圈盡量纏緊一些。（3）盡量將頂端也覆蓋到（覆蓋一兩層即可），這樣若干年后打開時，小紅帽仍舊色彩鮮艷，而不是褪色發(fā)暗，
如果纏繞上去再繞下來不方便，可以先剪兩小段膠帶覆蓋在小紅帽頂端，再纏繞小紅帽側面。（4）瓶蓋下邊緣（即瓶蓋與瓶口的結合處）盡量多纏繞幾道，上面稍稍少幾圈沒問題的，（5）膠帶繞下來收尾時盡量緊一些，在背面扎口即可。（6）整個過程要小心仔細，避免在纏繞拉扯的過程中使小紅帽松動，二、瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。
（3）有條件的話，使用專用酒柜存放，溫馨提示1.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后\
保鮮膜密封注意事項：（1）瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理，（2）保鮮膜壓緊不要留空氣。（3）保鮮膜收尾盡量不要翹角，三、整體密封前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱，紙箱用膠帶封口，整體密封注意事項：（1）保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼，（2）較好不要放在臥室、廚房、陽臺。
