對(duì)于醬香型原酒有很多種，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒等，所以醬香基酒不一定是坤沙酒，也可能是碎沙酒、翻沙酒等。坤沙酒，是醬香型白酒的一種釀造工藝，有分坤沙、粹沙、翻沙、串沙，大家都知道坤沙酒貴，200塊到底能不能喝到坤沙酒，坤沙酒醬香濃郁、入口柔順、打嗝都有醬香味，空杯留香也有糧食香，酒糟味。
1、醬香基酒是坤沙酒嗎？
這個(gè)首先要明確一個(gè)概念，什么是基酒？基酒就是勾兌成品酒選擇的原酒。對(duì)于醬香型原酒有很多種，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒等，所以醬香基酒不一定是坤沙酒，也可能是碎沙酒、翻沙酒等，勾兌師會(huì)根據(jù)廠家產(chǎn)品檔次、成本等因素選擇不同的基酒組合成基礎(chǔ)酒。這里我再展開了一個(gè)概念–基礎(chǔ)酒，基礎(chǔ)酒是由一種或多種基酒組合而成的，
2、最低價(jià)格的坤沙酒有哪些?
坤沙酒？還要不超過200塊？大家都知道坤沙酒貴，200塊到底能不能喝到坤沙酒？答案是能！你試試王子系列的珍王、醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典吧，但是這樣酒的零售價(jià)格都是在200以上，批發(fā)價(jià)格則在200左右，近期有上漲了，找到經(jīng)銷商就能夠喝到這個(gè)性價(jià)比高的坤沙酒了。坤沙酒，是醬香型白酒的一種釀造工藝，有分坤沙、粹沙、翻沙、串沙，
坤沙是最好的，用我們當(dāng)?shù)氐男〖t糧釀造的，經(jīng)過一年時(shí)間的釀造，歷經(jīng)2次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵，七次取酒，基酒存放5年，勾調(diào)以后才能出廠銷售。坤沙酒醬香濃郁、入口柔順、打嗝都有醬香味，空杯留香也有糧食香，酒糟味，坤沙酒！只是代表一種釀造工藝，但是酒質(zhì)還是有好有差。我們?cè)卺勗斓倪^程當(dāng)中也是分等級(jí)存放的，分醬香、醇甜、優(yōu)一級(jí)、優(yōu)二級(jí)，且釀造的原料也是有區(qū)別的，有用我們本地高粱釀造的，有的用外地大紅糧釀造的、有的用我們本地的種子去外省種植的高粱、有的用進(jìn)口的高粱，反正原料不一樣，釀造出來(lái)的酒口感也不一樣，
還有每一家酒廠釀造的坤沙酒口感也有差異，每一個(gè)批次的坤沙酒口感也不一樣，在釀造的過程當(dāng)中，假如取酒溫度不一樣、發(fā)酵溫度不一樣、發(fā)酵周期不一樣，存放時(shí)間不一樣，都是會(huì)影響酒質(zhì)的?？傊痪湓挘ど尘浦傅木褪且环N釀造工藝，并不代表坤沙酒就是最好的酒，你看同一個(gè)茅臺(tái)酒廠的飛天茅臺(tái)酒、與遵義1935、珍品王子酒，同樣的工藝，但是酒的口感都是天差地別的，
所以說(shuō)大家還是不要一味的追求坤沙酒，只要是適合自己口感的純糧酒就行。而且坤沙酒也沒有酒友們想象的價(jià)格那么高，成本也在50以下，所以百元左右就可以喝到坤沙酒了，且一百多、兩百多的坤沙散酒酒質(zhì)都是很不錯(cuò)的了，而且存放的時(shí)間還長(zhǎng)，真正了解坤沙散酒的朋友有口福了，我是茅臺(tái)小王、一名一線的釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我，一起交流學(xué)習(xí)。