醬香白酒又有哪些知名品牌呢。青花郎作為中國(guó)兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺(tái)酒的特色品質(zhì),【2】青花郎“中國(guó)有兩大醬香白酒,其中一個(gè)就是青花郎,又有醬香型白酒入口的渾厚,口中一攪拌,在我們?nèi)【茡窬频臅r(shí)候,是會(huì)將醬香型白酒分為特級(jí)醬香,一級(jí)醬香二級(jí)醬香的,所以每一種等級(jí)的醬香在區(qū)別上大概是醬香突出,醬香較突出,醬香明顯,而且酒在溫度高和溫度低環(huán)境下,醬香的噴香程度是不一樣的,所以同一批酒在南方和在北方給人的感覺也是不一樣的。
1、廣東有哪些醬香型白酒?
很高興收到您的提問醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。以貴州茅臺(tái)、貴酒為代表,這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡,茅臺(tái)酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺(tái)酒、醬脈酒和國(guó)帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
2、有哪些醬香白酒品牌?
對(duì)于白酒,我們每一個(gè)消費(fèi)者都對(duì)其并不會(huì)感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都對(duì)其不大會(huì)了解,白酒的香型可以大致分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。在這七大香型當(dāng)中,以醬香型白酒最廣受消費(fèi)者的歡迎,那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是醬香型白酒里的一個(gè)典型的代表品牌。
以前的茅臺(tái)酒被稱之為國(guó)酒茅臺(tái),但是現(xiàn)在茅臺(tái)酒已經(jīng)不再這么叫了,因?yàn)閲?guó)酒茅臺(tái)這個(gè)標(biāo)識(shí)沒有注冊(cè)下來,所以更名為正式的貴州茅臺(tái),茅臺(tái)酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌,法國(guó)科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見他擁有多么高的社會(huì)地位。并且茅臺(tái)還被作為國(guó)宴用酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,【2】青花郎“中國(guó)有兩大醬香白酒,其中一個(gè)就是青花郎。
”這句廣告語打的滿大街都是,青花郎作為中國(guó)兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺(tái)酒的特色品質(zhì)。茅臺(tái)酒和郎酒同出于同一個(gè)地方那就是赤水河,醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留余香等眾多特色。在制作工藝上,郎酒的制作工藝十分的繁雜,它需要經(jīng)過高溫智取海棠堆積,還要經(jīng)過九次蒸釀,八次的發(fā)酵,在經(jīng)過多年的洞藏,才能夠達(dá)到這樣的效果,
【3】珍酒珍酒和茅臺(tái)一樣,同樣是來自于貴州。珍酒的品質(zhì),擁有國(guó)色天香之稱,珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風(fēng)格,被譽(yù)為是“酒鄉(xiāng)明珠”。同是醬香型白酒的珍酒在中國(guó)國(guó)內(nèi)也是百強(qiáng)的品牌,珍酒有著不同的價(jià)位,在現(xiàn)在的市場(chǎng)上主流是:普通珍酒,還有珍品珍酒,真一號(hào)和精品珍酒。說起來珍酒和茅臺(tái)酒擁有著十分淵源的關(guān)系,
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺(tái),茅臺(tái)姊妹酒”。【4】武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒,這種酒的顏色并不是白色的,而是稍稍有些發(fā)黃,喝起來特別的具有另一番韻味,這種酒發(fā)黃的原因就是因?yàn)樗怯门醇t高粱和小麥作為原料釀制而成的。武陵酒的出身也和茅臺(tái)有著非常淵源的關(guān)系,在上個(gè)世紀(jì)60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來客開始增多,所以茅臺(tái)酒有些供不應(yīng)求,為了接待各地的賓客,于是便選擇了武陵酒作為替代品。
【5】習(xí)酒習(xí)酒也出自于貴州,也是醬香型白酒的里的一個(gè)典型的代表,習(xí)酒的原料是高粱小麥,同樣也是經(jīng)過了八次的發(fā)酵,九次的蒸餾,精心釀造而成。它的韻味和茅臺(tái)酒相差無幾,【6】國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒也是傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝,將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略。不僅在國(guó)內(nèi)活太久,在國(guó)際上也是富有盛名,在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)成為和茅臺(tái)酒五糧液共同獲得這一榮譽(yù)的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌。
3、有哪些高性價(jià)比的醬香型白酒?
其實(shí)這個(gè)問題提的還是蠻專業(yè)的,而這個(gè)問題其實(shí)還蠻難回答的,按照目前的品酒標(biāo)準(zhǔn)來說,一款好的醬香型白酒應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn):醬香突出,酒體豐滿,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久??墒沁@些形容詞基本上都是在形容人的感官特征,而這種感官特征是沒有辦法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,所以很多品酒師都是需要經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練才能品嘗到醬香型白酒的各種特色。