都這么容易忽悠了,看配料表,水排在前面就不是糧食酒。度的白酒只能說是高度酒,至于是不是糧食酒還有待商榷,關(guān)于配料表除開正規(guī)酒廠大多數(shù)酒廠的配料表都是做個樣子,有模有樣而已,高粱、小麥排在前面的都不一定是糧食酒,題主也說得對水是糧食釀造必不可少的,但水不是第一位,排在第一位確實不是糧食酒。
1、60度的草原白酒是糧食酒嗎?
首先很明確的告訴你,糧食酒和產(chǎn)地、度數(shù)一點關(guān)系都沒有。60度的白酒只能說是高度酒,至于是不是糧食酒還有待商榷,眾所周知,工業(yè)酒精最高度數(shù)在90度左右,而食用酒精度數(shù)在70度左右。而你說的60度白酒完全可以用食用酒精勾兌出來,再者說傳統(tǒng)蒸餾工藝的白酒大多數(shù)也在70度左右,這就說明中國市場純糧白酒不超過70度,常見的最高度數(shù)在68度。
但是,蒸餾出的白酒雖然可以達到70度,但廠家為了口感更好更均衡會采用“加漿”降低度數(shù),通過以上所說,草原白酒60度可能是純糧食酒也可能是液態(tài)法白酒,還可能是固液法白酒。在這里說一下:純糧食酒就是采用純糧固態(tài)發(fā)酵;固液法酒就是其中有一部分是純糧酒一部分酒精;液態(tài)法不用說,就是酒精酒!言歸正題,辨別是不是純糧食酒還要看標(biāo)準(zhǔn)號,
每瓶白酒的包裝盒或者瓶身都會有以下標(biāo)準(zhǔn)。純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號:1、GB/T20821液態(tài)法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺酒,郎酒等)以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知刪除,
2、有人說看白酒是不是純糧酒要看配料表,水排在前面就不是糧食酒,對此你怎么看?
是傻子太多騙子不夠用嗎?都這么容易忽悠了,看配料表,水排在前面就不是糧食酒。關(guān)于配料表除開正規(guī)酒廠大多數(shù)酒廠的配料表都是做個樣子,有模有樣而已,高粱、小麥排在前面的都不一定是糧食酒,題主也說得對水是糧食釀造必不可少的,但水不是第一位,排在第一位確實不是糧食酒,說點實在的對大家有幫助的,茅臺鎮(zhèn)的酒很多都是有貼標(biāo)的有配料表的,不用過于深究,因為他們的配料表長得和茅臺酒一模一樣,在直接點就是直接照搬的。
如果你看到飛天相似的標(biāo)簽,標(biāo)著濃香型白酒,茅臺鎮(zhèn)xx酒不用懷疑要是純糧食酒,我倒立走路,關(guān)于看產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)大酒廠都會按照執(zhí)行準(zhǔn)生產(chǎn),可是小酒廠呢?生產(chǎn)的酒廠都都不存在還談何執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都只是打上去而已。加水渾濁一定是糧食酒嗎?我們都知道真正的純糧食酒加水確實會變渾濁,現(xiàn)如今很多小作坊用食用酒精,可是酸酯含量不達標(biāo),于是會加入白酒食用添加劑,于是加入水一樣渾濁,
你說是純糧食酒嗎?給喜歡喝酒的朋友們幾句心里話。1.太便宜的酒不要買,十塊錢的醬香酒看看就好了,2.別相信哪些廣告推送的酒,浪費錢,叫價三千一箱實際一千不到就可以買,問客服小妹支支吾吾半天還說不上酒質(zhì)能跟市場上哪款比,這時候你可以走了。3.優(yōu)質(zhì)醬香酒比劣質(zhì)醬香酒好在哪?優(yōu)質(zhì)醬香酒的入口飽滿,豐富協(xié)調(diào)上,打個酒嗝還滿口香,如果喝完酒杯不洗第二天還聞到酒香而不是酸臭味,起床還精神,頭也不疼那是優(yōu)質(zhì)醬香酒,