什么白酒建議收藏,不只是國酒茅臺,只要符合是符合這三點的白酒,都有收藏價值。白酒收藏是個人的愛好,有人喜歡收藏品牌酒,有人喜歡收藏老酒等到喜慶節(jié)日開啟,有一定的意義;也有人喜歡收藏白酒為了增值,一般百姓收藏白酒,還有以下風險,近年來,在白酒市場興起了收藏熱。
1、為什么有人喜歡收藏白酒,哪些白酒值得收藏?
如果只是說收藏的話,其實有很多品牌白酒適合收藏,比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質有保障,其次是就是品牌價值,還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。
2、什么酒適合收藏?
如果收藏酒的目的是為了喝酒,那幾乎國內外所有的酒都可以收藏;如果考慮在品質不受影響的前提下收藏時間要長一些的話,酒精度數(shù)越高的酒收藏的時間越長,比如,依序排列為:高度白酒、伏特加、白蘭地、威士忌、干紅、干白、黃酒等,如果收藏酒的目的是為了投資,那么除了這酒好喝、好保存之外,還要考慮酒莊、酒廠是不是知名品牌?酒的存世量是不是具有稀缺性?在保質的情況下收藏的時間長不長?因此,越是高端名酒,生產量越少,好的生產年份,收藏時間越久(保質),酒的價值越大。
白酒是我們國家蒸餾酒中的一種,它是由淀粉或糖質原料制成的酒醅,利用酒曲作為發(fā)酵劑,經過糖化、發(fā)酵、然后再蒸餾、蒸餾好了之后再藏起來陳釀,通過釀酒師們精心釀造而成的各種香型的白酒,1959年9月9日產五星牌茅臺酒1瓶,2016年拍出69萬元白酒的味道“三分釀,七分藏”,白酒的口感和風味與后期的儲藏有很大的關系,白酒收藏老熟的味道更加醇厚。
1986年產原箱五星牌地方國營茅臺酒17瓶,2017年拍出117.3萬元一般認為,白酒收藏主要以醬香型為主,醬香型白酒在存儲的過程中更容易醇厚柔和,而清香型白酒久存后清香味道會慢慢淡化。羅曼尼康帝酒園特級園干紅典藏套裝2012年份10支750毫升,2016年拍出28.75萬元收藏投資干紅葡萄酒最主要的還是看品牌、品質和產量,
收藏紅酒一般還是以拉菲等法國幾大酒莊為代表。需要注意的是,90%的紅酒都有適飲期,如果超過了適飲期,再好的酒也沒有人要了,因此,并不是所有紅酒都適合長期收藏,也并非越陳越好,干紅的適飲期一般在出廠后30年以內,干白的適飲期比干紅要短一些。葡萄酒非常脆弱,如果收藏保存不慎,即使出身“名門”,也沒有任何價值了,
羅曼尼.康帝特級園干紅2002年份1支750毫升,2017年拍出20.7萬元威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”,早在15世紀,蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。熟練的調酒師能夠把50多種不同風味,不同年期的威士忌混合得恰至好處,每種威士忌的獨特長處極致發(fā)揮,幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌,
威士忌比較穩(wěn)定的味道是在出廠12-25年之間。近些年,收藏投資威士忌的人越來越多,蘇格蘭品牌威士忌和日本威士忌都曾在國際上拍賣出不菲的高價,1965年麥卡倫25年單一純麥威士忌,2016年拍出3.68萬元白蘭地,又稱干邑,是指葡萄發(fā)酵后經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地以法國出品的最為馳名,而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產的最為知名,
3、醬香白酒真的值得收藏嗎?如果收藏醬香白酒,散酒值得收藏嗎?
謝謝邀請。開門見山,收藏白酒,其實是一個坑,不論什么香型的白酒,可能95%的白酒增值跑不過通貨膨脹,剩下的5%,可能就是大家熟知的茅臺、五糧液之類的為數(shù)不多的佼佼者了,通常來說,高度純糧白酒都有一定的收藏價值,起碼可以提升品飲體驗,但是有一個誤區(qū),大家可以回頭看看,絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒,其實現(xiàn)在也就幾百塊錢,不是所有的酒都是貴州茅臺酒,不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹。