很榮幸能和您品談蛋糕這種誘人的奶油制品，如果想要把蛋糕保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)的，首先您要把所有制作蛋糕的器材高溫消毒。（如果你的磅蛋糕已經(jīng)是減油減糖的，保存時(shí)間要適當(dāng)縮短），以上就是我對(duì)”吃不完的蛋糕應(yīng)該如何保存，第二種重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常溫保存5-7天，夏季室溫保存3天。
1、吃不完的蛋糕應(yīng)該如何保存？
我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在問(wèn)答的第455個(gè)原創(chuàng)回答?！俺圆煌甑牡案鈶?yīng)該如何保存？”很高興與友一起探討這個(gè)問(wèn)題!這個(gè)要根據(jù)蛋糕的種類來(lái)區(qū)別對(duì)待，具體問(wèn)題具體分析！1、第一種不夾餡的戚風(fēng)、海綿蛋糕等乳沫性蛋糕，秋冬常溫保存2-3天沒(méi)有問(wèn)題，夏季1-2天，整個(gè)裝保鮮袋即可。
冷藏可以增加1-2天，可以放在密封盒、密封袋里，2、第二種重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常溫保存5-7天，夏季室溫保存3天。（如果你的磅蛋糕已經(jīng)是減油減糖的，保存時(shí)間要適當(dāng)縮短），如果長(zhǎng)時(shí)間不吃，建議切片裝袋冷凍，可以保存1個(gè)月，取出解凍回溫，微波爐叮熱就可以。重油蛋糕不適合冷藏，3、輕乳酪蛋糕/乳酪蛋糕需要冷藏保存，2天內(nèi)食用完是口感最好的，可以增加1-2天保存期，但是每天口感都在下降。
4、夾餡的點(diǎn)心，特別是加入水果的生日蛋糕等，建議兩天內(nèi)食用完，因?yàn)樗砰L(zhǎng)了會(huì)出水，變質(zhì)，造成整個(gè)蛋糕壞掉。另外蛋糕上的淡奶油3天以上就開始變硬，口感不好，建議盡快食用，5、慕斯蛋糕/凍芝士蛋糕冷藏保存，2-3內(nèi)食用完。6、面包吃不完的常溫或者冷凍保存，冷藏老化是最快的；如果是夾餡類的面包，建議當(dāng)天吃掉，實(shí)在不行只能犧牲口感，放在冰箱冷藏多放一天，
蛋糕都是現(xiàn)做現(xiàn)吃比較健康，一次不要買和做太多，即便冷凍過(guò)的蛋糕加熱再吃，我個(gè)人覺(jué)得口感也沒(méi)有那么好。以上就是我對(duì)”吃不完的蛋糕應(yīng)該如何保存？”這個(gè)問(wèn)題的一點(diǎn)看法和建議，希望對(duì)大家有幫助！純手工作答，如果Vivi的回答對(duì)大家有幫助，歡迎大家點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)分享和關(guān)注Vivi來(lái)支持我吧!友的一評(píng)一轉(zhuǎn)都是對(duì)Vivi最大的肯定和支持，感謝伙伴們的支持！更多烘焙食譜和烘焙技巧都在我的頭條號(hào)分享喲，
朋友您好！很榮幸能和您品談蛋糕這種誘人的奶油制品，如果想要把蛋糕保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)的，首先您要把所有制作蛋糕的器材高溫消毒！不能留有半點(diǎn)水份或不能用沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的鍋具制作，這樣會(huì)使空氣中的梅菌帶入蛋糕里快速發(fā)酵變質(zhì)的！經(jīng)過(guò)高溫消毒的蛋糕放在冰箱里一般可以儲(chǔ)存3至5天。如果雖要儲(chǔ)存一個(gè)月左右是不可能的，但如果不是用作食用的可以加入\
2、蛋糕里加什么可以保存一個(gè)月？
