好的白酒喝完之后會不會口干口渴呢。有些白酒喝完之后,會有口干上頭的感覺,這是什么原因呢,今天黃老師帶大家來分析一下好的白酒喝完之后是不是真的不會口干,口渴,尤其是飲用過量的白酒后,人更感口渴,適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。
1、為什么有的白酒喝完后會口渴,而有的白酒則不會?
適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。中國白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒,國家對這兩種酒有嚴格的標準,可以說任何正規(guī)酒廠生產的每一瓶酒都要標注產品標準號,這是國家強制標準,任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通。如果以次充好,一經發(fā)現將會受到嚴格的懲罰,
先說酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產品標準號是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類物質為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過添加香精、香料、糖精調制成不同度數、不同香型的白酒,勾調而成的白酒,整個過程比較簡單,如果原料充足,十天半個月便可以大規(guī)模生產出來。
液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程,幾乎沒有什么營養(yǎng),是最低端、最劣質的白酒,為什么還有這么多人買,固液法白酒的標準號是GB/20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣,再加入香精、香料、穩(wěn)定劑,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感,固液法白酒省去了發(fā)酵過程,不用制曲,直接進入勾調階段,只是按照已經知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數的白酒。
幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了,沒有任何科技含量,在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟,液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香,香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香,而這兩款酒空杯臭味難聞,酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的時候齜牙咧嘴,令人難受,酒后輕則口干舌燥,重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂,嘴里還有股淡淡的臭味,很難聞,
怪不得一位酒友說,嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠遠的。糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶,是傳統(tǒng)意義上的白酒,糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農作物,在酒曲的作用下,經歷蒸煮、發(fā)酵、取酒。取出的酒精由糧食發(fā)酵而成,然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,層次分明的酒體,糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美,酒體純正優(yōu)雅,無任何邪雜味,空杯留香持久、酒后身心愉悅,神清氣爽、即使喝多一點,第二天醒來,頭不疼、口不干、醒酒快。
2、喝白酒后口渴口干是正?,F象嗎?
好的白酒喝完之后會不會口干口渴呢?現在的白酒酒商很喜歡說的一句介紹產品的話術就是,純糧食釀造,好喝不上頭,不口渴,不口干,一般主流的白酒,從來沒有宣稱過自家的白酒喝了不口干,不口渴,相反這是很多小作坊,小廠家經常喜歡掛在嘴上的一句話。而且有人確定喝好酒就不口干,不口渴嗎?今天黃老師帶大家來分析一下好的白酒喝完之后是不是真的不會口干,口渴?又被蒙蔽了!為什么有的白酒喝完之后會口渴?人們飲酒后,往往會感到口渴,
這是因為含酒精的飲料進入人體以后,會刺激腎臟,加速腎臟的過濾作用,人體排尿比平時要勤。同時,當酒精溶于血液進入人體細胞后,會促使細胞內的水分暫時滲透到細胞的外部,也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外,這種體液減少的狀況通過神經反射,就會使人產生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后,人更感口渴,因此,人們在飲酒后,宜飲大量的白開水和淡茶水,以及時補充體內水分。
有些白酒喝完之后,會有口干上頭的感覺,這是什么原因呢?(1)白酒中的醛類引起,醛類有香味,低級醛還有強烈的刺激性氣味。(2)食用酒精方面的原因,世界上大多數國家標準異戊醇含量為0,我國大多數白酒中異戊醇為50~60mg/L,酒精中異戊醇含量越低越受歡迎,因此,低檔白酒中酒精質量不高也是引起口干上頭的原因之一。