低度白酒的酒體不如高度白酒穩(wěn)定，再加上瓶子密封性不好容易造成揮發(fā)，所以口感最佳的時(shí)候是在出廠后1-3年內(nèi)飲用?？窗拙贫葦?shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的，度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用，看白酒香型不同香型的白酒對(duì)時(shí)間的訴求是不一的。
1、白酒放幾年才好喝？
我是小酒飄香，一個(gè)8年的白酒從業(yè)者！很多人對(duì)于白酒是不是需要存儲(chǔ)，存儲(chǔ)幾年才好？社會(huì)上的說法不一，那到底如何呢？第一，看存儲(chǔ)環(huán)節(jié)白酒在剛釀出來之后是需要存儲(chǔ)老熟的，一年、三年、五年等等。剛釀出來的基酒口感是很不好的，需要存儲(chǔ)老熟之后，讓酒體之間融合度更好一些，對(duì)于基酒肯定是存儲(chǔ)時(shí)間越長越好！但是現(xiàn)在基酒存儲(chǔ)年限消費(fèi)者是無法鑒別的，只有部分酒企推出的“真”年份酒，才會(huì)對(duì)此予以標(biāo)榜！白酒出廠之后就是成品酒了，成品酒講的是瓶儲(chǔ)時(shí)間，也是社會(huì)上普遍接受的方式，
像82年的MT，82年的LF等等，都是82年出廠的。82年放到現(xiàn)在多少年了，接近40年了，是不是也很好呢！第二，看白酒度數(shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的！度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用，為啥？低度白酒的酒體不如高度白酒穩(wěn)定，再加上瓶子密封性不好容易造成揮發(fā)，所以口感最佳的時(shí)候是在出廠后1-3年內(nèi)飲用。
超過這個(gè)期間后口感不一定變好，還有可能變差！第三，看白酒香型不同香型的白酒對(duì)時(shí)間的訴求是不一的，醬香型白酒更適宜長時(shí)間存儲(chǔ)，這個(gè)也和醬香型白酒的特質(zhì)有關(guān)，醬香型白酒是七個(gè)輪次的基酒調(diào)制而成，每個(gè)輪次的基酒風(fēng)格各異，需要用時(shí)間將他們?nèi)诤?，融合之后口感將更適宜飲用。對(duì)于其他香型，如清香、濃香的白酒瓶儲(chǔ)時(shí)包裝密封性好的話，也能帶來不一樣的口感！上述僅供大家參考，如果要存酒記住選擇高度，做好密封，時(shí)間會(huì)帶來一筆財(cái)富!我是小酒飄香，歡迎關(guān)注！，
2、超市里2014年之前生產(chǎn)的盒裝白酒可以買嗎？這種酒好喝嗎？
建議不要買，因?yàn)橛H歷過，主要因?yàn)橐韵略颍?、如果是名酒，大品牌的嫡系產(chǎn)品，并且是酒體優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，一般超市做展示的三五年內(nèi)的產(chǎn)品還是可以碰得到，也可以購買。但是這種情況比較少，一般都會(huì)和快消品一樣盡量銷售庫存產(chǎn)品，所以貨架上的永遠(yuǎn)是日期較新的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品性價(jià)比高，比較難碰到三五年以上的產(chǎn)品。假如動(dòng)銷一般，經(jīng)銷商也會(huì)調(diào)換新日期產(chǎn)品進(jìn)行展示，少量的類似于2014年的產(chǎn)品早就自己保存起來了，
2、如果是普通名酒的不常見產(chǎn)品，事件久還價(jià)格低，可以直接忽略。此類酒水都是品牌方的低端產(chǎn)品，屬于低質(zhì)低價(jià)，用價(jià)格占領(lǐng)市場的比較劣質(zhì)的產(chǎn)品，比如圖片中這款，雖為白酒名牌，也為GB/T10781.1（優(yōu)級(jí)）產(chǎn)品，生產(chǎn)日期為2013年，但價(jià)格僅為5.9元，絕對(duì)是劣質(zhì)產(chǎn)品。如果酒質(zhì)尚可，用普通邏輯也可以推斷此酒不止這個(gè)價(jià)格，一瓶100ML的酒精酒零售價(jià)也許都比這個(gè)貴，
不管是小瓶裝、光瓶酒還是盒裝酒，原理都是一樣，所以這種情況請(qǐng)謹(jǐn)慎選擇。3、如果碰到了2014年的優(yōu)質(zhì)盒裝酒，僅有一種可能，肯定不是主流產(chǎn)品，也不是一線名酒的核心產(chǎn)品，而是國家級(jí)二線品牌或者區(qū)域級(jí)一二線品牌的一些冷門酒，成為商品展示一直在某渠道，沒有動(dòng)銷也不要緊，經(jīng)銷商交了進(jìn)場費(fèi)就一直占著，朋友買酒都是圈子購買。