下面我來說說選白酒時應該怎么避坑。二、品牌的選擇存放白酒的話還是要選擇好一點的白酒品牌，畢竟好一點的白酒品牌的酒的質量，一、香型的選擇白酒的存放時間和白酒的香型是有很大的關系的，四、存放方法白酒的存放方法也有一定的講究，盡量避免潮濕陰暗的環(huán)境，且要檢查封蓋一定要蓋好，有的酒友選擇在白酒的封口處加上一層保鮮膜，這種存放方式也是可以的，防止白酒與空氣接觸，讓白酒的品質達到更好。
1、怎么窖藏醬香白酒？
窖藏窖藏一般是指把原漿酒貯藏在地下、半地下的酒窖內，酒窖內冬暖夏涼，通風良好，不能經常搬動。如果有條件，可以把許多酒都擺放在一起，這樣酒質的提升比單獨存放的酒要快出許多，醬香型白酒的儲藏室白酒制造過程中必不可少的一道工序，市面上好的醬香酒，一般都是儲存5年以上。真正好的醬香酒，原料、工藝都缺一不可，希望每一個愛酒之人都能找到滿意的好酒。
2、選擇白酒怎么避坑？
喝酒已經成為了我們日常生活“消遣解愁”的一種方式，但是市面上越來越多酒品類出現(xiàn)讓我們在選一瓶好酒上困難重重，例如現(xiàn)在市面上經常能看到的洋河鎮(zhèn)酒，古井鎮(zhèn)酒，茅臺鎮(zhèn)酒等等鎮(zhèn)酒，不仔細看真的以為是正品洋河、茅臺、杏花村。它們外包裝幾乎和品牌酒一樣，但是價格特便宜，上當受騙的往往是不懂酒但是買酒送禮的人，對方即使懂酒看到冒牌貨，也不好說什么。
所以買酒時第一要注意它的價格，價格太低的一定要睜大雙眼，不要被騙！目前白酒圈子可以用泥沙俱下，濫竽充數(shù)來形容，有些酒是真的喝不得！下面我來說說選白酒時應該怎么避坑，1.酒精酒不要喝看執(zhí)行標準無疑是最準確的，每一瓶酒背后都會寫著執(zhí)行標準。純糧食釀造酒的執(zhí)行標準是GB/T10781,醬香型的與它們不同，是GB/T2670，
這一類酒可以放心喝但要注意適度。部分酒精喝部分糧食酒勾兌的固液結合法白酒執(zhí)行標準是GB/T20822，要少喝，純酒精與水勾兌的酒精酒執(zhí)行標準是GB/T20821，雖然這一類酒是符合國家執(zhí)行標準，但是對身體的危害最大，看到這一類酒直接避開！2.撞名牌酒名例如標注著茅臺鎮(zhèn)酒這一類，一瓶幾塊錢，但是醬香酒的釀造工藝繁瑣，一瓶酒的成本可不止幾塊錢，這種酒送你你敢喝嗎？我從其他網(wǎng)友那里看到一段話：“西鳳不帶酒，必須躲著走。
五糧春醇液，其余都是孽，瀘州沒有窖，馬上往回繞。古井不帶貢，喝了渾身痛，劍南沒有春，別問真不真。酒鬼變湘泉，絕對不值錢，習酒寫簡體，直接看不起。水井缺了坊，存著價不漲，董酒沒藥香，喝了也不香。長毛非老酒，瓶子刷醬油，名起祝福語，都是套路你。大廠買嫡系，口訣要牢記，”，這種避坑指南大家碼住了?。?！3.散裝酒不要喝散酒沒有檢測，可以說是三無產品。
例如市面上的茅臺散裝酒、飛天散裝酒都是假的，茅臺是沒有散裝的，不要抱著僥幸心理去買，不要花冤枉錢，4.價格太低的酒很多平臺上都有9.9包郵的酒，這些酒除了三無以外還可能摻了防止頭疼的藥物，千萬不要買！5.老酒不是所有酒都經得住陳放，有些酒甚至都析出優(yōu)油脂了！6.長毛包裝酒市面上很多稱為洞藏老酒的，部分白酒都需要窖藏這一步驟，和它藏在洞里乃至長毛沒有關系。
3、個人怎么窖藏白酒？
自家窖藏條件要求比較高了，畢竟沒有大酒廠人家有人員，資金，時間管理嘍，一般而言，酒類在陳釀的過程中，會發(fā)生三種變化。第一、脫硫脫醛，新釀的酒通常都有一定含量的硫化氫、醛類物質，由于此類物質的揮發(fā)性，經過靜置儲存后，時間會將其帶走，酒中少了刺激性物質，會更健康，更爽口。第二、生化反應和生化危機那個不同，這里是指窖藏環(huán)境中的微生物，以及酒液原漿中的有機物產生了反應，在乙醇的醇酸酯化過程中，產生出新的酯類，這些物質是酒香味的來源，故而會讓酒變得更香，
4、白酒該怎么存放才能藏出好酒？
對于這個問題相信關注小橘子的酒友都知道，小橘子普及了很多關于類似的常識。一、香型的選擇白酒的存放時間和白酒的香型是有很大的關系的，小橘子不能一概而論的說某種香型的存放時間就一定會更久，所以小橘子這里說的是相對性，這幾種香型，相對可以放的久的是濃香型，畢竟?jié)庀阈偷奈兜辣容^濃烈，且酒的香味不易揮發(fā)，所以說濃香型的白酒相對來說可以存放十到二十年。