一、自己喝經(jīng)常喝酒的朋友都是追求的品質(zhì)好,口感好,純糧酒所以對(duì)于包裝是沒(méi)有什么要求的,只要是正規(guī)廠家生產(chǎn),品質(zhì)保障基本就可以了,因?yàn)樽约汉韧耆珱](méi)有必要為包裝買(mǎi)單。西鳳是鳳香型白酒的杰出代表,瀘州老窖是濃香型白酒的杰出代表,號(hào)稱濃香鼻祖,在中國(guó)白酒市場(chǎng)都是響當(dāng)當(dāng)。
1、非送禮,買(mǎi)給自己或親人喝,怎么選擇白酒?100-500之間歡迎推薦?
買(mǎi)給自己和親人喝的酒當(dāng)然要選品質(zhì)更好的純糧食酒。純糧酒聞起來(lái)不沖,酒中不上頭,半夜不口干,轉(zhuǎn)天不頭疼,而酒精酒卻會(huì)引起各種不適反應(yīng),對(duì)身體造成傷害。接下來(lái)我會(huì)為您簡(jiǎn)單推薦幾種合適的純糧酒,一、濃香型代表:瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造工藝,最早起源于古江陽(yáng),興于唐宋,并在元、明、清三代逐漸成熟起來(lái)的?,F(xiàn)在尚在使用的瀘州老窖明代老窖池在明代萬(wàn)歷年間就有了,距今也有400多年的歷史了,
釀造工藝就是以泥窖為發(fā)酵容器,以酒培植窖泥再以窖泥養(yǎng)酒的相輔相成的關(guān)系,從而釀造出美味的瀘州老窖酒。中高溫曲、開(kāi)放式生產(chǎn)、多菌密閉共發(fā)酵,配料循環(huán),甑桶蒸餾、勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質(zhì),二、清香型代表:汾酒,康巴什酒汾酒是清香型的白酒,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村。據(jù)古碑文記載,可資稽考者已有1400余年的歷史,
1933年是建國(guó)前產(chǎn)量最高年份,日產(chǎn)量為400kg。1947年停產(chǎn)至1948年汾陽(yáng)縣解放后重建汾酒廠恢復(fù)生產(chǎn),發(fā)展至今已是一個(gè)年產(chǎn)30kt以上的大型企業(yè),汾酒在1916年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上曾榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?952年在我國(guó)第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)。釀造工藝特點(diǎn)“清蒸清楂、地缸發(fā)酵、清蒸二次清”,
所謂清蒸清楂是指經(jīng)清理除雜質(zhì)后的原料高粱,粉碎后一次性投料,單獨(dú)進(jìn)行蒸煮。然后在埋于地下的陶缸中發(fā)酵,缸口與地平相齊,用石板作缸蓋密封,發(fā)酵成熟酒醅蒸酒后的醅再次加曲發(fā)酵、蒸餾,最后成扔糟,康巴什酒是清香型白酒,內(nèi)蒙古康巴什酒廠坐落于鄂爾多斯市裝備制造基地,是采用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵大曲清香工藝的白酒釀造企業(yè)。
康巴什酒精選北緯39°優(yōu)質(zhì)去殼去塵紅高粱為原料,選優(yōu)質(zhì)大麥豌豆制作清香大曲,清蒸清楂釀造工藝。純糧固態(tài)地缸分離發(fā)酵,清楂餾酒,強(qiáng)調(diào)清蒸排雜、清潔衛(wèi)生。在“清”字上下足功夫,一清到底??蛋褪簿频奶攸c(diǎn)可以用5個(gè)字形容就是:清、正、甜、長(zhǎng)、凈,三、醬香型代表:茅臺(tái)茅臺(tái)酒是醬香型酒,香氣幽雅、細(xì)膩,酒體醇厚。
產(chǎn)于貴州省仁懷縣西,赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),因地取名,1940年,茅臺(tái)鎮(zhèn)有燒坊不下20家,年產(chǎn)量為0.17kt。中華人民共和國(guó)成立后,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)技術(shù)有了迅速的發(fā)展,質(zhì)量提高,產(chǎn)量成幾十倍地增長(zhǎng),茅臺(tái)酒廠已成為國(guó)家大型企業(yè)。茅臺(tái)酒曾定為國(guó)宴用酒,早在1916年舉行的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒就榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。在建國(guó)后的歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào),
2、夏天喝白酒,該如何選擇?
普遍說(shuō)來(lái),待在空調(diào)房中遮陽(yáng)避暑是大家覺(jué)得最舒適愜意的選擇,再來(lái)點(diǎn)冰磚冰飲添加絲絲涼氣,才是大家認(rèn)為的解暑的正確方式。在多數(shù)酒友中的認(rèn)知也是如此,到了炎炎夏日,都覺(jué)得不適合喝白酒了,紛紛把心愛(ài)的美酒密封好保存起來(lái),夏天真的不適合喝白酒嗎?其實(shí),比起夏天在路邊燒烤攤和冰啤酒的搭配,清淡飲食和適量白酒或許才是夏天的正確養(yǎng)生方式。
在中醫(yī)角度上說(shuō)來(lái),夏天適量飲用白酒還是有些好處的,其實(shí)在開(kāi)著空調(diào)的環(huán)境中,體內(nèi)容易聚集寒氣,對(duì)身體不好。長(zhǎng)期在空調(diào)房里呆著,身上的毛孔都處于閉合狀態(tài),再加上吹空調(diào)和飲用加冰食物給身體帶來(lái)的寒氣都會(huì)聚集在體內(nèi),得不到散發(fā),在中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō),一年四季各有道理,夏天該熱的時(shí)候就要熱一下,“無(wú)厭于日”,不應(yīng)該抑制陽(yáng)氣的生發(fā),該出汗的時(shí)候還是要出點(diǎn)汗。
所以適量喝點(diǎn)白酒,是有助于解毒排汗的,開(kāi)著空調(diào),吹著風(fēng)扇,喝著冰飲料,這些瞬間的爽快是真的有“透心涼”的感覺(jué),然而,這樣的透心涼很容易帶入濕氣和邪氣,引發(fā)風(fēng)濕和中風(fēng)等疾病。白酒正是這樣性質(zhì)溫和的好東西,既然夏天避免不了要在空調(diào)房里呆著,那么適量飲用一點(diǎn)白酒,能促進(jìn)血液循環(huán),讓毛孔排排汗,就像冷了會(huì)禁不住發(fā)抖的作用一樣,正是讓人的身體熱起來(lái),震動(dòng)自身的陽(yáng)氣,抵御寒氣的入侵。