醬香型白酒（茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)酒等）、清香型白酒（汾酒、同山燒、寶豐酒、青稞酒等）、濃香型白酒（瀘州老窖、五糧液、劍南春等）、藥香型白酒（董酒）、鳳香型白酒（西鳳酒）、米香型白酒（桂林三花、冰峪莊園大米原漿酒、珠璣私窖酒等）、馥郁香型白酒（酒鬼酒、內(nèi)參酒、湘泉酒、洞藏酒等）、特香型白酒（四特酒、臨川貢酒等）、豉香型白酒（紅米酒）、老白干香型白酒（衡水老白干）、芝麻香型白酒（景芝、趵突泉、扳倒井、水滸、金都、泰山生力源等）、兼香型白酒（白沙液、口子窖、勻酒、井岡酒、太白酒、白云邊酒等）。
1、想入手兩瓶白酒送家里長(zhǎng)輩，最好是醬香型白酒，求推薦？
醬香型白酒不錯(cuò)，喝的習(xí)慣的人也越來(lái)越多了，送家里長(zhǎng)輩的不能太差，至少要是純糧酒，送長(zhǎng)輩喝的也不用那些頂級(jí)的高端醬香，我覺(jué)得價(jià)格在200到500的就合適了。要是沒(méi)有品嘗過(guò)茅臺(tái)酒的也可以買(mǎi)兩瓶茅臺(tái)酒試試，下半年來(lái)醬香型白酒大部分都漲價(jià)了，價(jià)格在200到500之間還不錯(cuò)的可以看看王子系列的珍品王子、醬香經(jīng)典、醬門(mén)經(jīng)典、賴茅傳承、貴州大曲，或者郎酒的紅10、郎酒1956，郎酒的1898，習(xí)酒的金質(zhì)，以前習(xí)酒1988在500以內(nèi)可以拿到，那性價(jià)比還是很不錯(cuò)的，可惜最近漲價(jià)厲害，拿不到了。
因?yàn)槭撬徒o長(zhǎng)輩，所以我覺(jué)得是不需要多大的品牌，注重的是酒質(zhì)，我們生活中很多上了年紀(jì)的酒友都在喝醬香型白酒，而且大部分都是老酒鬼了，對(duì)于醬香型白酒的品評(píng)都有一定的基礎(chǔ)，所以很多酒友開(kāi)始尋找性價(jià)比高的散酒，一直在不同的廠家嘗試不同的散酒，價(jià)格與酒質(zhì)肯定都會(huì)比市場(chǎng)上的要好的多，所以要是你有渠道不妨也試試吧。
2、非送禮，買(mǎi)給自己或親人喝，怎么選擇白酒？100-500之間歡迎推薦？
買(mǎi)給自己和親人喝的酒當(dāng)然要選品質(zhì)更好的純糧食酒，純糧酒聞起來(lái)不沖，酒中不上頭，半夜不口干，轉(zhuǎn)天不頭疼。而酒精酒卻會(huì)引起各種不適反應(yīng)，對(duì)身體造成傷害，接下來(lái)我會(huì)為您簡(jiǎn)單推薦幾種合適的純糧酒。一、濃香型代表：瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造工藝，最早起源于古江陽(yáng)，興于唐宋，并在元、明、清三代逐漸成熟起來(lái)的，現(xiàn)在尚在使用的瀘州老窖明代老窖池在明代萬(wàn)歷年間就有了，距今也有400多年的歷史了。
釀造工藝就是以泥窖為發(fā)酵容器，以酒培植窖泥再以窖泥養(yǎng)酒的相輔相成的關(guān)系，從而釀造出美味的瀘州老窖酒，中高溫曲、開(kāi)放式生產(chǎn)、多菌密閉共發(fā)酵，配料循環(huán)，甑桶蒸餾、勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。二、清香型代表：汾酒，康巴什酒汾酒是清香型的白酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，據(jù)古碑文記載，可資稽考者已有1400余年的歷史。
1933年是建國(guó)前產(chǎn)量最高年份，日產(chǎn)量為400kg，1947年停產(chǎn)至1948年汾陽(yáng)縣解放后重建汾酒廠恢復(fù)生產(chǎn)，發(fā)展至今已是一個(gè)年產(chǎn)30kt以上的大型企業(yè)。汾酒在1916年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上曾榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?952年在我國(guó)第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)，釀造工藝特點(diǎn)“清蒸清楂、地缸發(fā)酵、清蒸二次清”。
所謂清蒸清楂是指經(jīng)清理除雜質(zhì)后的原料高粱，粉碎后一次性投料，單獨(dú)進(jìn)行蒸煮，然后在埋于地下的陶缸中發(fā)酵，缸口與地平相齊，用石板作缸蓋密封，發(fā)酵成熟酒醅蒸酒后的醅再次加曲發(fā)酵、蒸餾，最后成扔糟?？蛋褪簿剖乔逑阈桶拙疲瑑?nèi)蒙古康巴什酒廠坐落于鄂爾多斯市裝備制造基地,是采用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵大曲清香工藝的白酒釀造企業(yè)，
康巴什酒精選北緯39°優(yōu)質(zhì)去殼去塵紅高粱為原料，選優(yōu)質(zhì)大麥豌豆制作清香大曲。清蒸清楂釀造工藝，純糧固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清楂餾酒。強(qiáng)調(diào)清蒸排雜、清潔衛(wèi)生，在“清”字上下足功夫。一清到底，康巴什酒的特點(diǎn)可以用5個(gè)字形容就是：清、正、甜、長(zhǎng)、凈。三、醬香型代表：茅臺(tái)茅臺(tái)酒是醬香型酒，香氣幽雅、細(xì)膩，酒體醇厚，
產(chǎn)于貴州省仁懷縣西，赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，因地取名。1940年，茅臺(tái)鎮(zhèn)有燒坊不下20家，年產(chǎn)量為0.17kt，中華人民共和國(guó)成立后，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)技術(shù)有了迅速的發(fā)展，質(zhì)量提高，產(chǎn)量成幾十倍地增長(zhǎng)，茅臺(tái)酒廠已成為國(guó)家大型企業(yè)，茅臺(tái)酒曾定為國(guó)宴用酒。早在1916年舉行的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，茅臺(tái)酒就榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，在建國(guó)后的歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào)。
