進店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費者購買。
1、白酒新品如何動銷？
一個新產(chǎn)品不僅要有對的品質(zhì)，更重要的是能夠讓消費者在價格上面、品質(zhì)方面滿意。如若產(chǎn)品沒有自己的合適價格定位和口感特色，又怎么能夠很快的動銷起來呢？如果有，我相信那些是玩資本的大佬們玩的，鋪天蓋地的廣告，玩一票閃人！我認(rèn)為第一點：新產(chǎn)品最重要的就是定位，先確定自身的價值，然后再來定價，最好是有差異化的，第二點：也是一點的延伸，定好自身的價格，然后就是找到適合自己牌子的市場需求，對癥下藥，第三點：就是要有一套自身的規(guī)劃，這樣后續(xù)才不會迷路，按照自身最初的目標(biāo)走，
2、如何一招破解白酒動銷難題？
白酒動銷難是因為您沒有選對白酒的品牌，您可以試著代理茅臺國酒試一試，動都不用動，他就自己銷售出去了。真的，親身體體驗過，一酒難求啊，動銷不求人，自帶光環(huán)馬上換品牌是一個非常好的辦法。如果您已經(jīng)代理了一個品牌的白酒，而出現(xiàn)動銷困難的請款，這怎么辦呢，我也是有妙招推薦給您參考的。不知道您代理的是什么品牌的白酒，那我就一一分析吧，
一線高端酒，五糧液，洋河等。這類酒動銷出現(xiàn)問題，肯定是您的線下或者線上沒有運營好啊，這種酒完全可以自己賣掉自己的，只要肯便宜一些，把價格爭取和二線的看齊，絕對能動銷飛起！二線白酒，郎酒，習(xí)酒，劍南春，動銷秘籍就是買一贈一啊。拼多多最喜歡的套路了，三線白酒，老村長，江小白之流。買飲料送白酒，買香煙送白酒，
3、我家賣白酒的，怎樣才能提高銷量？
你好：這里有一個散白酒的銷售案例，案例不一定可行，只是提供一個操作的參考思路。關(guān)鍵知識點：文章中的標(biāo)黑部分王老板在一個小區(qū)的菜市場里經(jīng)營一個散白酒的攤位，白酒是當(dāng)?shù)氐囊患艺?guī)小酒廠生產(chǎn)，貨源真實，在王老板的攤位廠家打出“假一滴，罰百萬”的廣告，攤位的裝修、酒的陳列都沒有問題。也沒有競爭者；酒的價位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手開店等客上門，靠菜市場的自然流量，目前積累大約20個老客戶，
由于各項費用增高，基本不賺錢，王老板也嘗試推銷到飯店，讓飯店銷售，但由于食品安全和利潤小的問題，被好多飯店拒絕。陷入無心經(jīng)營的困境，經(jīng)過和王老板的了解：目前老客戶大多為小區(qū)上班族，一般買30元的酒自己在家飲用。都是重度飲酒者；他們經(jīng)常飯店吃飯時，是直接購買成品包裝白酒；少數(shù)人買高度白酒自己泡藥酒，王老板出售的散白酒，相同質(zhì)量下，價格是市場銷售的產(chǎn)品包裝酒的一半。
小區(qū)里有大量租房住的務(wù)工人員，他們一般在附近飯店喝二十元左右一瓶的成品包裝白酒，不習(xí)慣喝散白酒，小區(qū)附近大小飯店較多，飯店允許客人帶酒。還有個重要信息，就是這些重度飲酒者有的人不去菜市場買菜，好多人不知道這里出售白酒，至此，可以將目標(biāo)用戶定位：務(wù)工人員和小區(qū)上班族這些重度飲酒者。目標(biāo)用戶清楚了，如何扭轉(zhuǎn)目前經(jīng)營困境，增加收入？尋找收入的二個方向：先從這兩點切入，如果可行，再進行新品等方面拓展，實現(xiàn)多元化，
第一，考慮增加新客戶購買。將新客戶逐步變成老客戶，第二，加大目前老客戶的購買量和購買高利潤產(chǎn)品，先看用戶的需求鏈，再看鏈上的關(guān)鍵場景，尋找突破點將他們飲酒的場景定位到飯店聚會和家里飲用，重點突破銷量，增加收入，具體有以下幾個步驟：第一步：對攤位和在售白酒的價值梳理塑造1、廠家實力和顧客見證：廠家的資質(zhì)、質(zhì)量檢驗等證書、年銷售量（從眾心理）、顧客口碑、獎項等全部陳列店里，進行見證和信任背書；2、安全無假：假一滴，罰百萬3、實惠：去掉包裝喝好酒，一半的價格喝好酒，是該品品好酒了。