老哥我認(rèn)為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個(gè)概念啊,就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢,不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。空杯留香兩天沒問題我們這邊平時(shí)主要是濃香型白酒,最近都是老酒比較多一些,自己喝喝就是迎賓酒,紅習(xí)醬就很好,慢慢的去適應(yīng)醬香白酒囿于個(gè)人的見識(shí),這里提供的畢竟只是一部分,大家有好的推薦,可以在下方評(píng)論。
1、勾兌白酒和釀造的白酒哪個(gè)好?
老哥我認(rèn)為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個(gè)概念啊,就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢,不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。在讓你看看洋河的規(guī)模吧,80年代洋河就已經(jīng)成為第一個(gè)產(chǎn)量過萬噸的名酒廠,不但產(chǎn)量大,酒質(zhì)更是優(yōu)良,名酒率更高達(dá)88%,在整個(gè)行業(yè)都堪稱是學(xué)習(xí)的典范。現(xiàn)如今,洋河的基酒產(chǎn)量達(dá)到16萬噸成品酒產(chǎn)量已達(dá)到20萬噸以上,
2、誰知道哪個(gè)白酒不是勾兌的?
我外爺和舅舅都是制酒師,我了解這個(gè)問題。只要你喝醬香型白酒,兌對(duì)的機(jī)率很小,醬香型是純食酒。如果你去一個(gè)產(chǎn)酒的廠家,看它的大門口沒有拉糧食車進(jìn)入,并且在這一個(gè)城鎮(zhèn)聞不到酒糟味,全是液態(tài)法制酒(就是食用酒精勾兌),這個(gè)產(chǎn)品工藝國(guó)家是充許的,但長(zhǎng)期喝它會(huì)有后遺癥的,你看一下固態(tài)發(fā)酵技術(shù)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),記一下,只要是執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的酒就是純糧酒。
3、價(jià)位在50到80塊錢之間的白酒,你覺得哪個(gè)牌子的喝起來還不錯(cuò)?
50元到80元之間的白酒,作為一款入門級(jí)的,選擇還是蠻多的,這里就說說幾大典型白酒,茅五劍瀘洋和其他的董酒,古井貢,習(xí)酒,汾酒等等。大家知道白酒的幾種香型分類:醬香型白酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒,,下游習(xí)水鎮(zhèn)的習(xí)酒,還有下游的郎酒;這個(gè)價(jià)位直接就是茅臺(tái)迎賓酒,紅習(xí)醬1952都是差不多這個(gè)價(jià)位,能買到的比較正宗的酒,
濃香型的選擇就太多了,我們正常說的就是500ml左右一瓶來計(jì)算的。五糧液的五糧醇,窖香濃郁,綿柔尖莊,性價(jià)比很高;洋河的藍(lán)色經(jīng)典,洋河大曲,藍(lán)瓷,青瓷系列。郎酒的T3,瀘州老窖的頭曲,劍南老窖。還有各地品牌的選擇更多一些,清香型的以汾酒居多,杏花村,玻汾,竹葉青;再進(jìn)一步的老白汾酒,黑壇20年,青花30年50年,層次比較分明。
受眾面相對(duì)稍微小一些,但是去山西旅游,就能感受到濃濃的汾酒氛圍!這里要說幾個(gè)在青海,甘肅那邊比較常喝的一種——天佑德青稞酒,入口很清冽,不是綿柔型的,上頭有點(diǎn)快。口感很棒,不亞于汾酒小黑瓶一瓶25左右,四瓶一套,適合自己喝,也適合送人鳳香型白酒的典型風(fēng)格特點(diǎn):鳳香秀雅、干潤(rùn)挺爽、諸昧協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。這就是西鳳酒,
董香型的就是董酒,之前一直聽過沒有喝過,上次有幸試過,確實(shí)很棒!不愧是老八大名酒純糧釀造,藥香入曲?;匚稛o窮!平時(shí)喝喝老貴董就很好啦,有條件的可以上密藏或者暢享版,空杯留香兩天沒問題我們這邊平時(shí)主要是濃香型白酒,最近都是老酒比較多一些,自己喝喝就是迎賓酒,紅習(xí)醬就很好?慢慢的去適應(yīng)醬香白酒囿于個(gè)人的見識(shí),這里提供的畢竟只是一部分,大家有好的推薦,可以在下方評(píng)論!一起品鑒。