濃香白酒和醬香白酒哪個刺鼻,醬香白酒好還是濃香白酒好

醬香白酒和濃香白酒本身沒有好壞之分,更多提現在每個人口感的適應方向。從口感上來濃香白酒入口綿甜爽凈,窖香濃郁;醬香白酒入口醬味濃厚,幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長;清香型白酒入口清香純正、醇甜柔和、余味甘甜,只要是高度的純糧食酒,都有收藏價值,醬香型白酒和濃香型白酒哪個更適合收藏。

1、醬香白酒好還是濃香白酒好?

1、醬香白酒好還是濃香白酒好?

你好,我是整口飯兒,很高興回答你的問題!醬香白酒和濃香白酒本身沒有好壞之分,更多提現在每個人口感的適應方向。下面我來回答一下這兩種白酒的區(qū)別,濃香白酒:濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料,經過有“千年窖萬年糟”之稱的混蒸續(xù)糟工藝制作。使得酒質無色透明,主體復合香氣,窖香濃郁,入口棉柔,清冽干爽,回味無窮,

2、醬香型、濃香型和清香型白酒,哪個好?

2、醬香型、濃香型和清香型白酒,哪個好?

年味之中的人情——也談送長輩酒的學問過年了,作為可能未來的女婿,去女朋友家走動走動、拜拜年,送點兒拿得出的手伴手禮再正常不過,這種情況送禮一般情況下繞不開酒。那么,作為晚輩,怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長輩送酒呢?一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實提問者的主標題問到“醬香型、濃香型和清香型白酒,哪個好?”放到過年給未來岳父母送禮的場景,倒并不是指這三種香型的酒哪種品質好,實際上是談送哪種更合乎長輩的心意,

這就需要你的女朋友作為你的“內線”給你提供些“情報”了。比如:女朋友的家在哪里?這個地方的人或者女朋友的父親一般喜歡喝什么酒?比如,到了山西,送汾酒;江蘇,送洋河大曲;要是送貴州人,你卻送四川產的五糧液,就顯得不夠上心了,當然,也有例外,除非你是四川人。二、精心準備禮隨心意送什么酒,關鍵是要有背后的“故事”,不能亂送,

比如,送未來岳父母其當地產的名酒,自然算是一種心意和尊重,但不是唯一的做法。同樣,你也可以送你自己家鄉(xiāng)的名酒,若你和你女朋友家相隔千里迢迢,這個酒遠隔千里送到岳父母府上,也算是足有心意了,若這幾個方面你都搞不清楚,自己對白酒也不甚了解,只是想重重地表達個尊重的心意,那么送茅臺、五糧液這樣的頂級名酒自然讓人挑不出毛病的。

三、量力而行細水長流每年送岳父母禮物是一項長久的項目,至少每年都會來一遭,若一開始送的都是名貴的名酒,以后每年你也就不好意思掉下這個檔次,若你的經濟條件一般,這每年送酒就會成為一種極大的負擔,所以還是要量力而行,表達心意足矣,在此,我建議你送兩瓶較為有檔次的你家鄉(xiāng)的酒,這樣既顯得有心意,也不會讓你有太大的負擔,至于到底是送“醬香型、濃香型和清香型”的酒,在這種場合下倒是不重要了。

3、濃香型白酒與醬香型白酒有什么區(qū)別?哪個更好喝?

3、濃香型白酒與醬香型白酒有什么區(qū)別?哪個更好喝?

兩種是不同香型的口感,區(qū)別上肯定比較大,但是兩者也各有特色,各有千秋,下面我們來看看這兩種香型的區(qū)別,1、選材。醬香型白酒通常采用小麥、紅纓高梁,大部分都是茅臺鎮(zhèn)上生產,這里有得天獨厚的地理位置,可以采用美酒河河水;濃香型白酒一般也是采用高梁、大米、糯米、小麥、玉米,有少部分是采用其他雜粗糧來作為發(fā)酵原材料,

2、工藝。醬香以坤沙為例,用坤沙工藝釀造醬香型白酒,生產周期長達一年,作為釀造原料的高梁不能粉碎,破碎率需要小于等于20%,出酒率低,品質最好。濃香型工藝,采用“續(xù)糟配料,混蒸混燒”工藝,將粉碎的原料,配入出窖的酒醅,經過蒸酒和蒸糧,揚涼后加入大曲進行糖化發(fā)酵的生產過程,出酒后再進行一段時間的貯存,去除新酒的辛辣味,然后再進行新老酒勾兌。

醬香一般是7輪次的勾兌,濃香2、3個輪次勾兌后,基本上就結束了,3、口感。醬香型白酒:醬香突出、幽雅細膩,入口柔綿醇厚,層次豐富、回味悠長,濃香型白酒:芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,4、收藏,對于酒來說,具有跟字畫一樣的收藏意義。但并不是所有酒都具有收藏意義的,只有一些高度的純糧食酒才具有收藏意義。

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