產品主要有幾江牌江津白酒、江津老白干等等。只要是高度的純糧食酒,都有收藏價值,醬香型白酒和濃香型白酒哪個更適合收藏,江津酒屬于小曲清香型白酒,執(zhí)行標準GB/T26761,帶有中華老字號標識,有些大的廠家也會根據(jù)市場需求,生產固液法或液態(tài)法白酒,如果這款酒廠家是正宗的,看執(zhí)行標準相對就靠譜點,江津白酒肯定也有你所說的勾兌酒,所以選購時還是要注意正式廠家和執(zhí)行標準GB/T26761,希望回答能對你有所幫助。
1、江津白酒哪個廠的正宗?勾兌酒還是純糧酒?
江津白酒哪個廠的正宗?勾兌酒還是純糧酒?據(jù)我了解,正宗的江津白酒廠全稱是:重慶市江津酒廠(集團)有限公司,廠址:重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)橋溪路99號。江津酒屬于小曲清香型白酒,執(zhí)行標準GB/T26761,帶有中華老字號標識,產品主要有幾江牌江津白酒、江津老白干等等。我理解你說的勾兌酒就是液態(tài)法或固液法,
是不是純糧酒,直觀的方法在購買時要選上述正式廠家的江津白酒,注意看執(zhí)行標準,廠名地址等全稱。有些大的廠家也會根據(jù)市場需求,生產固液法或液態(tài)法白酒,如果這款酒廠家是正宗的,看執(zhí)行標準相對就靠譜點,江津白酒肯定也有你所說的勾兌酒,所以選購時還是要注意正式廠家和執(zhí)行標準GB/T26761,希望回答能對你有所幫助,
2、醬香白酒好還是濃香白酒好?
你好,我是整口飯兒,很高興回答你的問題!醬香白酒和濃香白酒本身沒有好壞之分,更多提現(xiàn)在每個人口感的適應方向。下面我來回答一下這兩種白酒的區(qū)別,濃香白酒:濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料,經過有“千年窖萬年糟”之稱的混蒸續(xù)糟工藝制作。使得酒質無色透明,主體復合香氣,窖香濃郁,入口棉柔,清冽干爽,回味無窮,
3、醬香酒和濃香型酒誰更適合收藏?
只要是高度的純糧食酒,都有收藏價值,醬香型白酒和濃香型白酒哪個更適合收藏?那肯定是醬香型白酒。如果是為了提升口感,濃香型白酒最佳飲用時間是5-15年,醬香型白酒最佳飲用時間是10-30年,醬香型白酒陳化效果會更好一些,如果是為了投資增值,收藏同樣年份的醬香型白酒,增值幅度遠遠超過濃香型白酒。各自特點:醬香型酒:醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長,
4、醬香型和老白干香型白酒有什么區(qū)別?哪個更好喝?
這兩種香型的白酒,區(qū)別在于他們的釀造工藝不同:原料不同,用曲不同。原料上:醬香白酒一般用的是茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐募t櫻子高粱和小麥,而老白干香型白酒的原料一般用的是高粱,用的酒曲不同:醬香白酒用的是高溫大曲,而老白干香型白酒用的是中溫曲。醬香型:亦稱茅香型,以茅臺酒、國臺酒、禮臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒、醬窖3721酒、茅臺白金金質酒為代表,屬大曲酒類,
其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順,含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可),
主要營養(yǎng)成分:易揮發(fā)物質少,對人體刺激小。主要原料:高粱、小麥,老白干香型于2004年正式列入中國白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干為代表。其特點是香氣清雅,自然協(xié)調,綿柔醇調,回味悠長,其生產所用大曲也獨具特色:純小麥中溫曲;原料不用潤料;不添加母曲;曲坯成型時水分含量低(30%~32%);以架子曲生產為主,輔以少量地面曲。
5、喝白酒選擇濃香型還是醬香型的好?
探討之前人員按喜好分成兩派,醬粉派,濃粉派。醬粉派說醬香酒工藝好,地理條件特殊,取材講究,健康,農粉派說我有百年老窖,老糟,重點是我不貴,喜歡的人多,市場大,醬粉說,我有茅臺,一個干一群。濃粉派說,,,。其實我想說的是,我們喝酒的人,愛酒的人,真沒有必要去分個高低,自己喜歡,喝得起,消費沒有負擔就可以了。