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- 1,請(qǐng)問一下 江津白酒是哪里出產(chǎn)的
- 2,江津老白干跟衡水老白干是什么關(guān)系
- 3,江小白是哪個(gè)酒廠產(chǎn)的
- 4,江津老白干是純糧釀造的嘛
- 5,江津十大特產(chǎn)中最有代表性的是什么
- 6,江津老白干是好多度的
- 7,重慶的特產(chǎn)是什么
1,請(qǐng)問一下 江津白酒是哪里出產(chǎn)的
江津出產(chǎn)的
2,江津老白干跟衡水老白干是什么關(guān)系
不一樣,江津白酒 是自己釀制的 他倆是兩個(gè)地方產(chǎn)的
3,江小白是哪個(gè)酒廠產(chǎn)的
江小白是重慶市江津區(qū)欣盛江白酒業(yè)有限公司出品的
青春小酒云小白吧? 這個(gè)公司定做的吧,不知道哪個(gè)酒廠,新出的品牌。
4,江津老白干是純糧釀造的嘛
現(xiàn)在很多作坊都是純糧釀的,至于你說的幾江牌江津老白干,現(xiàn)在都是炒菜用,極少數(shù)的人喝那個(gè)了
江津人通常說的老白干是指江津酒廠生產(chǎn)的“幾江”牌白酒,酒精度為50%vol(50度)
5,江津十大特產(chǎn)中最有代表性的是什么
江津白酒江津白酒以老白干酒為代表,被評(píng)為四川七大名酒之一,獲國(guó)家輕工博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。錦橙江津廣柑江津廣柑有中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志),主要品種有錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。天府花生天府花生產(chǎn)自江津,為地方特產(chǎn),外形有如鷹嘴,身瘦,羅鍋腰。江津米花糖江津米花糖原為太和齋米花糖,始創(chuàng)于1910年,被四川省商業(yè)局評(píng)定為1979年度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
6,江津老白干是好多度的
52度
五六十度。
江津人通常說的老白干是指江津酒廠生產(chǎn)的“幾江”牌白酒,酒精度為50%vol(50度)
58度
那個(gè)很多種了 有60 45 48 、、、、很多的、、、可以去看看
江津老白干是60度的
52
7,重慶的特產(chǎn)是什么
江津白酒
產(chǎn)于重慶江津。
先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵,定時(shí)定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;最后檢驗(yàn),勾兌,裝瓶而成。整個(gè)過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。
江津廣柑
重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一,素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實(shí)可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙;有質(zhì)脆味甜,耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。
榮昌工藝陶
重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶,發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”,再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國(guó)時(shí)的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放后,由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來的色釉裝飾,發(fā)展了各種釉色。
采用的陶土細(xì)膩致密,可塑性強(qiáng),燒結(jié)性能好,制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質(zhì)光潤(rùn),裝飾樸素大方,既實(shí)用,又美觀。
涪陵榨菜
涪陵位于長(zhǎng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達(dá)、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計(jì)鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭,讓風(fēng)吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴(yán)格保密,獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長(zhǎng)江一帶,年產(chǎn)達(dá)四十五萬(wàn)壇,其中涪陵占二十五萬(wàn)壇,所以“涪陵榨菜”名聲大振,至今未衰。
重慶土特產(chǎn)介紹黃連:以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名
天麻:石柱盛產(chǎn)天麻
杜仲:以南川杜仲最為著名
黨參:為巫山特產(chǎn),又名“廟參”。
老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制
怡樂牌小塊臘肉:為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品
桂樓牌臘豬頭:涪陵所產(chǎn)
京醬風(fēng)肉:是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品
金角牌老四川五香牛肉干:始創(chuàng)于1937年。
白市驛板鴨:因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名,已有100多年歷史。
雙江牌熊鴨子:由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年
永川皮蛋:創(chuàng)制于清道光年間
江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌
美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生
三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產(chǎn),已有140多年歷史
蓮?fù)贫蠗l:由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。
蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。
花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。
木洞曬棗:始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。
白橙糖:是合川的傳統(tǒng)地方名品。
奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,早在30年代即聞名山城。
花根:是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn),已有100多年的歷史,原名“蘭花根”
椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品
醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質(zhì)地酥松香脆。
賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),創(chuàng)制于20年代。
魚皮花生:本品皮酥內(nèi)脆,甜咸適度,香酥可口。
苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。
岳南泡糖:是重慶的著名特產(chǎn),已有100多年歷史。
龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表,已有600多年歷史
江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成
白沙蒿掛面:由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn)
寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn),已有100多年歷史。
露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品
山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產(chǎn)
涪陵榨菜:始制于清光緒年間
永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產(chǎn),已有200多年歷史
長(zhǎng)壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長(zhǎng)壽縣的傳統(tǒng)名食
仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統(tǒng)名食
秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名
伏令夏橙:為長(zhǎng)壽湖特產(chǎn)
蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形
大紅袍桔:柑桔中名品,產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地
長(zhǎng)壽沙田柚:產(chǎn)于長(zhǎng)壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環(huán)
梁平柚:產(chǎn)于梁平縣,已有200多年歷史,為我國(guó)優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。
黃沙白柚:產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。
羊角梨:產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū),已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨(dú)特風(fēng)味。
江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點(diǎn)是味濃汁多,酸甜適中,肉質(zhì)柔嫩,清香怡人,營(yíng)養(yǎng)豐富
奉節(jié)臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優(yōu)點(diǎn)
城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿
巴山銀芽茶:是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶
景星碧綠茶:產(chǎn)于重慶萬(wàn)盛區(qū)景星臺(tái)
翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一
縉云毛峰:由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠研制,有20年的生產(chǎn)歷史。
峨嵋牌重慶沱茶:由重慶茶廠生產(chǎn),有30多年歷史
四面山云霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料
西農(nóng)毛尖:系特種茉莉花茶
蜀繡:蜀繡向列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密,平齊光亮,內(nèi)實(shí)外松,密 不成堆,稀不見底,繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品,表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩
西蘭卡普:即土家織錦,“西蘭”土家族語(yǔ)語(yǔ)意為被面,“卡普”即花,是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時(shí),以紅、藍(lán)、白等色棉線為經(jīng),各色絲、棉、毛線作緯,采用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象征手法,直線造型,連續(xù)對(duì)稱,呈單一型的演進(jìn)變化,極樸實(shí)典雅,畫面新奇,具有實(shí)用與欣賞價(jià)值。
兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個(gè)品種,分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮,瓷質(zhì)晶瑩細(xì)膩,“白如玉、聲如磬、明如鏡”,極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長(zhǎng)2至4倍。
金忠牌刀具:大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具,選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材, 配以牛角、純鋼刀把,精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個(gè)品種
三峽石硯:俗稱峽硯,主產(chǎn)于北碚,是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細(xì)膩,色澤灰黑,造型優(yōu)美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點(diǎn)。幾百年來,深受文人墨客喜愛,被譽(yù)為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。
夢(mèng)麗牌竹編:由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn)
奉節(jié)杜甫曬棗
因奉節(jié)在唐代稱夔州,杜甫曾寓居于此,種植棗樹,有“堂前撲棗任西鄰”的詩(shī)句,故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽(yáng)山鮮棗,加工工序?yàn)椋航?煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀,紋如金絲,外酥內(nèi)潤(rùn),醇甜爽口,化渣離核。
重慶火鍋` `
重慶特產(chǎn)應(yīng)該是火鍋底料吧`~哈哈~~