號(hào)稱云南茅臺(tái)是什么酒,云南省最好喝的酒是什么酒

茅臺(tái)、習(xí)酒、賴茅(昆明人都知道賴茅是二茅臺(tái)、假茅臺(tái),但賴茅現(xiàn)在已經(jīng)收歸茅臺(tái)嫡系,不假了,傳承藍(lán)、傳承棕都不錯(cuò)),漢醬估計(jì)知道的人少,也是茅的。云南酒還是挺多的,但我還是比較喜歡香格里拉本地酒,楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。

1、云南省最好喝的酒是什么酒?

1、云南省最好喝的酒是什么酒?

云南傳統(tǒng)好喝的酒是:楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是:景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒,

2、云南有什么著名的好喝的酒?

云南酒還是挺多的,但我還是比較喜歡香格里拉本地酒。香格里拉有白酒、干紅、冰酒,白酒以青稞酒為主,有藏香醇、康巴漢子、塔其、康巴1號(hào)、聚龍醇、旺池等,但我們自個(gè)兒還是喝自釀的青稞酒為主。紅酒就多了,青稞干紅、干白,香格里拉系列干紅葡萄酒,比較有名的有悅榮莊園、瑪桑莊園、大藏秘、2800、2700、貴腐等,冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒,

3、昆明當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝什么酒?

感謝邀請(qǐng),剛好我對(duì)喝酒這個(gè)東西還是有一點(diǎn)的研究,就來(lái)回答一下:昆明喝酒比較雜,什么酒都知道,什么酒基本上也都喝,我就說(shuō)一下我知道的情況:一、啤酒:尿酸高,喝啤酒需要友情贈(zèng)送一副拐杖或者一個(gè)輪椅,我不喝,略過(guò)不講;二、洋酒:我有些紅、黑、金、綠方,還有些單糧的威士忌,但實(shí)在是太難喝了,所以不喝,不了解,只是用來(lái)擺柜,略過(guò)不講;三、葡萄酒:我也儲(chǔ)存了很多的葡萄酒,但是對(duì)于我這種窮鬼來(lái)說(shuō),質(zhì)次價(jià)高的國(guó)產(chǎn)葡萄酒我是高攀不起的,只能喝得起一點(diǎn)新世界或是舊世界的進(jìn)口葡萄酒,這里也不表了。

四、少數(shù)民族的米酒,這個(gè)酒我很喜歡,有點(diǎn)像甜白酒(就是醪糟)的汁,酒精度低,可能7度左右,冷藏以后風(fēng)味更佳,以云南德宏景頗族(緬甸叫克欽)的水酒為代表,注意,這個(gè)酒是景頗族的,不是傣族的,就像昆明的綠葉宴,也是景頗族的,而不是傣族的。景頗水酒的口味在國(guó)內(nèi)我也喝過(guò)類似的,比如貴州凱里城里的館子也有類似的米酒,酒精度7度左右,凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個(gè)酒,但那是個(gè)旅游景點(diǎn),相當(dāng)?shù)尼耍喈?dāng)?shù)暮谛?,他們朝酒里摻了太多的水,相?dāng)難喝,與凱里城中心那個(gè)“苗嶺高山”火鍋店相比,差太遠(yuǎn)了,

這段是題外話,水酒除了這種7度的以外,還有一種15度的,我在貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)喝的,但卻是湖南人經(jīng)營(yíng)的苗族小鍋酒商店賣的,有機(jī)會(huì)你們也可以嘗嘗,確實(shí)不錯(cuò),各有風(fēng)味。五、白酒:我很熟,就講這個(gè),1、先說(shuō)云南省內(nèi)自有酒的情況,這些酒昆明人也都喝。云南這個(gè)地方,有好煙無(wú)數(shù),但是卻沒(méi)有好酒,曾有過(guò)一個(gè)有一絲絲名氣的好酒:“醉明月”,也是從宜賓劃過(guò)來(lái)水富的,這酒的窖泥和工藝是從五糧液買過(guò)來(lái)的,

還有一個(gè)葡泉二曲也還不錯(cuò),但后來(lái)葡泉二曲主要因?yàn)樗|(zhì)污染,還有國(guó)有轉(zhuǎn)型的原因就廢掉了。醉明月更夸張,曾經(jīng)的長(zhǎng)江第一港也許是因?yàn)槟彻こ痰慕ㄔO(shè)影響,酒廠的水源都臭了,然后到處找好水源建廠都沒(méi)成功,這兩年好像又重新出了,但從沒(méi)見(jiàn)人喝過(guò),二、本省內(nèi)的各種小地方名酒:一般都是小曲清香,極為難喝,比如:鶴慶大麥酒、茅糧、大山包燕麥酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、膩腳酒、大龍口、玉林泉、銅鍋酒等等等等瓶裝酒,小曲清香真是難喝,聞著都打頭;三、以怪取勝的各種露酒,比如:大理雕梅酒、瀘西蘭益松子酒(松子酒是否是露酒存疑)、玫瑰老鹵、楊林肥酒、瑪咖酒、80度蒸餾葡萄酒,一品斛等等等等;四、各地村寨自己土造的包谷酒、蕎酒,比如什么宣威發(fā)作酒之類的,很多人喝慣了之后,對(duì)此類小酒廠出的土酒也非常喜歡,經(jīng)常喝,但此類土酒最大的問(wèn)題在于甲醇超標(biāo),小酒廠的除雜方式就是掐頭去尾,相對(duì)于大酒廠一套就價(jià)值幾千萬(wàn)的除雜設(shè)備來(lái)說(shuō),安全性極為堪憂。

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