茅臺“走進非洲”與“走進澳洲”紀(jì)念酒是茅臺集團為紀(jì)念2017年“香遇金色非洲——文化茅臺走向‘一帶一路’品牌推介活動”與“2018年文化茅臺走進澳洲品牌推介活動”特別發(fā)行的紀(jì)念酒，旨在進一步推動茅臺以及中華文化在當(dāng)?shù)氐膫鞑?。隨后去年下半年，經(jīng)濟不景氣，股市不景氣，甚至茅臺都“一字板”跌停了。
1、“貴州大曲70年代”這款酒用了什么工藝？能達到茅臺系列哪個檔次？
感謝邀請！貴州大曲70年代屬于醬香型白酒，醬香型白酒工藝差別較大。首先從制曲方面，有大曲、豌豆制曲和麩曲等，大曲是指以優(yōu)質(zhì)小麥制曲，制沙，將高粱粉碎。有坤沙、碎沙，竄沙等，優(yōu)質(zhì)醬香酒是以茅臺鎮(zhèn)紅糯高粱釀酒，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，高粱粉碎率不能超過20%，這樣才能滿足12987（一年釀酒時長、兩次投料、九次蒸煮、八次攤曬和七次取酒）的釀酒流程。
但出酒率很低，成本高，沒有價格優(yōu)勢，而且醬香酒1年釀酒流程后，還要將7次取酒按照不同輪次、不同年份窖藏至少3年時間，所以真正的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的成本的確很高，價格也貴。當(dāng)然，很多廠家打著大曲坤沙工藝和12987釀酒流程，其實是假的，有些商家甚至為了打價格戰(zhàn)，去收買別人廠家釀酒后丟棄的酒糟來加工，也號稱大曲坤沙的醬香型白酒，酒友們就要擦亮眼睛了。
2、茅臺走進澳洲、走進非洲紛紛停產(chǎn)已成絕版，你覺得值得采購嗎？
茅臺“走進非洲”與“走進澳洲”紀(jì)念酒是茅臺集團為紀(jì)念2017年“香遇金色非洲——文化茅臺走向‘一帶一路’品牌推介活動”與“2018年文化茅臺走進澳洲品牌推介活動”特別發(fā)行的紀(jì)念酒，旨在進一步推動茅臺以及中華文化在當(dāng)?shù)氐膫鞑ィ白哌M澳洲”、“走進非洲”包裝外觀在保持了茅臺酒白瓷瓶身與中國元素的基礎(chǔ)上，按照非洲和澳洲當(dāng)?shù)靥厣M行精心設(shè)計，具有一定的紀(jì)念意義與收藏價值。
此酒分為375ml與750ml兩種包裝，這款酒挺尷尬的。375Ml款，上市價格大約在3500元人民幣/瓶，因為開始沒有在國內(nèi)銷售，很快突破了4000元/瓶，高點接近5000元左右/瓶，隨后“走進澳洲”、“走進非洲”走進了中國，據(jù)茅臺營銷公司通知：375Ml版走進澳洲、走進非洲，限量供給全國專賣店（含連鎖）及特約經(jīng)銷商，每家一次性限購各20箱，不占茅臺酒合同計劃。
坊間有傳這款酒產(chǎn)量160噸，感覺不止這么多，隨后去年下半年，經(jīng)濟不景氣，股市不景氣，甚至茅臺都“一字板”跌停了。走進澳洲、走進非洲也節(jié)節(jié)敗退，很快就跌破了3000元/瓶、2500元/瓶，甚至有人以不到2000元/瓶成交，更尷尬的是，2018年底，走進澳洲、走進非洲，因為“錯版地圖”全網(wǎng)下架，本以為價格可以有個像樣一點兒的反彈，殊不知，依然只是勉強守住了2000元/瓶整數(shù)關(guān)口。