這里的茅臺酒說法可多啦，茅臺鎮(zhèn)的酒、茅臺集團(tuán)的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺等等，編者以前逛重慶國際博覽中心時，曾看到招牌說飛天茅臺做冰淇淋，5元一個。會上店主稱其茅臺冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎么算，先看個理論計算公式。
1、貴陽哪里有茅臺做的冰淇淋？
這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋，分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬間凝固，僅使用牛奶作為原液，且不使用任何添加劑，制作出來的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑，毫無冰渣，此次該網(wǎng)紅店來到貴陽開店，創(chuàng)意滿滿。
2、想在家自制雪糕，怎么做？
去年夏天我們做了一期水果冰激凌，因為太隨手太好做了，所以起名叫隨手水果冰激凌，結(jié)果登上了熱搜第二名，看來大家真的很喜歡，今天分享出來圖文做法，明年夏天你們也在家做吧～▼檸檬碗冰激凌1.檸檬切半、去果肉檸檬碗冷凍1小時2.車?yán)遄佑梦茇灤┤サ艄伺c椰奶、酸奶一起放入榨汁機(jī)3.將榨好的汁倒入空的檸檬碗中放入冰箱冷凍8小時（這么萌我都不忍心下嘴....)▼藍(lán)莓冰團(tuán)藍(lán)莓洗凈裹上酸奶冷凍1小時你的藍(lán)莓冰團(tuán)好咯(嗷嗷嗷好像小時候最愛的酸奶葡萄干往天空扔一把看能吃到幾顆）▼菠蘿桶冰激凌1.整菠蘿切掉頭部2.挖出菠蘿果肉先后加入椰奶、酸奶攪拌均勻3.再倒回菠蘿桶中冰箱冷凍8小時（好愛這款，找回了逝去的童年...)▼甜瓜小碗冰激凌1.甜瓜切頂蓋2.奇異果切片與酸奶椰奶、煉乳一起放入榨汁機(jī)中3.榨好的汁倒回空甜瓜桶中冰箱冷凍8小時(這么可愛這么高顏值我真是不好意思吃啦(????)我的主頁還藏了更多有意思的美食視頻，快去看啦～～。
3、冰激凌是怎么做出來的？
冰激凌是怎么做出來的？這我最愛了，尤其是冬天。都必須想吃冰激凌，只要不是來例假。幾乎隔三差五都吃上啦，而外面買的冰激凌太貴了。只能自己動手做了，想吃啥就吃啥。我們趕緊動起來吧，很容易的。來教你做個水果冰激凌，學(xué)起來學(xué)起來，。然后咱們一起吃，。1.玻璃碗中入三個蛋黃2.然后放入40克白糖，加入3克鹽，吃起來更清涼，再加入150毫升純牛奶，
攪拌，打散。加幾滴檸檬汁去腥味，3.倒入無油無水鍋中，小火不不停的攪拌，熬至微開，關(guān)火放涼，備用。5.在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油，用中速打發(fā)，先后加入20殼白糖，然后高速打發(fā)，一分鐘起尖角，6.奶油倒入放涼的蛋液里面，翻伴均勻，再把剩下的奶油也到入蛋液，翻伴均勻。7.準(zhǔn)備切好的隨便什么水果，切成塊，
4、茅臺冰淇淋亮相，吃了會“醉駕”嗎？
謝邀請！亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團(tuán)、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個最清楚不過了！茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種：（1）用冰淇淋機(jī)，茅臺酒、冰淇淋粉按比例調(diào)好。（2）小杯茅臺酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進(jìn)行攪拌制成冰淇淋，
這里的茅臺酒說法可多啦，茅臺鎮(zhèn)的酒、茅臺集團(tuán)的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺等等，編者以前逛重慶國際博覽中心時，曾看到招牌說飛天茅臺做冰淇淋，5元一個。口感咋樣？吃過的人說只有冰淇林原料好，才能順滑綿密香甜，更多些酒的醇香罷了，也就是茅臺酒味的冰淇淋而已。馬老師以前走訪過茅臺集團(tuán)、國外也有不錯的葡萄酒莊園，在品酒鑒賞方面肯定有水平，但在這個場合，這個情形，這個主題下，你說他能說啥好呢？消費(fèi)者還是仁者見仁，智者見智吧，
會上店主稱其茅臺冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎么算，先看個理論計算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤），這里我們設(shè)體重70公斤，吃個約100克的冰淇淋，酒精濃度3%,套入公式：酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就這個數(shù)吧。