應(yīng)該如何密封不破壞商標(biāo)，防止跑酒。價(jià)格高昂的茅臺(tái)酒如何保存成了廣大收藏茅臺(tái)的愛(ài)好者的頭等大事，》相信很多老酒友都想收藏茅臺(tái)陳年老酒，但是對(duì)如何封存又不太懂，每一個(gè)人的方法都不一樣，就以這款茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香坤沙酒（散茅臺(tái)）為例，九月，佳士得拍賣行在上海舉辦了首場(chǎng)以茅臺(tái)酒為特色的中國(guó)白酒拍賣會(huì)，該次拍賣會(huì)以360萬(wàn)美元成交，單是茅臺(tái)就籌集了逾2550萬(wàn)元人民幣，占總成交量的78%，其中，12瓶1980年“飛天茅臺(tái)”以66萬(wàn)人民幣創(chuàng)造了最高成交價(jià)，成為當(dāng)場(chǎng)拍賣會(huì)的亮點(diǎn)。
1、新茅臺(tái)應(yīng)該怎么儲(chǔ)存？如何防止泡酒？
首先感謝題主邀答。新買了兩瓶18年飛天，用密封嗎？應(yīng)該如何密封不破壞商標(biāo)，防止跑酒？茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒界的王者，近幾年，央行貨幣超發(fā)，貨幣貶值，物價(jià)上漲，成就了茅臺(tái)酒保值增值的金融屬性。茅臺(tái)酒成了搶手貨，甚至一瓶難求，茅臺(tái)收藏深入人心。九月，佳士得拍賣行在上海舉辦了首場(chǎng)以茅臺(tái)酒為特色的中國(guó)白酒拍賣會(huì)，該次拍賣會(huì)以360萬(wàn)美元成交，單是茅臺(tái)就籌集了逾2550萬(wàn)元人民幣，占總成交量的78%，其中，12瓶1980年“飛天茅臺(tái)”以66萬(wàn)人民幣創(chuàng)造了最高成交價(jià)，成為當(dāng)場(chǎng)拍賣會(huì)的亮點(diǎn)，
那么，價(jià)格高昂的茅臺(tái)酒如何保存成了廣大收藏茅臺(tái)的愛(ài)好者的頭等大事。我談一下保存茅臺(tái)酒的經(jīng)驗(yàn)，首先，我要對(duì)新購(gòu)茅臺(tái)酒進(jìn)行檢查是否露酒。1、聞，即聞一下瓶口是否有濃濃的酒味；2、看。檢查一下飄帶是否有酒浸的痕跡，若有露酒，不易長(zhǎng)期保存。不漏則進(jìn)行下一步，到五金店購(gòu)買一小盒生膠帶，白色的那種（如圖）。
沿著封瓶口的紅皮子一直纏繞到下沿，并向下多纏繞一些，纏繞三四層即可，一般我不會(huì)在用保鮮膜，因?yàn)橛芯朴逊从潮ｕr膜時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)損與酒標(biāo)黏連，影響品相。接下來(lái)，就是日常儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)，一、五避。1、避免陽(yáng)光照射；2、避免儲(chǔ)藏溫度過(guò)高過(guò)低，一般在20-25度為宜；3、避免濕度過(guò)大過(guò)小，保持相對(duì)濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋、酒標(biāo)易損壞，
2、老酒收藏如何防止“跑”酒？
《茅臺(tái)老酒怎樣防止或延緩跑酒？5個(gè)封存秘笈為您減少損失！》相信很多老酒友都想收藏茅臺(tái)陳年老酒，但是對(duì)如何封存又不太懂，每一個(gè)人的方法都不一樣。茅臺(tái)酒等高度數(shù)醬香白酒釀造工藝非常獨(dú)特，得出的白酒質(zhì)量上等，一般而言都是沒(méi)有保質(zhì)期的，更加吸引人的是酒越老越陳香，越老越值錢，很多人都想自己存放一些老酒，以后自己慢慢品嘗，如果存放不當(dāng)，很可能會(huì)跑酒，甚至影響酒質(zhì)，到時(shí)候得不償失哦。
曾經(jīng)有酒友跟小六我分享說(shuō)用白色袋子套一下用繩子系緊就可以了，還有一些就是直接用白蠟直接封著膠帽，更有甚者是使用透明膠紙直接纏著封口，搞得很難看，在茅臺(tái)鎮(zhèn)做醬香酒那么多年，小六我與很多老師傅們、老酒友們交流中，也總結(jié)了五個(gè)比較常見(jiàn)并且行之有效的防止與延緩跑酒的封存方法。一、蠟封（推薦指數(shù)：★）如果說(shuō)這是自己喝的話，蠟封沒(méi)有什么，但是收藏的話，不是很建議，因?yàn)橄灧鈺?huì)影響品相，
如果非要用蠟封，建議選優(yōu)蜂蠟，不建議使用照明用的蠟燭，尤其是紅色蠟燭，操作要謹(jǐn)慎。1、優(yōu)點(diǎn)：食用蠟價(jià)格低，購(gòu)買比較方便，適用于鐵質(zhì)瓶蓋酒品，2、缺點(diǎn)：操作稍復(fù)雜，容易毀品相，不耐高溫，需要低溫避光保存。3、操作方式：封蠟之前，先在瓶口處纏上紙類的軟質(zhì)物品，如軟質(zhì)紙等，也有酒友纏鋁膜的，主要目的是防止蜂蠟高溫?fù)p壞瓶蓋，
然后把瓶口浸入融化后的蠟液中即可，待冷卻后，瓶蓋表面便形成一層保護(hù)膜。4、注意事項(xiàng)：手法不熟練時(shí)，切勿使用此方法，否則毀品相，二、保鮮膜（推薦指數(shù)：★★）采用家庭食用保鮮膜即可，操作簡(jiǎn)單，購(gòu)買方便便宜，但不適于長(zhǎng)時(shí)間封存使用。1、優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單，方便便宜，2、缺點(diǎn)：不適于長(zhǎng)時(shí)間封存使用。3、操作方式：先捆緊瓶蓋位置，在瓶蓋處纏繞幾圈即可，也可用于全瓶身和包裝盒封存，
4、注意事項(xiàng)：保鮮膜借口要封好。三、小酒杯封口（推薦指數(shù)：★★★）近幾年酒友們發(fā)現(xiàn)的一種封存方式：用小酒杯封口，再涂蠟密封細(xì)縫隙，這方法操作步驟相對(duì)簡(jiǎn)單，但不適于展示的酒品使用，相對(duì)于蠟封不會(huì)對(duì)品相有影響，1、優(yōu)點(diǎn)：操作步驟相對(duì)簡(jiǎn)單，2、缺點(diǎn)：不適于展示的酒品使用。3、操作方式：在瓶口蓋上一個(gè)小杯子，直接對(duì)瓶蓋、噴碼進(jìn)行密封，再涂蠟密封細(xì)縫隙，然后用熱縮膜對(duì)整體進(jìn)行封存，操作簡(jiǎn)單，多見(jiàn)于茅臺(tái)酒封存。