紅星二鍋頭酒廠是哪年建廠，看紅星的微博名字叫什么800年傳承它到底什么時候建的廠啊

所謂的800年是指二鍋頭的技藝，而不是紅星二鍋頭的成立時間。二鍋頭的技藝其實真是中華老字號了，從清朝開始，一直延續(xù)至今，紅星二鍋頭沿用了這個釀造技藝，并且將這個技藝傳授給了牛欄山二鍋頭、北京二鍋頭等。它的建廠時間是1949年，和新中國一個年份，所以很好記。

800年是指二鍋頭的技藝，而不是紅星牌子的時長，它是1949年5月6日建廠的，馬上就他們廠慶了啊

沒文化，真可怕。1949年，那是一個春天

作為土生土長的北京人，平時酒桌上最常喝、最鐘愛的酒就屬二鍋頭了，“紅星二鍋頭”可是咱們酒桌上的?？?，說到“北京二鍋頭” 這可是京城酒文化的典型代表，已經(jīng)有800年的歷史了?！岸侇^“名字的由來其實是京城釀酒師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，掐頭去尾就成就二鍋頭酒了，這可是我國最早以工藝命名的白酒啊，1949年的時候，老北京著名字號十二家老燒鍋被紅星收編，成為北京紅星，為了迎接新中國的誕生，紅星二鍋頭為祖國制造第一瓶獻禮酒，從此紅星二鍋頭深受廣大群眾的喜好，成為真正的老百姓買得起的酒！這可是我在各種資料中查到的啊，一定要給個采納啊，也不知道回答的全面不？

寫論文需要二鍋頭有關的知識，這是什么論文啊？但是你可以去看一本書，我忘記叫什么名字了，但是聽有用的，書名好像就帶一個二鍋頭，你去查查

二鍋頭，應該有800多年的歷史了吧，紅星、牛欄山等多種品牌，但是要算得上是具有歷史的還算的上紅星，畢竟第一瓶獻禮酒就是北京紅星出的。

京是中國五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的，明代北京志中提到 "京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段" 工藝，這是我國最早以工藝命名的白酒，是我國釀酒史上的一個里程碑，幾百年來被繼承發(fā)揚并流傳至今俗稱"二鍋頭"。 1949年5月，經(jīng)中央人民政府批準紅星收編了老北京著名字號 " 龍泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同慶泉"等十二家老燒鍋，繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星" 為了迎接新中國誕生，于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質，深受廣大群眾的喜好 ，被譽為" 大眾名酒 " 。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人，從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬噸，創(chuàng)造了全國清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄 ，滿足了人民群眾的生活要求。 北京是中國五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的，明代北京志中提到"京師之燒刀與棣之純棉也"。 京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段"工藝，這是我國最早以工藝命名的白酒，是我國釀酒史上的一個里程碑，對后世白酒質量的穩(wěn)定起了重大作用，幾百年來被繼承發(fā)揚并流傳至今俗稱"二鍋頭"。 "北京紅星"的前身為國營北京釀酒廠，成立于1949年5月。為了迎接新中國誕生,于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質，深受廣大群眾的喜好 ，五十余年暢銷不衰。

上面很多答案都不準確，標準答案是北京紅星股份有限公司 辦公地址：北京市朝陽區(qū)建國路90號紅星大廈

盛大

北京紅星股份有限公司。