鳳來香面館辣醬面，何似去年今日地春風輕拂玉人面鳳去來兮魂擾在若為連理已無力

憂傷失戀的句子（算不上詩。）不像去年那個他了，只是魂靈還在，想結為夫妻不可能了。

拉面館的辣椒醬做法如下： 食材： 辣椒150克、豆豉150克、蒜4顆、甜面醬適量、花生150克、芝麻100克、姜適量、油適量。 做法： 1、花生用油炸好脫皮備用； 2、辣椒打成粉備用，姜、蒜切粒備用； 3、鍋里倒好油加熱，依次放入姜、蒜爆香，再放豆豉、辣椒翻炒； 4、再放入芝麻、花生稍微炒均勻； 5、然后再放入適量的甜面醬調味，最后再加入適量鹽，調味均勻即可。

(重）幃深下莫愁堂 （水）村山郭酒旗風 （復）令識者久嘆嗟 （無）人知是荔枝來 （柳）絮池塘淡淡風 （暗）香浮動月黃昏 （花）有清香月有陰 (明)月皎皎照我床（又）作塵沙萬里行 (一)片冰心在玉壺 （村）莊兒女各當家

面條做法大全家常炒面食材面條、青菜、火腿1根、雞蛋1個。做法：1、火腿切片，雞蛋打散；水開放面條煮八分熟撈出過涼水備用。2、鍋中油熱放雞蛋煎定型打散裝盤備用。3、放火腿青菜翻炒至青菜變軟，放面條雞蛋一起輕翻均勻十一勺蠔油+一勺老抽翻炒均湯出鍋啦!懶人版荷包蛋燜面食材：面條2把、雞蛋3個、大蒜2瓣、小米辣4個、蔥1根。做法：1、鍋中熱油，雞蛋放鍋中煎熟盛出，蔥蒜小米辣炒香，加2勺生抽、2勺陳醋、1勺老抽、1勺蠔油、半勺鹽、少量白糖，加適量清水，放荷包蛋煮開，下面條燜熟就可以吃了!家常炒面新鮮寬面條、豆芽青菜、番茄、火腿、雞蛋。做法：1、首先準備好所有的食材。先把新鮮面條放鍋里煮熟，然后過涼水。2、鍋燒油，先把雞蛋炒熟盛出，再把火腿腸小火煎制一下。然后鍋留底油把番茄炒出汁。再加入面條加老抽上色。3、然后加入所有的配菜。加適量鹽生抽。一勺辣椒香菇肉醬面做法：1、豬肉餡+1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油，抓勻腌制10分鐘入味。2、1勺甜面醬+1勺生抽+1勺老抽+鹽+糖+1勺淀粉十半碗水攪拌均勻備用。3、鍋中熱油，放入腌制好的肉餡翻炒。肉沫變色后加入蒜末煽香。加入香菇丁翻炒，倒入料汁，熬煮至濃稠即可。4、煮熟的面條過涼水，淋上炒好的香菇肉醬汁，簡直太好吃啦!快回家試試吧!番茄雞蛋面做法：1、番茄去皮切小塊，火腿切薄片，鍋中熱油，雞蛋打散放入鍋中煎熟盛出備用。2、鍋中熱油，番茄放入鍋中炒出湯汁，加2勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽半勺白糖、1勺番茄醬調味，放入火腿和雞蛋，倒入勾芡好的水淀粉翻炒片刻就好了。3、鍋中水燒開，面條放入鍋中煮熟撈出放盤中，舀上番茄火腿雞蛋湯汁，攪拌均勻就可以吃了~火腿土豆燜面食材：寬面條100克、火腿2根、土豆一個蒜末少許。做法：1、準備食材，土豆切塊放入鍋煎焦黃。2、放入蒜末炒香，倒入火腿腸，倒入一碗水，放入一勺糖少許鹽，2勺醬油，一勺老抽，一勺蠔油，放入面條，中火燜至收汁，撒上蔥花。酸湯面食材：刀削面、蔥蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。做法：1、碗中放入蔥蒜、白芝麻、辣椒粉，各放一勺!鍋里倒兩勺油燒熱，淋在辣椒粉上爆香。2、再加入2勺生抽、2勺陳醋、半匙鹽、半匙糖攪拌均勻。3、面條煮熟，撈到酸湯汁中，加入適量面湯，加入香菜、花生米拌勻即可。青椒雞蛋醬面面條、青椒、小米椒、雞蛋、辣醬(這個可以加老干媽，辣椒醬等)、蒜末。做法：1、調料汁：生抽2勺，老抽半勺，蠔油2勺，辣醬2勺，淀粉1勺，大半碗清水攪拌均勻備用。2、辣椒切小段，雞蛋打散，鍋中油熱，倒入雞蛋炒熟盛出備用，面條煮熟撈出過涼水后瀝干備用。3、鍋中油熱下蒜末，炒香辣椒，倒入料汁煮至濃稠，

應該是樓主自己寫的詞，寄調《蝶戀花》。 朱 閣 煢 煢 青 絲 蔓, 雕 框 倩 影, ◎ ● ◎ ○ ○ ● ▲，◎ ● ○ ○（閣，絲，框，倩 影 出格） 來 往 靜 默 看，風 過 云 去 月 悄 黯,涉 歲 游 年 人 暗 換 ◎ ● ○ ○ ▲，◎ ● ◎ ○ ○ ● ▲,◎ ○ ◎ ● ○ ○ ▲（靜，默 ，去，月，悄，歲，年，暗出格） 下闕就不點評了，既然寄調《蝶戀花》，就要按照格律來寫。 寫的意境與表達的意思，一句話回答“鉛華洗盡，歲月不待”

有點朦朧.

1．萬壽齋 （口味：25 環(huán)境：6 服務：12 人均：￥7） 虹口區(qū)山陰路123號 (四達路吉祥路間) 1331177328 “老店，老味道”，“能吃到正宗風味的上海小籠”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鮮餛飩也非常不錯”。 推薦：三鮮餛飩，小籠 適合環(huán)境：路邊小店，一個人就餐 2．佳家湯包 （口味：25 環(huán)境：2 服務：10 人均：￥13） 黃浦區(qū)河南南路638號 (文廟路口) 63663570 “很不起眼的小店，做的湯包卻很鮮美”，“湯包是點好后當場包再蒸的，很新鮮”，“湯很多”。不過地方不好找。 3．蘭桂坊酒家 （口味：26 環(huán)境：10 服務：12 人均：￥44） 長寧區(qū)婁山關路417號 (近仙霞路口) 62740084 “這里的面點特別好吃”，“黃魚煨面是該酒家的特色”?！棒~香，肉嫩”，“入口即溶”，“湯煨的好是點睛之筆”。本幫菜也做得不錯，“對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處”。不過“店面不大，很不起眼”，“里面的裝璜也很一般”，建議“避開就餐高峰”。 推薦：黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁 適合環(huán)境：一個人就餐、二三人小坐、路邊小店 4．老天母鹵味專家 （口味：24 環(huán)境：12 服務：14 人均：￥14） 虹口區(qū)武進路394號甲 (近四川北路) 63250922 普陀區(qū)嵐皋路245號 (近石泉路) 62149249 長寧區(qū)玉屏南路352號 (近遵義路) 62337048 盧灣區(qū)泰康路115號 (近瑞金二路) 64674108 盧灣區(qū)麗園路865號 (近蒙自路) 63045360 徐匯區(qū)大木橋路460號 (近斜土路) 64038348 長寧區(qū)茅臺路330號 (近古北路) 62344712 “鴨翅很好吃，連骨頭都很香”，“有股香香的煙熏味”。據(jù)說“是用甘蔗汁浸泡出來的”，難怪“比其他一般小店做出來的要入味”，而且“不油膩”。“吃起來很容易上癮、感覺很清爽”，“比精武鴨頸更合格做白領的零食”?！霸诩铱纯从暗猿岳咸炷?，再來瓶啤酒，簡直太棒了”。 推薦：皇帝鴨翅。 適合環(huán)境：路邊小店。 5．味香齋 （口味：20 環(huán)境：5 服務：10 人均：￥8） 盧灣區(qū)雁蕩路14號 (近淮海路口) 無電話 “門面小巧，味道十足的點心店”，是“上海少有的老式面館”。“面是真的不錯”，特別是麻醬拌面，“的確做的很有特色”。排骨年糕也很受歡迎，“覺得比對面的鮮的來好吃”。 店面很小，客流量很大，“夏天沒有空調”。 推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷面。 適合環(huán)境：路邊小店、一個人就餐。 6．阿娘面館(泰和飲食店) （口味：22 環(huán)境：4 服務：9 人均：￥14） 盧灣區(qū)思南路19號（近淮海路） 021-53066604 號稱“全上海最好吃的面”，“名不虛傳”。招牌面黃魚面“湯鮮味美”，“黃魚滿多的”，“有特色”；“其他品種的面也很棒”，不過“味精較重”，“回家要猛喝水”。環(huán)境“不好”，“大熱天吃面實在太熱”，而且店面較小，“最好早點去排隊，不然只有看人家吃的分了”。“價格很實惠”，店主阿娘也“很和氣”。 推薦：雪菜黃魚面、蟹糊面 適合環(huán)境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐 7．巴比饅頭(原劉師傅包子鋪) （口味：21 環(huán)境：7 服務：10 人均：￥2） 黃浦區(qū)江西中路267號 (南京東路九江路間) 63232630 黃浦區(qū)九江路311號 (山東路口) 63601035 黃浦區(qū)寧波路521號 (河南中路口) 63501021 “做好排隊的準備”就可以去找尋“好吃的肉包”了。“絕對好吃，絕對便宜，絕對人多”是巴比饅頭最大的特點。很多人“一買就是十幾個”，“連吃3個月也不會厭”。其受歡迎程度可見一斑。減肥的MM可以選擇菜包，嗜甜的GG可以選擇豆沙包。“每一種都不容錯過”。 推薦：肉包、菜包、豆沙包 適合環(huán)境：路邊小店 8．楚味鴨頸（原精武鴨頸） （口味：23 環(huán)境：9 服務：12 人均：￥15） 浦東區(qū)嶗山東路340號 (商城路口) 58768934 58771864 黃浦區(qū)云南南路324號 (壽寧路人民路間) 63112501 63201776 長寧區(qū)淮海西路515號 (近虹橋路) 62816765 62801322 靜安區(qū)新閘路1529號 (西康路常德路間) 62893152 62893648 虹口區(qū)大連西路4弄8號 (四平路口) 65523742 55880787 上海近郊場聯(lián)路38號 (近洛場路) 56685228 長寧區(qū)水城南路368號 (近延安西路) 62704742 閘北區(qū)臨汾路636號 (近嶺南路) 66970510 56913821 楊浦區(qū)延吉東路460號 (近水豐路) 65301548 普陀區(qū)蘭溪路250號 (北石路武寧路間) 62577053 風靡上海的湖北小吃，“是現(xiàn)在白領最流行的零食”?！拔兜廓毺亍?，又香又好吃，是很多人的“鐘愛”。微辣可能更適合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的話建議“一定要重辣”，是會讓人“吃得嘴里發(fā)火手還不?！钡氖澄??？上芭频奶?，所以一定要認準正宗的品牌。 推薦：鴨頸 適合環(huán)境：路邊小店 9．靜安小亭麻辣燙 （口味：19 環(huán)境：4 服務：9 人均：￥6） 靜安區(qū)愚園路68號 (常德路口) 62155209 “真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣燙”。“永遠沒有不排隊的一天”。 10．德興面館 （口味：21 環(huán)境：10 服務：11 人均：￥11） 黃浦區(qū)廣東路471號 (近福建路) 63522535 黃浦區(qū)福建中路529號 (近北京東路) 63602866 “老招牌，以燜肉面出名”，“實在是好吃得沒話說”?！皷|西地道”，“味道很不錯”，而且又“價廉物美實惠之至”——“十元錢能有三種交頭的好面”！湯包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”?？上А皹邮缴倭它c，吃早餐倒不錯”?！巴饷娴难b修很古樸，里面遜色了點”。 推薦：燜肉面、燜肉肴蹄、草頭圈子、湯包 適合環(huán)境：一個人就餐、二三人小坐、合家用餐 11．鴻瑞興 （口味：20 環(huán)境：18 服務：14 人均：￥40） 普陀區(qū)梅嶺南路338號 (近杏山路) 62450588 62970852 徐匯區(qū)中山南二路1500號 (上海體育場內(nèi)) 64275177 64280079 雖然以面出名，但“這里的本幫菜也不錯”，“而且價格公道”?！碍h(huán)境清雅，古色古香，餐具精致”。地方不顯眼，“多數(shù)是朋友介紹去的熟客”，“但不預定常常是沒有位置的”。適合“合家用餐或大幫朋友聚會”。 推薦：漁香肉絲夾餅、茄汁牛肉、蘿卜條、桃酥銀鱈魚。 適合環(huán)境：二三人小坐、一個人就餐、大棒朋友聚會、合家用餐。 12．小金陵鹽水鴨店 （口味：21 環(huán)境：9 服務：9 人均：￥26） 黃浦區(qū)云南南路28號 (延安路寧海路間) 63266436 “上海最有名的鹽水鴨”，“肉質鮮美，不肥不膩”，“咬上去口感很不錯”。雖然可能“不如南京的鴨子正宗”，但是“迎合了上海的口味還是很受人歡迎的”?？上А翱谖稌r好時壞，令人費解”。另一個美中不足就是“沒有分店”，“購買不方便，太麻煩”。 推薦：鹽水鴨、鴨肫。 適合環(huán)境：合家用餐、一個人就餐、社交。 13．小楊生煎 （口味：23 環(huán)境：3 服務：7 人均：￥6） 靜安區(qū)吳江路54號&60號 (近南京西路) 62676025 有著6年歷史的生煎店，“個大湯多”是它的特色——“個真大”，比普通的生煎大一圈；“汁真多”，而且“不是很油膩”。但是鋪子又小又臟，實在不是堂吃的好所在。雖然“擠得要命”，但是因為“實在好吃”，還是“值得排隊的”。只是現(xiàn)在的口味“退步了，以前更好吃些” 推薦：生煎 適合環(huán)境：路邊小店 14．蔡記生煎 （口味：19 環(huán)境：4 服務：8 人均：￥4） 黃浦區(qū)云南中路146號 (福州路廣東路之間) 63611917 黃浦區(qū)四川中路530號 (近北京東路口) 63214700 “底脆、味鮮、湯多，絕對在小楊之上”的生煎，“和以前西藏路上的大壺春可有一拼”。四川路北京路的新店8月份新開時是“大師傅親自坐鎮(zhèn)的，味道也特別的好”，想吃的得趕快，“交給徒弟們”后質量就不能保證了。汕頭路上老店環(huán)境“非常差”，口味也稍差。 15．鼎泰豐 （口味：19 環(huán)境：21 服務：17 人均：￥70） 長寧區(qū)水城路12號和平廣場1樓 (近虹橋路) 62084188 “在美國香港臺灣都有分店”的臺灣飯店，“以蟹粉小籠出名”。各種“點心是這里的強項”，“制作精良”，“味道很好”，尤其是“小籠，很有特色”，“不可不嘗”。不過“點心能賣到這個價錢”，味道也“可想而知”?！把b潢干凈利落”，“給人感覺也比較好”。 推薦：蟹粉小籠、湯包、雞湯面、糯米肉燒賣、油豆腐細粉湯 適合環(huán)境：二三人小坐、休閑 16．臺灣粽子大王 （口味：20 環(huán)境：8 服務：10 人均：￥12） 黃浦區(qū)人民廣場迪美購物中心 (屈臣仕對面) 63580000-2109 “粽子真的很好吃，而且量也很足”，再“來一份關東煮多加點湯，熱乎乎的吃下去真是一種享受”。“去逛迪美的人都知道那邊”，可在“逛累了補充點體力，吃完再逛”?？上А暗晏×?，建議（老板）賺那么多錢也該擴展門面了”。 推薦：臺灣肉粽、關東煮、臺灣粽王、貢丸湯 17．新南翔小籠 （口味：20 環(huán)境：10 服務：10 人均：￥9） 浦東區(qū)乳山路80號 (嶗山西路嶗山東路間) 58787282 “浦東最正宗的小籠”，價錢也便宜，1.5元8個。還可以打包帶回家。 18．北萬新 （口味：19 環(huán)境：8 服務：10 人均：￥6） 虹口區(qū)廣靈一路56號 (廣靈二路廣中路間) 65311204 盧灣區(qū)淮海中路462號 (近高架) 64150234 盧灣區(qū)巨鹿路243號 (近瑞金一路延安路) 63279493 靜安區(qū)陜西北路667號 (武定路口) 62153874 “雖然店面不怎么挺刮”，“環(huán)境有點像大排擋”，但到底是老字號，“點心都很棒”。包子的“個子比較小”，“很白很精致”，“現(xiàn)在能做這么好吃的包子的地方已經(jīng)不多了”。一些澆頭面也很不錯，“面條很有勁”，“做得很入味”，確實不錯。 推薦：糍飯團、肉包、蘿卜絲餅、花卷。 適合環(huán)境：路邊小店。 19．南翔饅頭店 （口味：20 環(huán)境：8 服務：7 人均：￥24） 黃浦區(qū)豫園路85號 (九曲橋旁) 63265265 老字號的面點店子，雖然有人覺得“現(xiàn)在比以前差多了”，但還是“很好吃”。“蟹粉小籠不錯”，“就是太貴”；鮮肉小籠“比較實惠”。雖然“店里不夠干凈，店員不夠熱情”，但還是“每天人山人?！保耙藕荛L的隊”，在里面吃的話還要“和人家拼臺”，“感覺不太爽”?！耙氤缘煤?，莫心痛鈔票！上二樓”。 推薦：蟹粉小籠、蟹肉小籠、鮮肉小籠、秋葉包、小餛飩 適合環(huán)境：合家用餐、二三人小坐、休閑、一個人就餐、路邊小店 20．三八旅社 （口味：18 環(huán)境：4 服務：9 人均：￥6） 黃浦區(qū)云南南路19號 (近延安東路) 63281148 “上海灘上很難再找出這么好吃又便宜的店了”，不過“對衛(wèi)生稍微有點講究的人不適合去那里”。因為“環(huán)境實在是很差”，“服務態(tài)度也讓人不敢恭維”。但是東西“味道確實不錯”，尤其是小籠“非常美味”，“性價比很高”。 推薦：小籠、油煎菜餛飩、麻辣炒面、素包。 適合環(huán)境：路邊小店 21．神州豆?jié){大王 （口味：19 環(huán)境：6 服務：7 人均：￥10） 盧灣區(qū)嵩山路65號 (近淮海中路) 53828363 “上海傳統(tǒng)點心店”，“東西做得還可以”，可能因為“地段占優(yōu)”的關系，在同類餐館里“屬于價高的”?！吧灏苡刑厣?，論只賣，“皮很脆，外形好”，“味道也不錯”。不過“環(huán)境不好”，“高峰時候很吵雜”，“服務態(tài)度也很差”，經(jīng)常“愛理不理的子”。 推薦：生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。 適合環(huán)境：一個人就餐、路邊小店。 22．四海游龍 （口味：16 環(huán)境：17 服務：15 人均：￥10） 長寧區(qū)玉屏南路452號 (近婁山關路) 62419283 長寧區(qū)茅臺路670號 (安龍路口) 62906222 徐匯區(qū)田林東路456號 (近柳州路) 54482337 徐匯區(qū)龍川路121號 (近羅香路) 64101504 “鍋貼是這里的特色，樣子也比較反傳統(tǒng)，是條狀的”，感覺“更像日本蒸餃”，“味道不錯”?！氨戎惺藉佡N少了很多油，正合MM們心意”。同時值得一試的是這里的酸辣湯，“內(nèi)容豐富，酸辣可口”。“店堂干凈也比較大”，環(huán)境不錯，“有臺灣的感覺”。 推薦：鍋貼、酸辣湯 適合環(huán)境：路邊小店 23．夏面館 （口味：19 環(huán)境：17 服務：15 人均：￥41） 徐匯區(qū)肇嘉浜路798號坤陽國際商務廣場 (吳興路口) 64728504 靜安區(qū)南京西路1266號恒隆廣場5樓 (陜西北路口) 62881217 “比一般面店干凈的面館”，“面的吃口很好”，“澆頭也很不錯”。但是“價格較貴”，“吃面起碼也得20多元”，“不過值這個價”。除面點以外，“菜肴很精致”，“味道都不錯”，“值得一試”。恒隆分店的澆頭“是那種自助轉盤樣的”，“喜歡就自己拿”，從口味上講“稍遜一籌”。 推薦：拉糕、蝦爆鱔面、黃魚煨面、沙鍋獅子頭面、糖醋排骨 適合環(huán)境：休閑、二三人小坐、一個人就餐 24．寧夏罐罐雞 （口味：20 環(huán)境：10 服務：9 人均：￥27） 浦東區(qū)商城路550號 (嶗山西路口) 58770615 浦東區(qū)張楊路839號 (近嶗山東路) 68764690 浦東區(qū)張楊路1233號 (近松林路) 58317799 “比較正宗的西部風味館子”，挺有特色的。“面食很好吃”，“炒菜一般般”，“大部分的肉食味道都還可以”。菜的“分量挺豪爽的”，“價格也便宜”，“經(jīng)濟實惠”。不過“人多的時候，吵吵嚷嚷的，還會要求拼桌”。中午生意特好，“快成了周圍白領的員工餐廳了”。 推薦：辣白菜、紅油肚絲、罐罐雞、羊肉夾膜、烤羊腿。 適合環(huán)境：二三人小坐、一個人就餐、路邊小店。 25．大富貴酒樓 （口味：19 環(huán)境：10 服務：12 人均：￥23） 黃浦區(qū)中華路1409號 (近復興東路) 63770322 黃浦區(qū)西藏南路1450號 (近瞿溪路) 63163246 浦東區(qū)金楊路635號 (近棗莊路) 50719685 “很傳統(tǒng)的老飯店”，很有“老城廂的特點”。“雖然口味家常了點，不過還是挺好吃的”，菜的量也“比普通的店大得多”。底樓的“小吃作得中規(guī)中距”，“價廉物美”，“特別是小餛飩，真的很好吃”?！胺諔B(tài)度也很好”，在國營店中“屬少見的了”，“真的是物超所值”。 推薦：醬鴨、水煮牛肉、八寶辣醬、生菜魚米包、生煎、小餛飩 適合環(huán)境：合家用餐、大幫朋友聚會、一個人就餐 26．光明村大酒家 （口味：19 環(huán)境：9 服務：10 人均：￥15） 盧灣區(qū)淮海中路588號 (近成都南路) 53067878 “有點年份的綜合性酒家”，既供應小吃排擋，也有海派菜肴。小吃“比較有特色”，“有百余款可讓人挑選品嘗”，其中不少是“上海名特小吃”。另外，“做面點也挺有一套”，“澆頭都是現(xiàn)炒的”，“味道很好”，“物美價廉”。相形之下，菜點反而不太讓人有印象了。 推薦：雞汁餛飩、蟹粉小籠、鴨膀、生煎包 適合環(huán)境：路邊小店、大幫朋友聚會、合家用餐 27．王家沙點心店 （口味：18 環(huán)境：8 服務：7 人均：￥18） 靜安區(qū)南京西路805號 (近石門路) 62170625 62170786 靜安區(qū)萬航渡路673號 (康定路武定西路間) 62711886 靜安區(qū)西康路796號 (海防路口) 62584435 靜安區(qū)北京西路1533號 (常德路口) 62710199 “老字號的典型上海小吃”，難得“味道保持得還可以”，比較“貨真價實”?！靶贩埸c心都不錯”，“蟹粉小籠很好吃”、“每次必點”；蟹粉湯圓也很受歡迎，還可以“買現(xiàn)包的帶回家煮”；“兩面黃是這里的特色”，“味道真是好”；湯包、春卷也“不錯”。不過“服務太差”，“環(huán)境不好”，“店堂太小” 推薦：蟹粉小籠、蟹粉湯圓、雞鴨血湯、湯包、春卷、蝦仁兩面黃、雞肉生煎 適合環(huán)境：一個人就餐、路邊小店、二三人小店 28．祥和面館 （口味：18 環(huán)境：7 服務：8 人均：￥9） 長寧區(qū)定西路1235弄1號 (安化路口) 62127097 “很便宜”，而且“口味也不錯”，“辣肉面，雪菜肉絲面都很地道”，“牛肉湯很入味”，“就是環(huán)境差”。 推薦：辣肉面、肉包、雪菜肉絲面、牛肉湯、小籠、牛肉線粉湯 適合環(huán)境：一個人就餐，路邊小店 29．小樂惠 （口味：18 環(huán)境：8 服務：9 人均：￥11） 徐匯區(qū)番禺路667號交大3號門邊 (近淮海西路) 62942433 徐匯區(qū)康平路200號 (天平路口) 62824399 “嚴格說不是餐館”，是“小飲食店”，是“學生族的飯店”，是“幾乎每個交大本部學生都會懷念的地方”?！皷|西真的蠻便宜的，相當實惠”。“味道也還行”，“說好吃么也說不上，但是有回憶的味道”。“24小時營業(yè)”的模式，“在深夜給好多人帶來了便利”。 推薦：鮮肉水餃、菜湯肉絲面、咖喱炒飯、咸肉菜飯、辣肉面。 適合環(huán)境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐。 30．家家長沙米粉 （口味：15 環(huán)境：7 服務：8 人均：￥10） 靜安區(qū)吳江路147號 (近石門路) 62678615 長寧區(qū)遵義路121號 (虹橋上海城對面) 62341899 “與鋪天蓋地的桂林米粉不同”，這里的米粉是“扁扁”、“硬硬”的“正宗”湖南風味。吳江路小吃街上的店“環(huán)境很一般”，“虹橋分店的環(huán)境更好些”。“量多，能填飽肚子”，“味道也還可以”，“難得的是便宜”，所以“生意很好”。 推薦：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸雞翅、酸辣米粉、手工餛飩 適合環(huán)境：一個人就餐、路邊小店 31．老半齋酒樓 （口味：17 環(huán)境：8 服務：8 人均：￥15） 黃浦區(qū)福州路600號 (近浙江中路) 63222809 63517868 “各類面是老半齋的特色”，尤其是“肴肉面遠近聞名”?！皽鄂r美”，“量多實在”，雖然有些“略顯油膩”，“面也一般”，但“值得一嘗”。外賣部的肉包子雖然“質量不是最穩(wěn)定”，但“運氣好的時候”，還是“上海灘做的最好的之一”. 炒菜就“實在是不怎么樣”了，“量少還不好吃”。老店“環(huán)境不怎么樣，也“沒什么人氣的樣子”，可能“更適合懷舊的人”。 推薦：肴肉面、肉包子、刀魚汁面、菜飯 適合環(huán)境：一個人就餐、路邊小店、二三人小坐 32．老媽米線火鍋 （口味：17 環(huán)境：12 服務：12 人均：￥25） 虹口區(qū)四川北路2118號 (多倫路口) 56712335 有點“不夠個性”，但“米線還蠻好吃”，而且“經(jīng)濟實惠”，“品種很多”?！八岵唆~口味不錯，很鮮的”，麻辣口味也比較受歡迎；“口水雞，老媽小菜等涼菜也很好吃”?；疱仭斑€可以”?！碍h(huán)境蠻古典雅致”。只是“人一多服務就不好了”，“上菜太慢”。 推薦：酸菜魚米線、鐵板海鮮米線、口水雞 適合環(huán)境：二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會 33．臺園圓圓香云吞店 （口味：16 環(huán)境：7 服務：10 人均：￥9） 徐匯區(qū)復興中路1268號 (襄陽南路口) 64724021 “招牌云吞不錯”，“餡很特別”，“有點甜,適合上海人口味”，“湯很鮮”。“其它的一般”。“環(huán)境不好”，“地方太小,生意好的時候服務生態(tài)度很差”。 34．五芳面館 （口味：15 環(huán)境：9 服務：8 人均：￥13） 黃浦區(qū)延安東路343號 (近浙江路) 63742787 黃浦區(qū)延安東路27號 (近四川路口) 63368436 浦東區(qū)銀城東路101號匯豐大廈2樓 68414515 盧灣區(qū)淮海中路283號香港廣場北座NB103A 已關 浦東區(qū)浦東南路東園一村113號 (近東昌路口) 58875538 浦東區(qū)浦建路200號 (近南泉路) 58391193 浦東區(qū)浦東南路500號國家開發(fā)銀行3樓 (近陸家嘴東路) 68879016 “面不錯”，“作為老字號能保持到今天的水平實屬不易了”。各家分店水平比較接近，“沒有發(fā)現(xiàn)絕對濫竽充數(shù)的地方”。“但畢竟只是連鎖面館，很難到達更高的水準”。中午生意“非常好”，店堂“還算干凈整潔”，是上班族不錯的選擇。 推薦：菜湯肉絲面、燜肉面、辣醬面 適合環(huán)境：一個人就餐 35．楚楚園餡餅粥 （口味：15 環(huán)境：13 服務：10 人均：￥27） 黃浦區(qū)九江路423號 (近山西路) 63221612 上海近郊紅松路92號 (近金匯路) 64496806 長寧區(qū)仙霞路693號 (近安龍路) 62345501 盧灣區(qū)淮海中路283號香港廣場南座底樓 63860635 “面點為特色”，“面粉韌勁足”，“味道真的很好”。“餅類的東西都非常美味”，因為是“現(xiàn)做現(xiàn)賣”，所以“速度稍慢一些”。各種卷餅倒是“上來很快”，也“很好吃”。小米粥“不錯，很稠”，“很可口”，配醬牛肉“很開胃”?？傊莻€“偶爾換換口味、填填肚子的好地方”。 推薦：牛雜湯、醬牛肉、清燉牛肉刀削面、牛肉卷餅 適合環(huán)境：路邊小店、二三人小坐、一個人就餐 36．大壺春 （口味：16 環(huán)境：5 服務：5 人均：￥10） 浦東區(qū)浦東大道136弄4號 (近即墨路) 58825121 上海灘生煎的“老字號”，以前西藏路上的大壺春總店是很多人的“最愛”?，F(xiàn)在“碩果僅存”的浦東分店 “反而失去了那份正宗”，“變難吃了”，面點也“一般”，“花樣不少”。由于是在商務樓附近，“生意還不錯”。但是“店面很小，設施也很差”，“服務就更不用說了”，“態(tài)度很差”，“讓人覺得很失望”。 推薦：鮮肉生煎、牛肉湯、蝦肉生煎 適合環(huán)境：路邊小店、一個人就餐 37．大清花餃子店 （口味：17 環(huán)境：16 服務：13 人均：￥40） 靜安區(qū)常德路466號 (近新閘路) 62899999 62896666 盧灣區(qū)打浦路198號 (斜土路口) 63021111 63027777 閘北區(qū)滬太路567號 (近中山北路) 56089999 56081111 “提供東北餃子和東北特色菜”，口味“有點改良”。餃子“種類很多”，“很有特色”，“家里或超市里是做不來的”，而且“分量十足”，“比較實惠”，缺點是“嘗不了幾種就飽了”。菜的分量也很足，“東北拉皮特好吃”。讓人印象深刻的是“環(huán)境很有特色”，“服務員都穿著清朝服裝”，“桌椅是大木墩子，很可愛”。 推薦：拉皮、冰花煎餃、各式餃子、羊肉 適合環(huán)境：二三人小坐、大幫朋友聚會、合家用餐 38．飛龍生煎 （口味：16 環(huán)境：6 服務：8 人均：￥11） 虹口區(qū)四川北路2002號東泰休閑廣場1樓 (近溧陽路) 65877822 65877833 黃浦區(qū)南京東路311號 (近河南中路) 63510279 “記憶里的經(jīng)典”，不過“沒有傳說中的那么好吃”，“沒什么特別的口味”，“比不上小楊生煎”。小籠的味道“還可以”，湯倒是“很劃算”。生意很好，“經(jīng)常排很長的隊”，“要等很久”。四川路總店“明顯味道比較好”，就是環(huán)境“很糟糕”，“店面太小，太臟”。 推薦：生煎、湯包 適合環(huán)境：路邊小店、一個人就餐、二三人就餐 39．綠楊村酒家 （口味：17 環(huán)境：9 服務：10 人均：￥41） 靜安區(qū)南京西路763號 (近石門一路) 62581842 62584422 靜安區(qū)江寧路77號美琪大戲院對面 (近奉賢路) 62186767 “南京路上的老字號，經(jīng)營的是淮揚菜”。味道“較以前下降了許多”，“現(xiàn)在比家常菜還要家常，毫無一點特色”?！靶↑c心做得倒還不錯”，“外賣的菜包值得推薦”，“確實好吃”，但“有的東西太油、太甜了”?！碍h(huán)境也很普通”，“服務質量不好”，“總體感覺不太好”。 推薦：揚州干絲、大王蛇、菜包、獅子頭 適合環(huán)境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐、社交、請客戶 40．天山大包 （口味：17 環(huán)境：9 服務：9 人均：￥4） 長寧區(qū)連鎖店集中在長寧區(qū) “天山酒家的特色點心”，“曾榮獲上海點心比賽第一名”?！鞍邮翘卮髠€的”，“很容易吃飽”，“絕對好吃”，“品種也很多”。所以“很受歡迎”，“經(jīng)常要排隊”，有些“特別的品種還一直脫銷”。雖然“現(xiàn)在沒有以前好吃了”，但是“當早飯還是很不錯的”。 推薦：肉包子、燒賣、里脊肉 適合環(huán)境：路邊小店、一個人就餐

水平有限～～湊合看吧在更衣室中躲雨的你低著頭你說回不去了看著你無限憂傷的眼眸我應該說些什么好呢陽光少年的季節(jié)去了又來風還是在吹著跑吧跑吧我們流著汗在奔跑著在終點的時候我會向你告白吧還記得我們溜進操場躺在草地上數(shù)著星星睡著你微笑著輕輕從我身邊離去只讓無限思量留在我心頭毫無掩飾的少年心碎成了兩半只有在夢中遠遠看著（重復）就算現(xiàn)在只有微弱的陽光對無話可說的我們也是酷熱的雷陣雨陽光少年的季節(jié)去了又來風還是在吹著

您避免雨水在更衣室里，低著頭有點 我回去和其他不會 風誠実非常傷心，在眼睛宿師大 但是令人感到高興的是你嗎

[原料]瘦肉150克 雞胸肉150克 毛豆100克 茭白100克 花生米100克 水發(fā)香菇6 個 蝦米1湯匙 豆腐干4塊 蒜 生姜 [腌料]生粉 生抽 糖各少許 [調味料]甜面醬2湯匙 辣豆瓣醬1湯匙 生抽1湯匙 糖1茶匙 [做法] 1，瘦肉、雞肉、香菇、茭白、豆腐干分別切丁,蒜及生姜切末; 2，蝦米洗凈浸透，瘦肉及雞肉丁用腌料拌勻備用； 3，花生米以鹽沸水浸透，去皮瀝干水分，鍋燒熱放油中火炸花生至微黃即可取出，用紙巾吸去油分； 4，將茭白丁、香菇丁、豆腐干丁、毛豆在沸水中焯一下； 5，另起一鍋燒熱油1湯匙 ，爆香蒜蓉，放入瘦肉丁、雞丁、蝦米及調味料炒勻加入焯好水的其余原料炒勻, 6,放入少量清水煮3分鐘入味后放入炸好的花生米拌勻即成 這道:炸花生米時要用冷油慢慢炸至顏色微黃即可關火，余溫會使花生米...[原料]瘦肉150克 雞胸肉150克 毛豆100克 茭白100克 花生米100克 水發(fā)香菇6 個 蝦米1湯匙 豆腐干4塊 蒜 生姜 [腌料]生粉 生抽 糖各少許 [調味料]甜面醬2湯匙 辣豆瓣醬1湯匙 生抽1湯匙 糖1茶匙 [做法] 1，瘦肉、雞肉、香菇、茭白、豆腐干分別切丁,蒜及生姜切末; 2，蝦米洗凈浸透，瘦肉及雞肉丁用腌料拌勻備用； 3，花生米以鹽沸水浸透，去皮瀝干水分，鍋燒熱放油中火炸花生至微黃即可取出，用紙巾吸去油分； 4，將茭白丁、香菇丁、豆腐干丁、毛豆在沸水中焯一下； 5，另起一鍋燒熱油1湯匙 ，爆香蒜蓉，放入瘦肉丁、雞丁、蝦米及調味料炒勻加入焯好水的其余原料炒勻, 6,放入少量清水煮3分鐘入味后放入炸好的花生米拌勻即成 這道:炸花生米時要用冷油慢慢炸至顏色微黃即可關火，余溫會使花生米的顏色變深,如果炸至金黃色就過頭了，花生米最后放到醬里稍拌即可盛出否則會變軟.如果醬想多放幾天話，花生米用煮的就行了，也很好吃，還不用去皮更簡單。 材料也可以根據(jù)各人愛好和季節(jié)變換,因為現(xiàn)在沒有冬筍我就用茭白代替了,也不錯.菜做起來很簡單就是原料多了點,天冷的時候可以多做點放在冰箱可以夾饅頭,下面條,拌飯很方便。

本幫的八寶辣醬的家常版，平時上海家里最常做的版本。 　　做法： 　?。?、將肉丁上漿待用，其他材料也都切成丁，用開水燙熟． 　?。?、起油鍋，將肉丁滑油． 　?。?、另起油鍋，放入甜面醬和豆瓣醬煸香，然后將所有材料放入鍋內(nèi)，略翻炒即加入 　　少許鮮湯，同時加少許醬油，砂糖調味，煮沸后，用水淀粉勾芡，淋上熟油增光即可． 　　提示：因為是上海菜，說是辣醬，其實只是微辣，所以豆瓣醬不可多放。按此在新窗口瀏覽圖片辣醬面： 　　上海的面館里的基本菜單，做法很容易：鍋內(nèi)煮開水，下面條，同時在大湯碗底放鹽，胡椒粉，麻油，然后注入鮮湯（通常是肉骨湯，或者雞湯，我這次用的是雞湯）面條煮熟后，放入笊籬甩干水分，放入碗內(nèi)，碼上燙熟的蔬菜，加一勺炒醬上去即...本幫的八寶辣醬的家常版，平時上海家里最常做的版本。 　　做法： 　?。?、將肉丁上漿待用，其他材料也都切成丁，用開水燙熟． 　?。?、起油鍋，將肉丁滑油． 　?。?、另起油鍋，放入甜面醬和豆瓣醬煸香，然后將所有材料放入鍋內(nèi)，略翻炒即加入 　　少許鮮湯，同時加少許醬油，砂糖調味，煮沸后，用水淀粉勾芡，淋上熟油增光即可． 　　提示：因為是上海菜，說是辣醬，其實只是微辣，所以豆瓣醬不可多放。按此在新窗口瀏覽圖片辣醬面： 　　上海的面館里的基本菜單，做法很容易：鍋內(nèi)煮開水，下面條，同時在大湯碗底放鹽，胡椒粉，麻油，然后注入鮮湯（通常是肉骨湯，或者雞湯，我這次用的是雞湯）面條煮熟后，放入笊籬甩干水分，放入碗內(nèi)，碼上燙熟的蔬菜，加一勺炒醬上去即可。

辣醬面的做法原料：面條250克,豬肉丁150克,黃醬40克辣椒面、蔥末、黃酒、麻油、豬油、白糖、醬油、味精各適量。做法：1、炒鍋燒熱,油八成熱時,放蔥末、辣椒面,炸出香昧, 再放入豬肉丁煸炒片刻,加黃醬、黃酒煸炒,炒至豬肉熟,待肉與醬分離時,加白糖、清湯少許,再續(xù)炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣醬。2、用開水鍋下面條,面條熟后盛入大湯碗內(nèi)，加辣醬即可。

用料 土豆 1只 豬肉 300g 筍丁 花生米 甜面醬 糖 辣椒醬 根據(jù)個人口味選擇放與不放 料酒 上海辣醬的做法 冷油下花生米，翻炒煸炒至香味出，火不能太旺。炒完裝盤冷卻。放入炒筍丁和土豆煸炒稍稍翻炒后放一點水 小火悶5分鐘五分鐘后開鍋蓋，收汁水。注意：土豆一定要酥，沒酥還要再悶一會兒。土豆變酥后，加入肉塊、料酒、少量水。稍稍翻炒。中火繼續(xù)悶。開蓋，加入：甜面醬、辣椒醬（根據(jù)個人口味添加）、糖。翻炒下，收汁。這個是我用的甜面醬和辣椒醬。收汁完成后關火裝盤。裝盤后撒上花生米，完成。