酒業(yè)市場規(guī)模競爭分析,二鍋頭在白酒行業(yè)中應(yīng)采取什么競爭戰(zhàn)略

1,二鍋頭在白酒行業(yè)中應(yīng)采取什么競爭戰(zhàn)略

主打價格牌和平民化
好,二鍋頭還是紅星

二鍋頭在白酒行業(yè)中應(yīng)采取什么競爭戰(zhàn)略

2,用波特五力分析國內(nèi)葡萄酒市場競爭力十分緊急謝謝拜托 搜

不明白啊 = =!
什么是波特5力我就不知道了,但我知道這近兩年來市場對桃紅葡萄酒的需求量在上升,特別是法國安茹產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)的桃紅。上次在優(yōu)維納公司試了一款,還真不錯。

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3,20162021年中國酒店行業(yè)市場消費(fèi)調(diào)研及投資競爭力分析報告

參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,目前國內(nèi)婚宴市場規(guī)模在3400億元左右,未來還有較大的發(fā)展空間,在餐飲行業(yè)目前的發(fā)展境況下,尤其是星級酒店,筆者認(rèn)為應(yīng)該認(rèn)真深耕婚宴市場。  首先,選擇素質(zhì)高的服務(wù)人員成立專門針對婚宴市場的服務(wù)團(tuán)隊,打造完善的服務(wù)體系和流程,為消費(fèi)者提供最優(yōu)的服務(wù)體驗。  其次,除了在菜品命名上要以喜慶、吉祥為主,更需要注重菜品的口感,打造“好吃、好看、好聽”的婚宴體驗。對此,酒店不妨規(guī)律性的在內(nèi)部開展婚宴菜品的創(chuàng)新比賽,免費(fèi)邀請大眾品嘗并搜集意見,不僅可以提升酒店菜品的研發(fā)創(chuàng)新,更對于提升酒店聲譽(yù)有良好的作用,而那些免費(fèi)品嘗的民眾更有可能就是潛在客戶,一舉多得。
搜一下:2016-2021年中國酒店行業(yè)市場消費(fèi)調(diào)研及投資競爭力分析報告

20162021年中國酒店行業(yè)市場消費(fèi)調(diào)研及投資競爭力分析報告

4,現(xiàn)在的中國白酒市場競爭激烈王丙乾如何才能占有一席之地

實話實說,現(xiàn)在中國的白酒市場競爭確實夠激烈的,如果采用傳統(tǒng)的模式去市場上“拼殺”,那很容易頭破血流,確實很難把品牌做起來。所以,世紀(jì)之聲王丙乾品牌運(yùn)營中心采取了一個革命性的、顛覆性的全新營銷模式,以期將王丙乾酒彎道超車,迅速占領(lǐng)市場。為了讓消費(fèi)者喝上真正的瓊漿玉液,世紀(jì)之聲國際集團(tuán)與榮和黔水坊酒業(yè)傾力合作,打造王丙乾品牌全球運(yùn)營中心。建立全城萬家城市合伙人制度,即通過與實體店主或?qū)嶓w企業(yè)主達(dá)成協(xié)議,在實體店外安裝統(tǒng)一形象的王丙乾酒廣告招牌,在實體店或企業(yè)內(nèi)部擺放銷售二維碼。消費(fèi)者掃碼購買,訂單通過全網(wǎng)信息通道進(jìn)入VOTC信息化配送中心,購買成功的王丙乾酒將從配送中心出發(fā),通過快捷城市物流通道,確保在1小時內(nèi)送到消費(fèi)者手中。王丙乾酒內(nèi)置區(qū)塊鏈溯源技術(shù),只需拿起手機(jī)靠近酒盒封口芯片處,即自動彈出王丙乾酒的所有信息。從茅臺鎮(zhèn)酒廠到貴陽包裝車間,再到配送中心和物流路線,全部一覽無余。區(qū)塊鏈溯源技術(shù)保證所有信息的安全有效,任何人都不能篡改,保證了每一瓶酒的絕對真品。這一模式削減了中間環(huán)節(jié),免除了產(chǎn)品在流通過程中產(chǎn)生的巨額差價,既讓消費(fèi)者用更實惠的價格買到真正放心好喝的王丙乾酒。也可以讓出更多的利潤空間給到城市合伙人。
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5,保定白酒市場競爭分析

多年來,全國白酒市場硝煙彌漫,眾多的企業(yè)為爭奪市場大打廣告戰(zhàn)、價格 戰(zhàn)、包裝戰(zhàn),一批批企業(yè)在戰(zhàn)場中倒下,又不斷地有新生代繁衍而生。   “九五”初期,國家出臺了“限制高度酒發(fā)展,鼓勵發(fā)酵酒和低度酒的發(fā) 展,支持水果酒和非糧食原料酒的發(fā)展”的酒類產(chǎn)業(yè)政策,并要求白酒產(chǎn)量和生 產(chǎn)能力維持零增長或略有下降。此后,國家調(diào)控成效凸現(xiàn),白酒的產(chǎn)量逐步下 降,產(chǎn)量由1996年的801.30萬噸下降至1999年的502.26萬 噸,基本完成了“九五”目標(biāo)。去年,全國白酒產(chǎn)量進(jìn)一步下降到476.11 萬噸,與社會消費(fèi)需求基本相當(dāng)。   今年上半年,國家又開始調(diào)整白酒消費(fèi)稅征收辦法,對白酒實行從價和從量 相結(jié)合的復(fù)合計稅方法,在對糧食白酒和薯類白酒維持現(xiàn)行按出廠價的25%和 15%從價征收消費(fèi)稅辦法不變的前提下,再對每500克白酒按0.5元從量 征收消費(fèi)稅,取消現(xiàn)行的以外購酒勾兌生產(chǎn)酒的企業(yè)可以扣除其購進(jìn)酒已納消費(fèi) 稅的抵扣政策。此次消費(fèi)稅調(diào)整在國內(nèi)白酒行業(yè)引起軒然大波,它對國內(nèi)白酒業(yè) 的影響巨大,除有一部分企業(yè)關(guān)閉之外,還必將有相當(dāng)一部分企業(yè)實行空前的大 兼并大組合。專家說,在白酒市場即將出現(xiàn)翻天覆地變化的關(guān)鍵時刻,白酒企業(yè) 要在競爭中立于不敗之地,必須從以下方面做起:   第一,加快行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和改組步伐,形成合理行業(yè)結(jié)構(gòu)。根據(jù)國家“十 五”規(guī)劃和食品行業(yè)“十五”規(guī)劃,白酒行業(yè)必須在控制總量上做好文章,使產(chǎn) 量與消費(fèi)需求相適應(yīng)。要達(dá)到這個目標(biāo),白酒行業(yè)必須盡快壓縮過剩的生產(chǎn)能 力,關(guān)閉不合格企業(yè),大幅度地減少白酒企業(yè)的數(shù)量
有假貨 路邊店鋪普遍比超市的貴 銷售都不錯 一些老白干,大曲,老窖 較受歡迎。

6,精釀啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢市場前景怎么樣

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費(fèi)需求投資分析報告》整理顯示,啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長達(dá)二十余年的持續(xù)增長,到2014年,行業(yè)首次出現(xiàn)負(fù)增長。直到2016年8月,增速首次轉(zhuǎn)負(fù)為正。截止目前數(shù)據(jù),從生產(chǎn)端來看,雖然偶有反復(fù),但整個行業(yè)已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消費(fèi)者開始追求高品質(zhì)、個性化和特色化,大酒廠卻無法滿足他們的需求,因此精釀啤酒消費(fèi)興起也是必然趨勢。當(dāng)前,精釀啤酒的發(fā)展模式是“小酒廠集群化”,未來國內(nèi)會出現(xiàn)“井噴”式增長。
我國啤酒行業(yè)保持較快增長速度,人均啤酒消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到國際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高,行業(yè)整體競爭實力顯著增強(qiáng),啤酒行業(yè)競爭的方式已經(jīng)由過去主要依靠價格競爭轉(zhuǎn)為主要在品牌、服務(wù)、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競爭。同時產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,啤酒噸價持續(xù)攀升,行業(yè)盈利能力增強(qiáng)。且從行業(yè)特性來說,啤酒行業(yè)與白酒、葡萄酒和黃酒相比,具備諸多顯著的優(yōu)勢。 2009年至2012年,啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇:國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高,給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間;西部大開發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進(jìn)中部崛起和建設(shè)社會主義新農(nóng)村等重大發(fā)展戰(zhàn)略,為啤酒行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)遇;全球經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,為中國啤酒行業(yè)在更大范圍內(nèi)配置資源、開拓市場創(chuàng)造了條件。 某公司目前的營銷機(jī)制及銷售渠道不符合業(yè)務(wù)和管理的要求,傳統(tǒng)的營銷方法很難打開局面,需要尋找新的銷售模式及銷售渠道。為此特意委托華經(jīng)縱橫咨詢有限公司設(shè)計一個全新的銷售渠道和營銷體制。 華經(jīng)縱橫首先需要理清每個部門和銷售鏈條職責(zé),通過職責(zé)說明書加以體現(xiàn)。根據(jù)客戶需求和客戶企業(yè)自身的特點,建立切實可行的銷售考核體系。同時,在建立銷售考核體系的基礎(chǔ)上,對客戶的營銷體系提出建議,讓客戶對華經(jīng)縱橫咨詢有限公司的方案有一個系統(tǒng)的觀點,使得考核的結(jié)果應(yīng)用能夠真正得以體現(xiàn)。其中只有內(nèi)容如下: 一、啤酒市場容量/市場規(guī)模分析 二、啤酒市場推廣策略研究 三、啤酒市場中間商、代理商參與機(jī)制 四、啤酒市場網(wǎng)絡(luò)推廣策略研究 五、啤酒市場廣告宣傳策略 六、啤酒市場推廣與配套供貨渠道建立 七、啤酒新產(chǎn)品推廣常見問題 八、國外啤酒市場推廣經(jīng)驗介紹 九、啤酒營銷渠道建立策略 十、渠道經(jīng)銷管理問題 十一、啤酒市場客戶群研究與渠道匹配分析 十二、重點企業(yè)市場推廣策略與營銷渠道規(guī)劃案例 重要研究工具: 產(chǎn)業(yè)鏈模型分析法; 馬斯洛需求層次分析模型; 針對行業(yè)競爭力的“波特五力模型”分析法; 產(chǎn)品生命周期分析法; 中國產(chǎn)業(yè)競爭情報網(wǎng)(區(qū)域)潛在市場規(guī)模預(yù)測法; 綠色營銷方法; 風(fēng)險與效益相結(jié)合的投資可行性分析法。

7,華夏長城干紅葡萄酒與同行的競爭優(yōu)劣勢

長城干紅的價格一直都在走低端,不是很貴。禮盒的普通酒一般在100元左右。好一點的就是一百多的,只有一種桑干酒,價格有點高。
品牌PK  據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)葡萄酒行業(yè)主要是長城、張裕、王朝三分天下。三巨頭的市場占有率合計已高達(dá)52%,資產(chǎn)合計擁有全行業(yè)的38%,銷售收入更是占到了全行業(yè)的56%。  張裕:煙臺張裕集團(tuán)有限公司至今已有100多年的歷史,是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。張裕的葡萄酒產(chǎn)品主要有冰酒、莊園酒、解百納、高級干紅(干白)、普通干紅(干白)和普通甜酒六大類。其中,冰酒和莊園酒屬于高端產(chǎn)品,價格都在150元以上。中端市場的主力是張裕的解百納系列,價格在30到130之間?! ¢L城:長城所屬中糧酒業(yè)集團(tuán),由三家酒廠合并而成。其中,沙城廠發(fā)酵和儲酒能力居同行業(yè)之首,工廠歷史長,并且擁有自己的葡萄園,以中低檔、大批量產(chǎn)品為主;華夏廠擁有規(guī)模最大的酒窖和葡萄園,橡木桶資源豐富,側(cè)重于中高端定位;煙臺廠葡萄園產(chǎn)品外觀新穎,一般為年輕消費(fèi)者所喜愛?! ⊥醭褐蟹ê蠣I王朝葡萄釀酒有限公司是我國制造業(yè)第一家中外合資企業(yè),合資的外方為世界著名的法國人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。王朝集團(tuán)的紅酒產(chǎn)品主要有五個品種:王朝干紅葡萄酒(天津產(chǎn)區(qū))、金王朝干紅葡萄酒、王朝紅干紅葡萄酒(寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū))、王朝解百納干紅葡萄酒、王朝年份干紅葡萄酒。  專家支招  面對琳瑯滿目的葡萄酒產(chǎn)品,有關(guān)專家為消費(fèi)者提供了五個參考指標(biāo):  品牌  不熟悉紅酒產(chǎn)品的消費(fèi)者在選擇紅酒產(chǎn)品時,一定要挑選品牌產(chǎn)品。張裕、長城、王朝三大品牌在不同地域各有銷售優(yōu)勢。品牌是質(zhì)量的保證,而選擇具體口味則講究個性化?! 〕煞帧 〖t酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區(qū)分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易,消費(fèi)者只要在購買時留意一下產(chǎn)品上標(biāo)明的配料表,就不難發(fā)現(xiàn),全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁,而半汁紅酒的配料還標(biāo)有其他食品添加劑成分。此外,半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區(qū)別:一是甜味較重、黏稠;二是具有較濃的酒精味。至于二者在營養(yǎng)上的差異,主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實的多種營養(yǎng)物質(zhì);后者不僅不含或少含這些營養(yǎng)成分,食品添加劑還會對人體健康產(chǎn)生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜,為很多消費(fèi)者所喜愛,但保健價值不大?! r格  不同紅酒的價格懸殊極大,最便宜的可能10元不到,貴的可能達(dá)到數(shù)千元。根據(jù)業(yè)內(nèi)的一些數(shù)據(jù)分析,一瓶葡萄酒的出廠價格至少在20~25元,企業(yè)才有利潤。所以,建議消費(fèi)者在選購時,不要太貪圖價格便宜。對于沒有專門偏好的消費(fèi)者,選擇價格在30~50元左右的紅酒,性價比較高?! “b  紅酒是一種文化符號,而這些文化最直觀就體現(xiàn)在包裝上。正規(guī)廠家的酒瓶正面和背面標(biāo)簽設(shè)計風(fēng)格一致,方位也一致。而雜牌產(chǎn)品多是人工手動貼標(biāo),外觀會有歪斜、起鼓泡現(xiàn)象。另外,從瓶子本身也可以看出端倪:好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色,瓶體光潔,瓶底凹得比較深。正規(guī)廠家在膠帽表面會印刷企業(yè)的名稱或品牌標(biāo)志,雜牌產(chǎn)品則可能選擇通用型的而沒有專用標(biāo)志?! ∧攴荨 〖t酒是有生命的,它既不像我們平時認(rèn)為的那樣,越陳越好,也不是越新鮮越好。近年來,紅酒行業(yè)利用人們“酒是醇的香”這一樸素認(rèn)識,開發(fā)了很多年份酒、概念酒。但是,消費(fèi)者在選擇時,還是要具有一定的辨別能力。首先,好的年份,往往說明該年度的釀酒葡萄質(zhì)量非常好,有的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)還會以“星級”的方式來表示某一年份的優(yōu)劣;其次,年份“久遠(yuǎn)”的紅酒,也不一定代表好的品質(zhì)。紅酒品質(zhì)還取決于該年份的釀酒葡萄質(zhì)量;再者,2008年開始實施的葡萄酒新國標(biāo)中,對年份酒作出了比較詳細(xì)的規(guī)定,例如一款葡萄酒產(chǎn)品上標(biāo)注的年份為“1996”,那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料;最后,由于酒的年份很難用科學(xué)儀器檢測出來,也不可能靠人的品嘗來實現(xiàn),因此建議消費(fèi)者選擇那些負(fù)責(zé)任的名牌企業(yè)的年份酒。
S:中糧集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實力;三家長城里最良好的愿景;“小產(chǎn)區(qū)”的概念點很到位。W:三家長城長期的混亂;假酒的泛濫;中檔產(chǎn)品線的軟肋;由于發(fā)展初期將渠道的管控權(quán)過多的交給區(qū)域總代,給未來的發(fā)展帶來了制約。T:競爭對手張裕;日漸強(qiáng)大的洋酒軍團(tuán)。O:中國葡萄酒發(fā)展的大趨勢以及未來的市場井噴;中糧的不斷整合優(yōu)化 具體的組合分析,您可以自己來。

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