一、不同的紅酒開瓶后能保存多久1、加強(qiáng)型的葡萄酒這種酒開瓶后保存的時間較長，一般情況下放在冰箱可以保存一個星期，還有更強(qiáng)勁的葡萄酒可以保存8周，比如。那對于已經(jīng)開瓶的酒來保存要注意以下幾點(diǎn)，因?yàn)殚_瓶后的紅酒并不是保存越久越好喝的，最好的時間就是開瓶后當(dāng)天就喝，這樣才能品嘗到紅酒的最佳味道。
1、葡萄酒開瓶后喝不完，還能保存多久？如何保存？
一、不同的紅酒開瓶后能保存多久1、加強(qiáng)型的葡萄酒這種酒開瓶后保存的時間較長，一般情況下放在冰箱可以保存一個星期，還有更強(qiáng)勁的葡萄酒可以保存8周，比如：阿蒙提拉多（Amontillado）和奧羅露索（Oloroso）2、白葡萄酒品質(zhì)上乘的葡萄酒氧化的過程也會相對較慢，可以放置3至4天。品質(zhì)極佳的單一園葡萄酒如果剩得較多（瓶內(nèi)液位較高），可以至少在冰箱中存放一周，
盡管香氣會略微減弱，但口感依然不錯。3、紅葡萄酒好的紅葡萄酒可以在開瓶后存放3到4天，并且紅葡萄酒的酒勁越強(qiáng)、單寧越高，它的抗氧化能力就越強(qiáng)，保存的時間也就越強(qiáng)，舉個例子，西爾莊園里的法國波爾多葡萄酒，就可以保存4到5天。4、起泡酒換瓶密封可以保存3到4天，不過最好是2天之內(nèi)飲完，二、紅酒開瓶后如何保存1、及時將瓶塞塞上；2、用真空泵抽取瓶內(nèi)的空氣；3、將剩余的紅酒倒入小瓶中，記住要倒?jié)M，保證沒有多余的空間殘留空氣；4、放在冰箱紅酒開瓶后我們要及時喝完，要不然就浪費(fèi)了這么美味的酒啦！因?yàn)殚_瓶后的紅酒并不是保存越久越好喝的，最好的時間就是開瓶后當(dāng)天就喝，這樣才能品嘗到紅酒的最佳味道。
2、茅臺醬香開瓶后還能放多久？
您好，我是何小廚，一個美食博主，很高興回答您的問題，眾所周知，茅臺酒原裝未開瓶時，處于相對密封的狀態(tài)，保存時只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等，這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時間更久，而保存的茅臺酒口感也更好，
而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了，長期存放可能導(dǎo)致口感下降，甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋，打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件，而且瓶中混入了空氣，茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的，打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負(fù)壓，密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感，
那對于已經(jīng)開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點(diǎn)：1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒，（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己，）2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方，（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過大的氣流會帶來更大的分子流動，瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。）3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。
