1，竹葫煲雞湯的做法大全
竹葫煲雞湯的做法1.雞塊洗凈備用2.竹葫瓜洗凈切塊備用3.姜，蔥切好備用4.鍋入清水燒開，下雞塊焯燙下5.焯燙的雞塊撈起備用6.鍋入清水，把焯燙過的雞塊放入，同時把姜片和蔥段一起放入大火燒開后轉中火燉20分鐘7.把葫蘆瓜放入一起在燉下，燉至竹葫瓜有點爛，加鹽和雞精就可以了
可以
2，竹絲雞怎樣煲湯好
原材料：鮮淮山100g，竹絲雞半個，豬展肉100g，枸杞5g，生姜5g
調味料：鹽，味精，胡椒粉，料酒
制作：
1、 鮮淮山去皮切成塊，竹絲雞砍成塊，豬展肉成塊，生姜去皮切片；
2、 鍋內燒水，待水開時，放入竹絲雞，豬展肉，用中火煮進血水，撈起沖凈；
3、 瓦煲內加入鮮淮山、竹絲雞、豬展肉、枸杞、生姜，注入水、酒，加蓋用小火煲1個小時后，再調入鹽、味精、胡椒粉，繼續(xù)煲20分鐘即可。
小貼士：對虛弱者有很好的進補療效
3，竹蓀煲雞湯怎么做好吃
食材明細草雞半只竹蓀5朵紅棗3顆黃芪4-5片蔥2根姜片2片料酒適量鹽少許原味口味煲工藝數小時耗時普通難度竹蓀煲雞湯的做法步驟1草雞半只洗凈切塊2干竹蓀3雞塊加水煮開后倒出,冷水沖洗掉血沫4重新加水,加料酒,蔥,姜片,黃芪,紅棗,大火燒開后轉小火,煲一個半小時5干竹蓀用水浸泡數分鐘后,撈出洗一下,擠去水.切去頭尾6在雞湯快好的前10分鐘放入竹蓀,雞湯煲好后只需按加少許鹽調味即可7冬日里一碗暖湯,溫暖了家人的心小竅門草雞要選2斤半到3斤的雞,不能太大,否則煲湯很費時間:竹蓀浸泡時間不能過長,10分鐘即可竹蓀煲的時間也不能長,否則影響口感
4，竹絲雞煲什么湯好
北旗杞子烏雞湯材料：北旗八錢，杞子六錢，竹絲雞一只，桂圓肉三錢，生姜二片做法：竹絲雞去皮斬件飛水去污，水滾煲二小時三十分加味即可享用。
防黨北圻
原料： 材料：竹絲雞250克、熟地15克、大骨100克、生姜10克、紅棗10克。調味料：鹽10克、味精6克、白糖3克、紹酒10克。 制法: （1）竹絲雞砍成大塊，熟地洗干凈，大骨砍成塊，生姜去皮切厚片，紅棗泡洗干凈。 （2）鍋內加水，待水開時，下入竹絲雞、大骨蒸去其中血水，撈起待用。 （3）在瓦煲里加入竹絲雞、大骨、生姜、熟地、紅棗、紹酒，注入清水，用大火煲5分鐘，改小火煲1。5小時后，調入鹽、味精、白糖，煲透即可。 特點: 煲的中途不能加水，否則湯質不佳。
5，竹蓀雞湯的家常做法大全怎么做好吃視頻
主料柴雞半只 枸杞 竹蓀10根 輔料鹽 胡椒粉 蔥 姜 竹蓀雞湯 的做法步驟1. 柴雞洗凈斬塊備用，干的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用，枸杞用清水泡上。2. 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后兩分鐘關火，將雞塊撈出清洗干凈。3. 砂鍋中放焯好的雞塊，姜片，蔥，大火煮開后，轉小火煲一小時左右至雞塊軟爛。4. 將竹蓀放入，繼續(xù)煲10分鐘。5. 再放入事先泡好的枸杞，繼續(xù)煲5分鐘，放鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒蔥花或香菜都可以的哈。小貼士竹蓀最好用淡鹽水泡一下，可以去除竹蓀的怪味。剪掉根部的白圈，不介意味道的可以不去哈。
蔥,紅棗,大火燒開后轉小火食材明細草雞半只竹蓀5朵紅棗3顆黃芪4-5片蔥2根姜片2片料酒適量鹽少許原味口味煲工藝數小時耗時普通難度竹蓀煲雞湯的做法步驟1草雞半只洗凈切塊2干竹蓀3雞塊加水煮開后倒出,冷水沖洗掉血沫4重新加水,加料酒,姜片,黃芪,煲一個半小時5干竹蓀用水浸泡數分鐘后,撈出洗一下,擠去水.切去頭尾6在雞湯快好的前10分鐘放入竹蓀