竹鳳香雞是什么雞品種的，竹鳳香雞是什么拜托各位大神

老大是菜名啊…采納哦

竹雞亦稱泥滑滑，屬雞形目，雉科。該鳥羽色艷麗。為國內(nèi)特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。

貌似香港那邊管泰和烏難那種毛毛的就叫竹雞，上次在茶餐餐吃飯，點(diǎn)了個(gè)竹雞湯，上來就是烏雞湯，我還以為什么好東西。

竹絲雞又名烏骨雞或泰和雞。主要產(chǎn)區(qū)是江西省泰和縣武山地區(qū)、廣東和福建省，以江西泰和縣所產(chǎn)的竹絲雞體型較大，產(chǎn)蛋較多，故稱泰和雞，又因此雞烏骨、烏肉，又稱為烏骨雞。現(xiàn)分布很廣幾遍全國，因雞外貌奇異，日本和美國等國家亦已引進(jìn)，主要作為觀賞型雞種。 竹絲雞是我國珍貴雞種之一，具有較高的滋補(bǔ)、藥用和觀賞價(jià)值。含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，是中成藥“烏雞白鳳丸”的主要原料，可強(qiáng)身健體，是補(bǔ)身的珍品。 竹絲雞體型小，骨骼纖細(xì)，性情溫順，頭小、頸短、遍體為白色絲毛。外貌與一般雞不同，有十大特征，群眾稱為“十全雞”，即紫冠（復(fù)冠）、纓頭（頂上毛冠），綠耳、胡須、五趾、毛腳、絲毛、烏皮、烏骨和烏肉。此外，眼、喙、腳、趾等也是烏黑色。因此國外列為觀賞型雞種。 成雞體重，公雞1.5—1.8公斤，母雞1—1.25公斤，一般180日齡開產(chǎn)，平均產(chǎn)蛋100—120枚，蛋重40—42克，蛋殼淡褐色，母雞就巢性強(qiáng)，種蛋的受精率和孵化率均可達(dá)85%以上。若作肉用，飼喂全價(jià)飼料至60日齡，體重可達(dá)400克，90日齡達(dá)700克。一般飼養(yǎng)100—120日齡，體重可達(dá)0.75—1.0公斤，即可上市，肉料比為1：4—5。飼養(yǎng)竹絲雞經(jīng)濟(jì)效益較佳，售價(jià)比一般肉用雞高，為此深受廣大養(yǎng)雞戶歡迎。 一般情況 和普通雞一樣

廣東的竹雞就是常見的品牌，沒什么特別的。具體看下圖：竹雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"或“扁罐罐”。屬雞形目，雉科。該鳥羽色艷麗。為國內(nèi)特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。

竹雞其實(shí)不是雞，是野生鳥類，它不僅有觀賞價(jià)值，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，下面我們就一起來了解一下竹雞的營養(yǎng)價(jià)值及竹雞的功效與作用。竹雞肉的營養(yǎng)價(jià)值1、營養(yǎng)豐富竹雞含有人體所需的多種氨基酸。其蛋白質(zhì)含量為30.1%，比雞肉高10.6%，脂肪含量為3.6%，比雞肉低4.2%，脂肪酸含量為64%，為不飽和脂肪酸。竹雞體內(nèi)還含有?；?，牛磺酸有益于兒童的智力發(fā)育，竹雞血能治尿血癥，竹雞腳趾鍛研成沫，可治中耳炎;竹雞肉煲湯，可治肺氣腫，竹雞油脂還是難得的護(hù)膚佳品。2、滋補(bǔ)壯陽竹雞鳥肉質(zhì)非常細(xì)嫩、味道非常鮮美、營養(yǎng)非常豐富，所以它還是歷代宮廷膳食的珍品，素有"野味之冠"、"益智之王"之美譽(yù)。據(jù)古書籍記載，竹雞骨肉還有開胃、健脾、有益心神、滋補(bǔ)壯陽等保健作用!竹雞肉的功效與作用【功能主治】補(bǔ)中益氣;殺蟲解毒。主脾胃虛弱;消化不良;大便溏泄;痔瘡竹雞的選方1、治身寒陽痿，精神不佳 取適量竹雞，爆炒食用適量。2、治黃疸 取適量竹雞腦漿，與適量葡萄酒吞服。3、治癲癎，癔病 取適量竹雞肝，趁熱吞下。4、治夜盲，白內(nèi)障，目眩 取適量竹雞膽汁，與適量珍珠粉、麝香粉制成眼粉，涂于眼部。5、治智力下降，健忘 取適量竹雞膽汁，每月1次吹于鼻孔。6、治腹痛血痢 取適量竹雞蛋，浸泡在適量野蔥葡萄醋中，煎熟食用適量。

竹雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"或“扁罐罐”。屬雞形目，雉科。該鳥羽色艷麗。為國內(nèi)特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。雄鳥生性好斗，常被人們馴化為斗鳥，以供觀賞。此鳥曾于１９１９年引入日本，很受歡迎。野生竹雞分布在長江以南各省山地。 　　[形態(tài)]:竹雞體長約３０厘米，體重２００－２５０克，成年雞可達(dá)450克左右。喙黑色或近褐色，額與眉紋為灰色，頭頂與后頸呈嫩橄欖褐色，并有較小的白斑，胸部灰色，呈半環(huán)狀，下體前部為栗棕色，漸后轉(zhuǎn)為棕黃色，肋具黑褐色斑，跗跖和趾呈黃褐色。 　　[生態(tài)]:竹雞不是十分畏人，如果不受到侵?jǐn)_，可在與人體相隔3～5米的可視距離內(nèi)覓食或打斗。竹雞常在山地、灌叢、草叢、竹林等地方結(jié)群活動，３～５只或１０多只不等，時(shí)常排成單行隊(duì)形行進(jìn)。夏季多在山腰和山頂活動，冬季移至山腳、溪邊和叢林中覓食。晚上一個(gè)個(gè)在橫樹枝上排成一串互相緊靠取暖。竹雞以雜草種子、蔬菜葉、嫩芽、顆粒型果實(shí)為食。人工飼養(yǎng)多食玉米、小麥、稗子等，也吃面包蟲一類的昆蟲。竹雞善鳴叫，鳴聲尖銳而響亮，雌性發(fā)出單調(diào)的“嘀、嘀”短聲，雄性聲音及聲調(diào)酷似“扁罐罐、扁罐罐”，常連續(xù)鳴叫數(shù)十次，至其精疲力盡方止，故四川地區(qū)稱之為扁罐罐 。特別在繁殖期連鳴不已。 　　[繁殖]:竹雞每年３月份進(jìn)入繁殖期，此時(shí)由群棲轉(zhuǎn)為分散活動，雄竹雞具有獨(dú)個(gè)占地行為，在其領(lǐng)域內(nèi)，不許其他雄性同類入侵，所以常發(fā)生爭斗。產(chǎn)卵在４－５月份，在茂密的灌叢、草叢、竹林地面營巢，內(nèi)鋪樹葉、干草等物。每窩產(chǎn)卵７－１２枚，卵重１５克，呈暗乳色或淡褐色,具棕色細(xì)點(diǎn)和淺灰色斑。由雌鳥孵卵，孵化期為１６－１８天，最長可達(dá)２０天，雛鳥為早成鳥，出殼后即可與成鳥一起奔跑、覓食。

雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"或“扁罐罐”。屬雞形目，雉科。該鳥羽色艷麗。為國內(nèi)特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。雄鳥生性好斗，常被人們馴化為斗鳥，以供觀賞。此鳥曾于１９１９年引入日本，很受歡迎。野生竹雞分布在長江以南各省山地。

雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。擴(kuò)展資料：竹雞育雛的方法可采用塑料大棚育雛，衣雛溫度第一周齡溫度降低10℃，直到與自然溫度相近時(shí)停止加溫。育雛溫度1周齡內(nèi)相對溫度為60%～70%，1周齡以后為50%～60%。在育雛過程中保證育雛溫度穩(wěn)定的前提下注意通風(fēng)透氣，增加棚內(nèi)新鮮空氣，雛竹雞密度1～10日齡，80只/平方米；10日齡至4周齡，50只/平方米；4周齡至13周齡，25只/平方米。出殼20小時(shí)至1周齡，實(shí)行全日光照，強(qiáng)度為4瓦/平方米；商品竹雞育雛時(shí)，光照20小時(shí)/日，2瓦/平方米。棚內(nèi)育雛要防止貓、鼠等危害。參考資料來源：人民網(wǎng)-雞肉營養(yǎng)豐富 母雞和公雞肉哪個(gè)更營養(yǎng)

竹雞是一種集野味、觀賞、 保健為一體的珍禽品種,肉厚骨細(xì)、味道 鮮美,高蛋白、低脂肪，含有人體所需的 多種氨基酸和微量元素。竹雞肉是一種很 好的滋補(bǔ)營養(yǎng)品。竹雞骨細(xì)肉厚，肉嫩味 鮮，營養(yǎng)豐富。據(jù)中國醫(yī)科大學(xué)測定，竹雞肉蛋白質(zhì)含量 為30.1%，比鷓鴣、鵪鶉均高6.8%，比肉 雞高10.6%。脂肪含量為3.6%；比珍珠雞 低4.1%，比肉雞低4.2%。并含人體所必 需的18種氨基酸和的64%的不飽和脂肪酸 。具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng) 特性。竹雞原為一種野鳥，屬鳥綱，雞形 目，雉科。它集肉用、觀賞、藥用價(jià)值于 一身。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美適口，含人 體所需的多種氨基酸。其蛋白質(zhì)含量為3 0.1%，比雞肉高10.6%，脂肪含量為3.6% ，比雞肉低4.2%，脂肪酸含量為64%，為 不飽和脂肪酸。尤其含有其它禽類體內(nèi)所 沒有的牛磺，?；撬嵊幸嬗趦和闹橇Πl(fā) 育，竹雞血可治尿血癥，腳趾鍛研成沫， 可治中耳炎；肉煲湯，可醫(yī)肺氣腫，油脂 為難得的護(hù)膚佳品。

<p>藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值 新鮮藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/xianguolei/1744.html</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>藍(lán)莓用在果凍、果醬與派上，也會加入瑪芬中烘培。它是許多點(diǎn)心與佳肴的成分之一。許多烘培制品會加入人造藍(lán)莓調(diào)味，事實(shí)上是不含真正藍(lán)莓成分。藍(lán)莓果醬是由藍(lán)莓、糖、水與果膠所組成的果醬。商品包裝的果醬通常含有化學(xué)防腐劑，如檸檬酸。頂級的藍(lán)莓果醬在加拿大與美國出產(chǎn)，采用野生藍(lán)莓；其體型較小，也不易收成，但口感較好栽培藍(lán)莓更為強(qiáng)烈。主要產(chǎn)地在美國緬因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的圣約翰湖區(qū)(saguenay-lac-saint-jean)。.藍(lán)莓，尤其是野生種，擁有抗氧化的功能，可以減低癌癥發(fā)生的機(jī)會。在2004年國際長壽會議(international conference on longevity)，一些研究者釋放出一項(xiàng)研究的細(xì)節(jié)，顯示藍(lán)莓中一些特定化合物(以及一些相似植物，例如小紅莓)對于腦功能退化的抑制有強(qiáng)烈影響，相關(guān)疾病包括了阿茲海默癥。140克新鮮藍(lán)莓包含了3克的膳食纖維與14毫克維他命c(diǎn)。[4]藍(lán)莓亦含有大量有利于視網(wǎng)膜的花青素，以及豐富的維生素a、維生素e、類胡蘿卜 素、膳食纖維、鉀和鋅.</p> <p>&nbsp;</p> <p>藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值 新鮮藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/xianguolei/1744.html</a></p>