1,國內(nèi)國外有多少種啤酒
500多種
2,在我們國內(nèi)有幾種外國啤酒分別叫什么名字
還有太陽
3,啤酒的類型
純生啤酒:指不經(jīng)過巴氏殺菌或高溫瞬時滅菌,而采用物理過濾的方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。淡爽啤酒(這只是口味輕重不同而取的名字,不是一種啤酒的分類名稱)干啤酒:除符合淡色啤酒技術(shù)要求外,其真正發(fā)酵度不低于72%,口味干爽。鮮啤酒:指不經(jīng)過巴氏滅菌或高溫瞬時滅菌,也無物理過濾方法除菌。啤酒中有一定量的活酵母菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。(因保質(zhì)期的原因, 鮮啤酒常常在酒吧或是啤酒屋銷售。)
可能是發(fā)酵的溫度不同吧冰啤的釀造原理是將啤酒處于冰點溫度,使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等),然后濾除,生產(chǎn)出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤則在5.6%以上,高者可達(dá)10%。
4,紅酒啤酒名有幾種
說幾種那就多了:紅酒在世界上有幾百不同種類公司生產(chǎn),一般國人喝的有張裕,長城,赤霞珠,等等…去超市就知道有幾種了;啤酒是世界每個角落都有,酒類中消費最多,青島,珠江,燕京,哈爾濱,藍(lán)帶,虎牌,喜力… 采納哦
非常多的品牌,大概沒有人能夠有統(tǒng)計出來,你是KTV的話啤酒會更多:喜力、百威、費爾德城堡,荷蘭風(fēng)車啤酒等等
紅酒的牌子,首先是最出名的法國八大莊園的酒啦,平均價格過3000的,拉菲,武當(dāng),拉圖,紅顏容,白馬,馬歌,怕圖斯,奧送!
cayenlon回答的非常好,名字是很多的,啤酒的名字有百威,喜力,嘉士薄等等! 紅酒有法國五大紅酒:1chateau lafe 2chateau obion 3chateau magarnon 4chateau montone 5chateau latour
在廣東珠三角地區(qū)KTV一般都是青島GOOL啤,哈爾濱(支罐), 百威(支罐),珠江,燕京, 黑啤。。。。。一般KTV買的最好的就是青島GOOL啤和百威,珠江金純這幾種。。 紅酒 張裕葡萄酒、山村果園、長城干紅、王朝干紅、。。。。。
紅酒品牌有很多種,按口味主要是加本利,蘇偉翁,色拉子和梅洛 啤酒有美國的百威 丹麥的嘉士伯 荷蘭的喜力 墨西哥的科羅娜 新加坡的虎牌 中國的青島 日本的朝日 德國的考斯特 等等
5,世界著名的啤酒種類
世界著名品牌啤酒
嘉士伯:丹麥啤酒。世界銷量前列,知名度較高,在各地有工廠。但口味較大眾化,登不了大雅之堂,喜歡贊助足球賽,在廣東有工廠。香港電影里的勞動人民比較愛喝。
喜力:荷蘭啤酒,其老板是荷蘭首富。口味較苦,廣泛被知識分子所選擇,從其廣告風(fēng)格及據(jù)所贊助的網(wǎng)球賽便可品出其口味。強(qiáng)調(diào)孤身奮斗,是獨身奮斗人士的首選。不知還記不記得衛(wèi)星電視中文臺所播的一個喜力的廣告:黑白片,一名歐洲移民踏上美洲新大陸的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒館喝喜力啤酒。
貝克:德國啤酒,口味實在,就象德國人,成功人士的首選。
百威:美國啤酒。美國拳擊賽不折不扣的贊助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美國鄉(xiāng)村文化愛好者的首選。在武漢有工廠。
虎牌:新加坡啤酒。東南亞知名度較高。搞垮巴林銀行的利森首選。味道一般,名氣大于味道。感覺上是搖滾歌廳喝得較多。牛B人士的選擇。喜歡贊助兄球賽等需要激情的比賽。
朝日:日本啤酒。味道清淡,跟日本人一樣沒有內(nèi)涵,愛國者別喝。
麒麟:日本啤酒,同上,就跟日本清酒一樣,能把嘴里淡出個鳥來,沒有味道。
健力士黑?。簮蹱柼m出產(chǎn)。啤酒中的精品,我的至愛。味道獨特,出差人士的首選,老外辦事前的催情劑。有一股濃濃的生殖器的味道,非常感性(性感)。
科羅娜:墨西哥釀酒集團(tuán)。世界第一品牌。美國人的首選,酒巴愛好者的最愛。味道就象她的名字一樣動人。喝了科羅娜,你才知道什么是啤酒。
臺灣統(tǒng)一獅子座:帶有龍眼味的啤酒。
泰國獅牌:這是一種我見過的最獨特的啤酒,味苦,夠勁,沒有黑啤的騷勁,又比普通啤酒有味,絕對是酒友們的最佳選擇。
老撾的老牌啤酒:在印度支那名氣很大。和東南亞國家的啤酒一樣,是東南亞愛好者及享樂人士的首選之一
你的問題回答很復(fù)雜,你自己看看這里吧!
http://blog.china.alibaba.com/blog/nuojiaxin/article/b0-i7023197.html
6,青島啤酒有多少品種
如果從風(fēng)味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
來自: 365優(yōu)中國辦公網(wǎng)( http://www.365u.com.cn) 詳文參考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
十二種
這個不好回答,因為青島啤酒大概有560多種
主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。
如果從風(fēng)味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
來自: 365優(yōu)中國辦公網(wǎng)( http://www.365u.com.cn) 詳文參考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。