1，苦蕎酒的功效
苦蕎麥是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區(qū)?？嗍w麥被稱為“五谷之王”?？嗍w麥性味苦，平、寒“實腸胃，益氣力，續(xù)精神利耳目，能練五臟浮穢?！庇指缓嗍w黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì)，精選高山苦蕎麥和巴山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝精釀而成。是一種野生原汁原味、天然、無污染的高山飲品，苦蕎酒的顏色為：金黃微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香純正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蘊味爽洌，飲后令人不上頭、不燥熱、不傷肝、不口干、不昏睡。經(jīng)常適量常飲苦蕎酒可預(yù)防糖尿病、高血脂、冠心病、風濕病等。并且有強筋骨、健脾胃、祛風濕、壯腎氣之功效?？嗍w麥稱之為三降食品，降血壓、降血糖、降血脂，含有人體必須的18種氨基酸。其中硒是人體必須的重要微量元素。最值得稱道的是苦蕎麥具有抗癌、防癌物質(zhì)，硒能增加人體抵抗力，誘導(dǎo)干擾素生成，提高自身免疫力，延緩衰老，被譽為“生命的奇效元素?！?/div>
2，苦蕎茶加啤酒有什么作用
有解酒的效果，一邊喝苦蕎茶，一邊喝啤酒，不容易喝醉的。它是有幫助解酒和抑制酒精的作用，其解酒、護肝排毒效果獨樹一幟，在喝酒前和喝酒間隙，喝上一杯香濃的熱苦蕎茶不僅能迅速緩解酒精對胃的刺激
主要作用成分:黃酮/維生素p/蘆丁, 槲皮素, 桑色素,纖維素功效:a、對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用1、降血糖作用2、降血脂作用b、對心血管系統(tǒng)的作用1、可用于治療心律失調(diào)，心絞痛，心肌梗塞等癥。2、具有擴張血管的作用，能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。c、抗菌、抗病毒作用d、抗氧化作用根據(jù)原材料不同: 苦蕎有 黑苦蕎和黃苦蕎兩個常見品類, 其中黑苦蕎的成熟周期比黃苦蕎約長兩個月左右; 故銷售價格黑苦蕎麥比黃苦蕎麥價格更高, 從而導(dǎo)致黑苦蕎茶比黃苦蕎茶貴; 從蘆丁含量來說, 黑苦蕎也要優(yōu)于黃苦蕎; 如果您整準備購買苦蕎茶的話,推薦選購黑苦蕎茶; 四川7特產(chǎn)網(wǎng) 苦蕎茶知識堂
3，揚子的苦蕎啤酒到底有降三高的作用嗎
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營養(yǎng)素于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，因為其特殊的生長環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對人體起到自然補充硒的作用，有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）?？嗍w擁有獨特、全面、豐富的營養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養(yǎng)成份?？嗍w有通便排毒的功效，民間又稱其為“凈腸草”?？嗍w還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。揚子苦蕎啤酒是通過引進比利時工藝，通過低溫發(fā)酵，把苦蕎中的有效成分攝取，因此揚子苦蕎啤酒不僅能降三高，而且還清腸道，預(yù)防腫瘤和抗氧化等作用。而且揚子啤酒也包含揚子精釀啤酒和揚子瑪咖啤酒等。
苦蕎啤酒可降三高:血糖，血脂，血壓。并還含有大量防癌抗癉的功效。
苦蕎這種植物本身就是具有降三高的作用 添加在啤酒里肯定也是有類似的功效的吧再看看別人怎么說的。
4，苦蕎茶的功效和作用及食用方法
苦蕎麥是一年生草本植物，高30~60厘米，莖直立，具分枝；葉片寬三角狀戟形，全緣或微波狀；下部葉較小，具長柄。四川涼山州是苦蕎麥作物的源頭，被譽
為“苦蕎麥故鄉(xiāng)”?？嗍w麥兼具“養(yǎng)生、保健、食療”三重功效，被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓、降血糖、降血脂），被國際營養(yǎng)協(xié)會稱為“天然黃金搭
檔”“21世紀人類的健康食品”，下面重點為大家介紹苦蕎麥的功效與作用及食用方法。
苦蕎麥的功效與作用
《本草綱目》中記載：苦蕎麥性味苦、平寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣、寬腸健胃的作用?？嗍w麥雖為寒性，但它能強心健腦，保護血管，促進血液微循
環(huán)，對人體屬于辨證治療。現(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明，苦蕎麥面具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力、治療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效，對糖尿
病、高血壓、高血脂、冠心病、中風、胃病患者都有輔助治療作用。
苦蕎麥的食用方法
苦蕎麥的采集時間是春季，可食用部位是嫩葉和種子。苦蕎仁含有生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素等。
胃寒患者用苦蕎米和大米按1:2（苦蕎1份大米2份）比例煮粥，對促進胃部的血液循環(huán)有好處?？嗍w麥淀粉為支鏈淀粉，含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用。
親可以試試谷冠苦蕎茶，還挺好喝的