1,怎么分辨原裝原瓶澳洲葡萄酒
一方面看酒的正面的商標,但是澳洲葡萄酒屬于新世界葡萄酒,正標有的很簡單,只有一些很簡單的信息。另一方面看酒的背標,背標必須有中文背標。正標的英文或者背標的中文里面應(yīng)該有原產(chǎn)地,寫上生產(chǎn)國澳大利亞。還有就是看條形碼,澳大利亞商品的條形碼應(yīng)該是93開頭的,國內(nèi)商品的條形碼是69開頭的。再專業(yè)一點就讓對方出具中國海關(guān)的報關(guān)單和衛(wèi)生檢疫局的衛(wèi)檢證書了。
葡萄酒保存條件包括:避光、恒溫(室溫即可)、一定的濕度、橫放(木塞封口的酒)、無異味、避免震動。合適的保存條件可以將葡萄酒保存很久,家里如果沒有專業(yè)酒柜的話那么衣柜里和床底下是個不錯的選擇。另外,葡萄酒不講保質(zhì)期,只講適飲期。就是說葡萄酒什么時間最適合飲用,口感最好,可能酒并沒有變質(zhì)但是口感上卻已經(jīng)錯過最適飲用期了。而葡萄酒的口感表現(xiàn)曲線是一條開口向下的拋物線,頂點位置則是最佳飲用期。大多數(shù)葡萄酒都適合在裝瓶后一年內(nèi)飲用。
可以看看瓶塞高低是不是一樣,國內(nèi)罐裝的高低不一樣的,不過要專業(yè)人士才可以看出來的;另外就是商標上的條碼
最簡單的方法就是看一下,酒瓶背標的條形碼,澳大利亞是93 開頭的,如果是中國灌裝的則是69開頭的條形碼
正規(guī)渠道進口的必須有中文說明的。一看就知道了。還要看你的酒的來源。
2,原裝進口紅酒的鑒別技巧
想品嘗原裝進口紅酒的朋友們首先要認準紅酒的標簽要確保是“原裝進口,國外包裝”,而不是所謂的“原裝進口,國內(nèi)分裝”的“原裝進口紅酒”。在買原裝進口紅酒的時候,不能以產(chǎn)品的高低來判斷紅酒的質(zhì)地,更重要的是要有正規(guī)的渠道。辨別方法主要有以下幾種:一、看標簽:每一瓶紅酒都有屬于自己的標簽,原裝進口紅酒中也應(yīng)該有中文標簽和中文說明書,這些標簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產(chǎn)地、年份甚至口感。如果沒有中文標簽,且缺乏相關(guān)法定標簽信息,就有可能是假的。 二、看計量單位:原裝進口紅酒標注的都是75cl而不是750ml,“cl”為分升,如果標的是“ml”毫升,則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒;三、看瓶身數(shù)字:進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等;四、看條碼開頭:原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9; 五、看酒封松緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,只是一種識別符號,不是用來密封的。有的假酒或劣酒制造者,擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。望采納,謝謝!
6開頭的肯定是中國灌裝的,但3開頭的也有很多是中國灌裝的,只是膽子大點,直接用上3開頭的條形碼。一樓的說法比較好,很多國內(nèi)灌的這酒標就沒做那么規(guī)范,可以那樣判斷。還有另外兩種法國裝瓶的描述是:mise en bouteille au domaine 和 mise en bouteille par ;還可以從玻璃瓶上來判斷。國內(nèi)的紅酒瓶一般做得比較粗糙的,整個瓶子子看起來沒光澤,很黯淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl,用的是分升表示。法國的瓶底深度比較深,而國內(nèi)的都很淺;可以從酒標上來判斷。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的,你可以在網(wǎng)上相應(yīng)查得到。如果國內(nèi)灌裝的有時就沒做那么細了。甚至可以通過轉(zhuǎn)動瓶子封口處來看,法國的瓶口封口標一般都是可以轉(zhuǎn)動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都是轉(zhuǎn)得動的。而很多國內(nèi)灌裝的紅酒,因為工藝的不同,有很多是轉(zhuǎn)不動的,還有的甚至是怕酒漏氣,將瓶口封口標做得緊緊的,同樣也轉(zhuǎn)不動。如果你對法國各個產(chǎn)區(qū)認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點。還有很多方法,請別的高人點破?。。。。?!