1,法國(guó)葡萄酒排行
葡萄酒排行 看葡萄酒酒莊排行就行 百度文庫(kù) FRANCE十大葡萄酒莊排行榜
同問(wèn)。。。
2,法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些
你知道嗎?全世界共有10個(gè)國(guó)家占到了葡萄酒總產(chǎn)量的80%。這是因?yàn)槠咸褜?shí)在是一種難“伺候”的水果,需要適宜的降水,充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難,你就會(huì)明白為什么收獲家們總是盯緊少數(shù)的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)建立自己的藏品。作為一名新手藏家,你需要了解哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎,待積累了一定經(jīng)驗(yàn)之后,再涉獵那些知名度較低的產(chǎn)區(qū)?! ?、新世界產(chǎn)區(qū) 一般來(lái)說(shuō),舊世界的葡萄酒比較嚴(yán)謹(jǐn)和保守,新世界的葡萄酒則更加奔放和富于創(chuàng)新精神,為你的酒窖帶來(lái)一些趣味性?! “拇罄麃啞 “拇罄麃喥咸丫崎_(kāi)始成為一個(gè)受歡迎的產(chǎn)區(qū)也就是近20年的事,但它已經(jīng)成為許多收藏者和侍酒師的首選。澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口,這也意味著你即使身在國(guó)外,也能買(mǎi)到一瓶澳大利亞的標(biāo)志性西拉或者霞多麗,和加州一樣,這里有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒,如果選擇得當(dāng),定可帶來(lái)可觀的收益。 美國(guó)加州 你首次嘗試新世界葡萄酒應(yīng)該從加州酒開(kāi)始,可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley),圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。侍酒師Brian Grandison說(shuō)過(guò):“加州就是一座美酒的樂(lè)園,如果你在這里買(mǎi)到一瓶好酒需要花大價(jià)錢(qián),但絕對(duì)物有所值。如果你想入手加州酒,就先嘗試一瓶赤霞珠吧。” 2、舊世界產(chǎn)區(qū)法國(guó) 法國(guó)是全世界最頂級(jí)葡萄酒的來(lái)源地,每年產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)瓶。當(dāng)然,多數(shù)葡萄酒并不值得收藏,而是趁年輕時(shí)喝掉。要想購(gòu)買(mǎi)收藏級(jí)的法國(guó)葡萄酒,你需要關(guān)注以下三個(gè)產(chǎn)區(qū): 波爾多(Bordeaux) 在法國(guó),只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭(zhēng)高下,對(duì)于資深藏家來(lái)說(shuō)兩者都不可或缺。與勃艮第一樣,特級(jí)園和一級(jí)園最為炙手可熱,可以關(guān)注這里出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒,通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(lè)(Merlot)釀造。就目前的趨勢(shì)來(lái)看,瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在未來(lái)仍有非常大的升值空間?! 〔薜?Burgundy) 勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),其特級(jí)園(Grand Cru)和一級(jí)園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列,其中來(lái)自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級(jí)園的葡萄酒更是深受藏家的追捧,是安全的投資之選。拿破侖曾說(shuō)過(guò):“唯有透過(guò)一杯香貝丹,未來(lái)才顯得如此美好?!薄 ∠銠?Champagne) 說(shuō)到法國(guó)酒,不得不提到香檳。近年來(lái),香檳越來(lái)越受到藏家的關(guān)注,其價(jià)格也在不斷攀升。與投資其他法國(guó)產(chǎn)區(qū)不同的是,你需要關(guān)注的是高品質(zhì)的年份香檳。年份香檳通常只有在最好的年份才會(huì)釀制,一般來(lái)說(shuō),無(wú)年份香檳是所有香檳酒商最重要的產(chǎn)品。而且,不僅僅頂級(jí)香檳酒莊,知名度不高的酒農(nóng)香檳也是不錯(cuò)的選擇。如同勃艮第的佳釀,每一款酒農(nóng)香檳能反映釀造者的風(fēng)格和風(fēng)土的特征。每一個(gè)年份都不同,每一款酒農(nóng)的出品也皆不同,但這就是它迷人的原因所在?! ?、法國(guó)以外的舊世界產(chǎn)區(qū) 雖然你的多數(shù)藏品可能都來(lái)自法國(guó)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū),下面這些舊世界產(chǎn)區(qū)也是不容錯(cuò)過(guò)的,它們讓你的藏品更加豐富多彩。 西班牙 侍酒大師Laura Maniec對(duì)于西班牙葡萄酒興趣濃厚,因?yàn)樗鼈儞碛斜姸嗟谋就疗贩N,吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手,來(lái)了解西班牙葡萄酒的特有品種,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來(lái)自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū),這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊,投資那些富于陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯(cuò)的選擇?! ∫獯罄 ∫獯罄咸丫谱屧S多藏家感到深?yuàn)W莫測(cè),不知該從何下手。通常來(lái)說(shuō),最值得投資的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說(shuō):“對(duì)于意大利來(lái)說(shuō),最貴的葡萄酒同時(shí)也是最物有所值的葡萄酒?!睆陌土_洛(Barolo)到布魯內(nèi)羅(Brunello),再到阿瑪羅尼(Amarone),當(dāng)然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產(chǎn)的那些甜酒,這可都是每一位愛(ài)酒人士舌尖上的珍釀。 德國(guó) 除勃艮第白葡萄酒和香檳外,德國(guó)雷司令是其他極少數(shù)極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國(guó)雷司令得以緩慢地成熟,最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德國(guó)雷司令的風(fēng)格多變,容易與任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。
帶你認(rèn)識(shí)法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒
法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū):香檳產(chǎn)區(qū)(ch a m p a g n e)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)( a l s a c e ) 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)( l o i r e v a l ley)、勃艮第產(chǎn)區(qū)(bourgogne)、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) (jura et savoie)、隆河谷產(chǎn)區(qū)(rhon e va l l ey)、波爾多產(chǎn)區(qū)(bor d e a ux)、西南產(chǎn)區(qū)( s o u t h - w e s t ) 、朗格多克- 魯西雍產(chǎn)區(qū)(lan g u e d o c - r o u s s i l l o n)、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(provence)。
期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。
波爾多 (Bordeaux) 羅納河谷 (Rhone Valley) 勃艮第 (Burgundy) 香檳區(qū) (Champagne) 薄若萊 (Beaujolais) 盧瓦河谷 (Loire Valley) 阿爾薩斯 (Alsace) 西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 普羅旺斯 (Provence) 朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)
法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) · · 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire · 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir · 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux · 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest · 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon · 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 有些專(zhuān)家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國(guó)三大代表性產(chǎn)區(qū) · 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 · 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒 · 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒 波爾多和勃艮第、香檳并稱為法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)地。