清洗豬大腸需要多少白酒，豬肚大腸如何清洗

豬大腸該如何清洗才能干凈，簡單幾步清洗大腸，吃的放心 00:00 / 01:2170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

方法一原料：豬大腸、醋、鹽、水、蔥姜、酒做法：1、將豬大腸洗凈；2、用醋和少許鹽里外涂抹揉搓，除去粘液污物。3、漂洗后放入開水鍋中，加蔥、姜、酒燒熟，撈出即可。方法二原料：豬大腸1500g、八角適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、醋適量步驟：1、豬大腸用醋和鹽打干凈，放在熱水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮開。2、加蓋大火煮開。3、小火慢燉1個小時，加入適量的鹽。4、放在電飯鍋中捂1個小時，就好了。5、用剪刀剪成一段一段的。小貼士：這個菜關(guān)鍵是要煮爛。方法三原料：豬大腸、蔥段、姜片、料酒、八角、十三香步驟：1、用水沖洗腸頭，借著水的沖勁，很容易就把腸子反過來。2、用白醋、面粉和水，調(diào)成的面糊洗肥腸，既可以去腥味又可以清洗干凈。3、煮肥腸要用冷水煮。4、煮的時候，放蔥段、姜片、料酒、八角和十三香。5、煮熟的肥腸，再用開水，炒一下，去油膩去腥。6、看肥腸是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。7、溜肥腸要大火快炒。

鹵豬大腸可口，卻擔(dān)憂洗不干凈嗎？教你一個方式，去臟去臭味豬大腸啊，那令人擔(dān)心而又難以割舍的豬大腸啊！豬大腸面.鹵.燒這些，所有都那樣的美味，口感濃厚，并且韌韌的，越嚼越好味道。殊不知啊，在外面吃豬大腸總擔(dān)憂不干凈，不清楚她們怎么清洗的，是否有洗干凈，不清楚清理的場地和容器是不是整潔……有時候為了更好地能吃到這些美味可口，便是要十分繁瑣地親自動手清理豬大腸，或者到外邊去吃——即使不安心也不忍回絕這樣的引誘。豬大腸或是很有營養(yǎng)價值的食物，帶有各種礦物和很多蛋白，若是潔凈的豬大腸，或是能夠安心猛吃一場噢，自然也不能吃得過多啦。有一個方法能自己在家把豬大腸洗干凈，并且并不會很不便，也只需用很短期內(nèi)，能有那樣開心的事，對我們這類愛吃又懶的人而言真的是很大的福利！下面，我們就來一起學(xué)習(xí)這類方式吧！【怎么才能把豬大腸洗干凈】【必不可少】豬大腸約500克，醋.小麥面粉.米酒。【一起做】1提前準(zhǔn)備一個能容下豬大腸的碗，并添加冷水，水可未過豬大腸就可以。2撒進(jìn)小麥面粉和醋，給豬大腸再來一個磨紗搓背，搓5分鐘上下，運用小麥面粉的粉末狀給豬大腸表層的臟污搓走。在液態(tài)醋能注入腸子消除臭味。如果洗一次感覺或是不安心，能夠搓到高興令人滿意才行。3.搓背后，盡可能控干一下，隨后把豬大腸泡在米酒內(nèi)做一個"米酒浴"，泡20分鐘。這一步是保證臭味能根本清除的。4.沸水淖豬大腸！沸水淖！沸水淖！這一點很重要噢，假如用涼水淖，豬大腸會變小的，十分危害口感。把水燒開后入式豬大腸，直到水再度燒開能夠調(diào)成低火淖10分鐘。那樣口感極致的豬大腸就可以開展烹飪啦！【烹制小提示】1小麥面粉具有"磨紗"的功效，讓豬大腸外皮的臟污都能搓整潔，乃至還能夠添加鹽一起搓，鹽和面粉大小二種粉末狀一起開展搓揉，那么就不論是大規(guī)模或是打卷起來的小總面積都能照料獲得噢！2淖水時不僅要用沸水以外，還務(wù)必原條拿去淖噢，若割開再淖得話，也是會變小的，收攏后的豬大腸的口感，堅信大伙兒有時候也可以試著獲得，那便是主廚沒有恰當(dāng)開展淖水的影響呢。3豬大腸在通過之上流程解決進(jìn)行之后，能夠用于鹵，用燒烤箱燒，都能保證很好吃，并且并不會太硬.也不會過韌，韌性恰好.豐富多彩綿軟，才算是豬大腸最吸引人的口感啊。