1,沒冰箱豬心放水里泡一晚上會怎么樣
一晚上沒啥問題,可以把里面的血水都釋放出來!吃著健康!時間長了就壞了!明天就吃了吧!
搜一下:沒冰箱豬心放水里泡一晚上會怎么樣?
2,炒豬心怎么做最好吃
給你你家人吃吧,跟簡單
00:00 / 00:5670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
3,香虎酒為什么越泡時間長越好用
香虎泡酒的話,至少需浸泡1個月以上,最好能等到浸泡3個月以上,還可配點其它材料一起搭配泡酒,例如配方:香虎20克,山奈10克,小茴香10克制作:將香虎,山奈,小茴香放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3個月左右即可。
4,豬心要煮多久才熟 豬心要煮多長時間才能熟
1、豬心要煮30-45分鐘左右才能熟。豬心為豬的心臟,豬心通常有股異味,在買回豬心后,把豬心放在少量面粉中“滾”一下,放置1小時左右,然后用清水洗凈,這樣豬心的異味就少很多了。 2、煮豬心時要先將其切成小塊,放入滴有白酒的清水浸泡,并用開水綽一下備用。然后在鍋中加入花椒、生姜等輔助材料,待水煮沸以后加入備好的豬心,煮熟后可以添加生抽等佐料涼拌食用。豬心中含有核黃素和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng),能夠起到一定的養(yǎng)血益氣和安神補腦的功效,能夠提高益智和睡眠質(zhì)量,并為心肌等部位提供營養(yǎng),但要適量食用,以免攝取過多膽固醇。
5,豬心多長時間吃一次最好
10個小時
一般最好就買干的 海參一定要干燥,不干的海參容易變質(zhì),而且因為含有大量水分價格實際高出了很多; 購買干海參時一定要挑選干癟的,現(xiàn)在有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質(zhì)甚至是明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性;另外還需要注意的是,有的海參是染色的,在外觀看顏色非常漆黑,海參的開口處也是黑色的,里面露出的海參筋都是黑色的【見右側(cè)圖片】,可見利欲熏心的制造者,見利忘義的程度了。 高血壓的都可以吃 海參 適宜虛勞羸弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,病后產(chǎn)后體虛之人食用;適宜腎陽不足,陽痿遺精,小便頻數(shù)之人食用;適宜高血壓病,高脂血癥,冠心病,動脈硬化之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術(shù)后食用;適宜肝炎,腎炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用;適宜血友病患者及易于出血之人食用;適宜年老體弱者食用; 1.漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分; 2.海參發(fā)好后適合于紅燒,蔥燒、燴等烹調(diào)方法; 3.保管時注意:發(fā)好的海參不能久存,最好不超過3天,存放期間用涼水浸泡上,每天換水2-3次,不要沾油,或放入不結(jié)冰的冰箱中;如是干貨保存,最好放在密封的木箱中,防潮。 什么東西都是不能吃過量 不然就會虛不受補
6,爆炒豬心該怎么做才能烹調(diào)出最美味的豬心呢
如果想要做出美味的爆炒豬心,那肯定是要掌握一些烹飪小技巧才行的,首先第1個小技巧就是得去除豬心的異味,豬心買回來了之后,我們可以在里面加入少量的面粉“滾”一下,然后放置一個小時左右再去用清水沖洗,這樣豬心的異味就會被徹底的去除。第2個小技巧就是得選擇新鮮的豬心,一般新鮮的豬心大多都是紅色或者是淡紅色。如果是變質(zhì)的豬心,那么大多都是紅褐色,而且會有一些異味。爆炒豬心的做法也是非常的簡單,首先我們把豬心買回來,并且要按照上述的方法處理一下,然后用刀切成兩半,并且要用清水去沖洗干凈,因為豬心里面確實會有一些血塊殘留。然后把處理好的豬心切成片放到千水當(dāng)中浸泡20分鐘,可以在里面加入適量的高度白酒,如果發(fā)現(xiàn)有很多血水出來了,那么可以換水重新泡。準(zhǔn)備一些香蔥,全部切成蔥末,然后準(zhǔn)備一些蒜拍成蒜末,還要準(zhǔn)備一些彩椒以及小紅尖椒。起鍋燒油油不需要太多,鍋內(nèi)的油熱了之后,把蔥末和蒜末放進去,把小紅辣椒也放進鍋內(nèi),煸炒出香味之后,倒入已經(jīng)控干水分的豬心片,一定要用大火去爆炒,看到豬心片微微變色,那我們再去放調(diào)料。依次放入料酒,生抽,老抽,食用鹽,白糖,胡椒粉,煸炒幾下之后在鍋中加入彩椒,然后繼續(xù)煸炒均勻。自己調(diào)一個水淀粉,沿著鍋壁勾芡一下,在鍋內(nèi)撒入一些蒜末,翻炒幾下之后即可出鍋。以上就是爆炒豬心的詳細做法了,整體來說這道美食的做法還是比較簡單的,一般只要選擇新鮮的食材,然后按照這個步驟來做就可以了。
7,豬心的做法步驟圖洋蔥炒豬心怎么做好吃
洋蔥炒豬心的做法由于洋蔥炒豬心這道菜的食材易得,制作方法也較為簡單方便,所以大家在家中都可以自行制作。然而,做法簡單,這道菜中的美味卻一點也不簡單。下面就讓我們來學(xué)習(xí)一下洋蔥炒豬心的相關(guān)做法。做法一:原料:豬心、洋蔥、姜絲、油、鹽、十三香、芝麻油、生抽、白糖、酒。制作步驟:1、將豬心洗凈后切片,用十三香、芝麻油、生抽、白糖腌約半小時后放入姜絲。2、將洋蔥洗凈切絲。3、燒熱鍋后在鍋中倒入油,把洋蔥炒香后盛起來。4、用大火爆炒豬心,倒入少許酒并蓋上鍋蓋燜上一兩分鐘。5、打開鍋蓋將炒好的洋蔥倒入,翻炒均勻后加鹽調(diào)味即可。做法二:原料:豬心300克、洋蔥100克、油、鹽、糖、料酒、老抽。制作步驟:1、將豬心和洋蔥洗凈后切片。2、鍋中放水,將豬心放入進行焯水。3、豬心焯好水后撈出,用涼水沖洗干凈備用。4、在鍋中放油,油熱后放入豬心進行翻炒。5、放入適量的料酒,翻炒均勻后盛出備用。6、鍋中再次放油,油熱后放入洋蔥煸炒2分鐘后放入豬心一起翻炒。7、在鍋中加入適量的老抽、鹽、糖,將豬心和洋蔥炒熟后放入適量的味精即可。
食材用料: 洋蔥相克食物 青椒相克食物 胡蘿卜相克食物 豬心相克食物 白酒 蔥姜 醬油 雞精 鹽 辣椒粉 孜然粉 菜譜做法: 1.準(zhǔn)備主要食材,青椒,洋蔥,胡蘿卜,豬心 2.豬心切片 3.洋蔥切大塊,胡蘿卜切片 4.青椒掰大塊 5.準(zhǔn)備一些蔥姜。蔥切段,姜切絲 6.起鍋熱油 7.油熱把豬心和蔥姜一起倒入,翻炒 8.翻炒變色后,加入辣椒粉和孜然粉,翻炒 9.翻炒均勻后再加入一大勺白酒 10.接著加入醬油 11.全部炒熟了,出鍋前撒鹽,加雞精。(鹽和雞精不要一把全撒下去,像雪花飄落般,慢慢撒,要均勻哦)翻炒均勻就可以裝盤了 12.裝盤出鍋
用料 豆角 豬心肉 洋蔥 魚露 糖 鹽 醬油 洋蔥炒豬心的做法 豆角切丁,放在水上蒸3分鐘洋蔥切絲,豬心肉切丁鍋中放油,爆香洋蔥放入豬心肉、豆角丁,翻炒2分鐘放入魚露,白糖,醬油,鹽大火收汁盛出小貼士拜托越南人做飯能不每次都放魚露和糖嗎?。。。。。。。。?!雖然味道很不錯但是也太沒有新意了好嗎?。。。。。。。?/div>
8,豬心要怎么做湯才好喝又不膻
豬心即為豬的心臟,它靠著規(guī)律的收縮和舒張,推動著全身的血液循環(huán),它里面有很多的血管還有4個心腔。豬被宰殺后,豬心里面會殘留著許多來不及射出的血液,所以豬心是一種腥膻味比較重的食材,在制作豬心時,去除腥膻味尤為必要。特別是做豬心湯,因為沒有味重的佐料掩蓋,如果腥膻味去除的不徹底,煮出的豬心湯會特別難喝。用豬心燉湯,因為豬心油脂少,可以加入幾塊排骨提升湯的口感和香味,再搭配一些滋補性的食材,如蓮子、大棗、枸杞、黨參等。在燉豬心湯時,可以使用砂鍋、燉鍋,但不宜用鐵鍋。如果用砂鍋隔水燉會更好,隔水燉出的豬心湯營養(yǎng)不流失,并且湯色清澈不渾濁,口感會更加的清爽,香味也會更加的濃郁?!旧徸哟髼椮i心湯】——材料:豬心1個、排骨1根、蓮子1小把、大棗幾個、枸杞適量、黨參3根佐料:鹽、蔥、姜、料酒——制作方法:排骨宰成小節(jié),豬心順切成4塊,加入一勺面粉然后反復(fù)揉抓,然后用清水沖洗干凈。在豬心里加入清水,并加入適量白酒、一點干花椒,浸泡兩小時左右。把蓮子、大棗、枸杞、黨參用清水清洗干凈,然后加入清水進行浸泡。浸泡一會兒后把大棗核去掉,把黨參剪成小節(jié)。豬心浸泡好以后切成長條,豬心和排骨冷水下入鍋中,并加入蔥、姜、料酒,開大火把水燒開,撇干凈浮沫,再煮兩分鐘后撈出。焯好水的豬心和排骨放入砂鍋內(nèi),放入蓮子、大棗、黨參,并加入適量清水,把砂鍋用蓋子蓋起來。大鍋中加入足夠的清水,把砂鍋放入其中,開大火把水燒開后調(diào)小火,讓豬心隔水燉三個小時左右。豬心湯燉好以后,把砂鍋蓋打開,加入適量鹽調(diào)味,并放入枸杞,再蓋上蓋子燜幾分鐘,然后取出砂鍋盛出豬心湯即可。這樣隔水燉豬心湯,雖然比較費時,但是營養(yǎng)不流失,湯色清澈、口感清爽、口味香醇。
9,豬心做之前該怎么處理
一、芹菜拌豬心的做法:1. 將豬心去脂膜,洗凈,放至足量的清水中煮熬;2. 豬心快煮熟時,加細鹽、味精、小蔥等,以去腥味;3. 熟豬心,取出,涼后剖開切成薄片,放在盤中;4. 芹菜去葉留莖,切成小段,用開水焯透;5. 將大蒜剝?nèi)ニ庖?,洗凈,拍碎剁成泥備用?. 芹菜莖放在豬心片上,放入各種調(diào)料拌勻即成。二、爆炒豬心的做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個小時,清水中滴入些許 高度白酒。如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干。鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘。倒入調(diào) 好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可 三、辣炒豬心做法:1、豬心片用冷水浸泡至少半小時,洗去血水,燒開水倒入豬心氽燙至變色撈出洗凈,氽燙時可加少許料酒以去異味兒。2、尖椒切段。3、炒鍋注油燒熱,下入蒜片爆香,倒入豬心大火爆炒,放少許花椒粉、倒生抽適量(我加了兩匙鹵水汁所以沒有另外放鹽)、鹽、糖、翻炒均勻,倒入尖椒稍炒,關(guān)火加雞粉出鍋即可。四、煮熟的豬心撕成細絲涼拌一、芹菜拌豬心的做法:1. 將豬心去脂膜,洗凈,放至足量的清水中煮熬;2. 豬心快煮熟時,加細鹽、味精、小蔥等,以去腥味;3. 熟豬心,取出,涼后剖開切成薄片,放在盤中;4. 芹菜去葉留莖,切成小段,用開水焯透;5. 將大蒜剝?nèi)ニ庖?,洗凈,拍碎剁成泥備用?. 芹菜莖放在豬心片上,放入各種調(diào)料拌勻即成。二、爆炒豬心的做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個小時,清水中滴入些許 高度白酒。如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干。鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘。倒入調(diào) 好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可 三、辣炒豬心做法:1、豬心片用冷水浸泡至少半小時,洗去血水,燒開水倒入豬心氽燙至變色撈出洗凈,氽燙時可加少許料酒以去異味兒。2、尖椒切段。3、炒鍋注油燒熱,下入蒜片爆香,倒入豬心大火爆炒,放少許花椒粉、倒生抽適量(我加了兩匙鹵水汁所以沒有另外放鹽)、鹽、糖、翻炒均勻,倒入尖椒稍炒,關(guān)火加雞粉出鍋即可。四、煮熟的豬心撕成細絲涼拌
洗干凈,把血塊洗掉。然后拿開水焯下
可以,建議原料先加工,取豬心,腸肚需先煮至,厚切片碼味,蔥姜淹至一會兒,去腥,就可以了,下入鍋中煮至撇去浮沫,調(diào)味,
10,豬心做之前該怎么處理
一、芹菜拌豬心的做法:1. 將豬心去脂膜,洗凈,放至足量的清水中煮熬;2. 豬心快煮熟時,加細鹽、味精、小蔥等,以去腥味;3. 熟豬心,取出,涼后剖開切成薄片,放在盤中;4. 芹菜去葉留莖,切成小段,用開水焯透;5. 將大蒜剝?nèi)ニ庖?,洗凈,拍碎剁成泥備用?. 芹菜莖放在豬心片上,放入各種調(diào)料拌勻即成。二、爆炒豬心的做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個小時,清水中滴入些許 高度白酒。如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干。鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘。倒入調(diào) 好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可 三、辣炒豬心做法:1、豬心片用冷水浸泡至少半小時,洗去血水,燒開水倒入豬心氽燙至變色撈出洗凈,氽燙時可加少許料酒以去異味兒。2、尖椒切段。3、炒鍋注油燒熱,下入蒜片爆香,倒入豬心大火爆炒,放少許花椒粉、倒生抽適量(我加了兩匙鹵水汁所以沒有另外放鹽)、鹽、糖、翻炒均勻,倒入尖椒稍炒,關(guān)火加雞粉出鍋即可。四、煮熟的豬心撕成細絲涼拌一、芹菜拌豬心的做法:1. 將豬心去脂膜,洗凈,放至足量的清水中煮熬;2. 豬心快煮熟時,加細鹽、味精、小蔥等,以去腥味;3. 熟豬心,取出,涼后剖開切成薄片,放在盤中;4. 芹菜去葉留莖,切成小段,用開水焯透;5. 將大蒜剝?nèi)ニ庖?,洗凈,拍碎剁成泥備用?. 芹菜莖放在豬心片上,放入各種調(diào)料拌勻即成。二、爆炒豬心的做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個小時,清水中滴入些許 高度白酒。如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干。鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘。倒入調(diào) 好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可 三、辣炒豬心做法:1、豬心片用冷水浸泡至少半小時,洗去血水,燒開水倒入豬心氽燙至變色撈出洗凈,氽燙時可加少許料酒以去異味兒。2、尖椒切段。3、炒鍋注油燒熱,下入蒜片爆香,倒入豬心大火爆炒,放少許花椒粉、倒生抽適量(我加了兩匙鹵水汁所以沒有另外放鹽)、鹽、糖、翻炒均勻,倒入尖椒稍炒,關(guān)火加雞粉出鍋即可。四、煮熟的豬心撕成細絲涼拌
11,豬心怎么燒好吃
黃花菜燉豬心的做法詳細介紹
菜系及功效:美味粥湯 工藝:燉黃花菜燉豬心的制作材料:
主料:黃花菜150克,豬心1個。調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您黃花菜燉豬心怎么做,如何做黃花菜燉豬心才好吃
1.豬心斬塊,焯凈血水。
2.原料放入高湯中,調(diào)味,燉約1小時即可。
參歸燉豬心的做法詳細介紹
菜系及功效:氣血雙補食譜 失眠食譜 口味:原本味 工藝:燉參歸燉豬心的制作材料:
主料:豬心500克輔料:黨參50克,當(dāng)歸10克調(diào)料:味精2克,鹽1克教您參歸燉豬心怎么做,如何做參歸燉豬心才好吃
1.將豬心去油脂,洗凈。2.將黨參、當(dāng)歸和豬心放入沙鍋內(nèi),加水適量,用文火燉至豬心酥爛即成。
參歸燉豬心的制作要訣:
黨參最好用潞黨參;當(dāng)歸用秦歸的歸頭或歸身。
小帖士-健康提示:補心血,益心氣。適用于心血虛、心氣不足所致的心悸怔忡、失眠多夢等癥。
小帖士-食物相克:黨參:不宜與藜蘆同用。
百合芝麻豬心湯的做法詳細介紹
菜系及功效:氣血雙補食譜 失眠食譜 健忘食譜 神經(jīng)衰弱食譜 烏發(fā)食譜 美容菜譜 益智補腦食譜 口味:咸鮮味 工藝:燉百合芝麻豬心湯的制作材料:
主料:豬心400克輔料:百合(干)40克,棗(干)150克,黑芝麻80克調(diào)料:鹽3克,姜3克教您百合芝麻豬心湯怎么做,如何做百合芝麻豬心湯才好吃
1. 豬心剖開邊,切去筋膜,洗凈,切片。2. 黑芝麻放入鍋中,不必加油,炒香。3. 百合、紅棗、生姜分別洗凈。4. 紅棗去核。5. 生姜去皮,切片。6. 加適量水,猛火煲至水滾。7. 放入全部材料,用中火煲約2小時,8. 加入細鹽調(diào)味,即可飲用。
小帖士-健康提示:1. 此湯有補血養(yǎng)顏,寧心安神,潤燥滑腸的作用。2. 用腦過度,耗傷心血,血氣虧損,毛發(fā)脫落。3. 經(jīng)常用此湯佐膳,于腦力或思虛過度的人,有防治脫發(fā),美顏容的作用。4. 如果經(jīng)常心跳,記憶力減退,失眠,頭皮麻木,飲食無胃口,面色萎黃,盜汗,可用此湯佐膳作食療。
小帖士-食物相克:黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
爆炒豬心 原料:豬心1個、青紅椒各2個。 配料: 鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水淀粉適量、辣椒面一大匙、蒜蓉少許。 做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個小時,清水中滴入些許 高度白酒。如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干。鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘。倒入調(diào) 好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可。
先將豬心洗凈,加料酒、姜、少許鹽煮熟。 準(zhǔn)備青菜:尖椒、胡蘿卜、香菜、大蔥都切成絲,將豬心用手撕(注意不用刀切,因為刀切有腥味),與菜絲拌合后加入鹽、味精、香油、辣椒油、少許醋及海鮮醬油拌勻。
一、原料: 1.主料:靈芝15克,豬心500克。 2.調(diào)料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片、花椒、麻油、鹵汁。 二、制法: 1.將靈芝去雜洗凈,煎煮濾取藥汁。將豬心破開洗凈血水,與靈芝藥計、 蔥、姜、花椒同置鍋內(nèi),煮至六成熟撈起。 2.將豬心放鹵汁鍋內(nèi),用文火煮熟撈起,揩凈浮沫。取鹵汁,加入精鹽、 味情、料酒、麻油,加熱收成濃汁,均勻地涂在豬心里外即成。 按:靈芝益氣血、養(yǎng)心安神。豬心補血、養(yǎng)心安神。二者組成此菜具有 補氣血、養(yǎng)心安神的功效。適用于病體虛弱、心血不足、心煩不眠、驚悸、 冠心病等癥,亦可作為白細胞減少癥患者的食療菜使用。常食此菜,樹人體 正氣,澤膚健美,益智健腦,延年益壽。 枸杞鮮蘑炒豬心此菜補腎、養(yǎng)心、益血、鎮(zhèn)靜、除煩、安神,可治療小兒驚嚇害怕癥。 原料: 豬心500克,枸杞20克,鮮蘑200克,蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少許,玉米粉、醬油、花椒、食油各適量。 制作: 1、將豬心洗凈,投入鍋內(nèi),加入醬油、花椒、蔥、姜、鹽、水煮60分鐘后,撈出涼透,切成極薄片。 2、鮮蘑用涼水洗凈,切片;枸杞洗凈;辣椒洗凈,剁碎;糖、醋、胡椒面、玉米調(diào)成汁。 3、炒鍋燒熱,倒入少許油,入辣椒炸香,放入蔥、姜、枸杞子、豬心片、鮮蘑、料酒、鹽后翻炒,然后倒入糖、醋等調(diào)成的汁,再翻炒1分鐘即成。 特點: 鮮嫩咸香,微辣。
12,豬心怎樣煮最補的
買下黨參、圓肉、紅棗,枸杞(杞子)、沙叁、一個豬心大概買6至8元材料(可叫店主幫忙配好)然后清洗切塊裝瓷碗,最好用燉盅蓋蓋隔水大火蒸至水開后轉(zhuǎn)小火蒸1.5至2小時即可,此時的湯味甘肉香,不防一次,功效安神調(diào)理身體機能。
黃花菜燉豬心的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燉 黃花菜燉豬心的制作材料:主料:黃花菜150克,豬心1個。 調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。 教您黃花菜燉豬心怎么做,如何做黃花菜燉豬心才好吃 1.豬心斬塊,焯凈血水。 2.原料放入高湯中,調(diào)味,燉約1小時即可。 草菇豬心肉片飯的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 失眠食譜 青少年食譜 神經(jīng)衰弱食譜 口味:咸鮮味 工藝:其他 草菇豬心肉片飯的制作材料:主料:草菇50克,豬心100克,豬里脊肉100克,香米300克 調(diào)料:姜10克,大蔥5克,花生油15克,香油5克,鹽3克,雞精2克,澄粉5克 草菇豬心肉片飯的特色:菇香味濃,營養(yǎng)全面。 教您草菇豬心肉片飯怎么做,如何做草菇豬心肉片飯才好吃 1. 草菇洗凈,切片備用。豬心、豬瘦肉切片,用調(diào)料腌過備用。香米用清水淘洗干凈備用。 2. 將煲放在爐上,加入適量清水,花生油10克,放入香米,中火煲飯。 3. 待飯干水后,放入草菇、豬心片、肉片,微火煲4分鐘,撒上姜絲、蔥絲即可。 小帖士-食物相克: 香米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!鼻?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?參歸燉豬心的做法詳細介紹 菜系及功效:氣血雙補食譜 失眠食譜 口味:原本味 工藝:燉 參歸燉豬心的制作材料:主料:豬心500克 輔料:黨參50克,當(dāng)歸10克 調(diào)料:味精2克,鹽1克 教您參歸燉豬心怎么做,如何做參歸燉豬心才好吃1.將豬心去油脂,洗凈。 2.將黨參、當(dāng)歸和豬心放入沙鍋內(nèi),加水適量,用文火燉至豬心酥爛即成。 參歸燉豬心的制作要訣:黨參最好用潞黨參;當(dāng)歸用秦歸的歸頭或歸身。 小帖士-健康提示: 補心血,益心氣。適用于心血虛、心氣不足所致的心悸怔忡、失眠多夢等癥。 小帖士-食物相克: 黨參:不宜與藜蘆同用。 當(dāng)歸豬心湯的做法詳細介紹 菜系及功效:氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經(jīng)衰弱食譜 口味:甜味 工藝:原燉 當(dāng)歸豬心湯的制作材料:主料:豬心500克 輔料:當(dāng)歸10克,枸杞子50克,棗(干)20克 調(diào)料:料酒5克,鹽2克 當(dāng)歸豬心湯的特色:豬心軟爛,味略甜。 教您當(dāng)歸豬心湯怎么做,如何做當(dāng)歸豬心湯才好吃1.將當(dāng)歸、枸杞、紅棗洗凈;豬心切開,洗凈,切片。 2.鍋內(nèi)注入清水,放入當(dāng)歸、枸杞、紅棗和料酒,下豬心煮開后,去除浮沫,小火燉1小時,加少許鹽即可。 小帖士-健康提示: 豬心含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1、維生素b2、維生素c和尼克酸等。當(dāng)歸補氣活血,潤腸滑腸,枸杞補肝腎,是理想的滋補佳品,可防止孕婦貧血,并可鎮(zhèn)靜安神。 小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
參歸燉豬心主料:豬心500克輔料:黨參50克,當(dāng)歸10克調(diào)料:味精2克,鹽1克1.將豬心去油脂,洗凈。2.將黨參、當(dāng)歸和豬心放入沙鍋內(nèi),加水適量,用文火燉至豬心酥爛即成。菜系及功效:氣血雙補食譜 失眠食譜
豬心作用:豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用治療失眠的好作用!
紫菜豬心湯 原料: 水發(fā)紫菜50克,豬心250克,植物油適量。 輔料: 鹽3克,料酒15克,蔥段10克,姜片5克。 做法: 1、將紫菜洗凈后撕成片備用。 2、將豬心剖開洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出,洗凈、切片備用。 3、鍋中放油燒熱,下蔥段、姜片煸出香味,放入豬心,烹料酒煸至水干,加入鹽、清水750克,燒煮至豬心熟,加入紫菜、味精燒開,盛入湯盆中即可。 桂圓豬心湯 用料:桂圓肉40克,豬心1個,姜10克,精鹽適量。 做法:將豬心剖開,去脂肪、筋膜;桂圓肉洗凈;姜去皮,切片。將以上用料放入煮開的水鍋內(nèi),開后撇浮沫,用中火煮2小時,加精鹽調(diào)味即可。 功效:健脾開胃,養(yǎng)血補心。 蓮子豬心湯 用料:豬心1個,蓮子30克,百合30克,龍眼肉(圓肉)15克. 調(diào)味料:鹽少許. 制作: 1 豬心 蓮子 (去心),百合,龍眼肉洗凈. 2 把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,調(diào)味供用. 功效: 補心健脾,養(yǎng)心安神.治神經(jīng)衰弱,失眼健忘.并有潤肺止咳之功. 朱砂煮豬心:取豬心1個,剖開,洗凈,將朱砂2克包塞人心腔內(nèi),外用細線扎好,放至足量的清水中煮熬,待豬心快煮熟時,少加幾塊白蘿卜同煮,最后酌加細鹽、味精、小蔥等,以去腥味。注意不宜放入八角、桂皮類溫燥之晶。去藥食豬心,喝湯汁,2天吃完??芍委熜臒?、失眠、心慌、驚悸、神志不寧等癥。此方不宜連用,以免朱砂中毒 1
黃花菜燉豬心的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燉 黃花菜燉豬心的制作材料:主料:黃花菜150克,豬心1個。調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。 教您黃花菜燉豬心怎么做,如何做黃花菜燉豬心才好吃 1.豬心斬塊,焯凈血水。2.原料放入高湯中,調(diào)味,燉約1小時即可。 草菇豬心肉片飯的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 失眠食譜 青少年食譜 神經(jīng)衰弱食譜 口味:咸鮮味 工藝:其他 草菇豬心肉片飯的制作材料:主料:草菇50克,豬心100克,豬里脊肉100克,香米300克調(diào)料:姜10克,大蔥5克,花生油15克,香油5克,鹽3克,雞精2克,澄粉5克 草菇豬心肉片飯的特色:菇香味濃,營養(yǎng)全面。 教您草菇豬心肉片飯怎么做,如何做草菇豬心肉片飯才好吃 1. 草菇洗凈,切片備用。豬心、豬瘦肉切片,用調(diào)料腌過備用。香米用清水淘洗干凈備用。2. 將煲放在爐上,加入適量清水,花生油10克,放入香米,中火煲飯。3. 待飯干水后,放入草菇、豬心片、肉片,微火煲4分鐘,撒上姜絲、蔥絲即可。小帖士-食物相克:香米:唐