1,豬腰雞蛋煮酒的家常做法大全怎么做好吃視
主料豬腰200克雞蛋50克黑糯米酒250毫升輔料油適量糖適量步驟1.豬腰對半切開,把里面白色的切除;2.切成條狀,用生油、生粉、黃酒等材料腌漬并洗凈,以去掉異味;3.熱油鍋,下豬腰和姜片翻炒;4.把炒得差不多的豬腰撥到鍋的一邊,然后打入雞蛋一個煎熟;5.倒入約500ml的開水和250ml黑糯米酒,把湯煮約5分鐘左右;6.可以適量加一點糖調味,不加亦可
2,豬腰子燉酒湯怎么做
清燉!豬腰,洗凈切十字花刀,再分小塊用白酒加料酒腌制去腥,熱鍋冷油,姜絲,蔥花爆香。加水,放腰花。水開后去浮末,大火十分鐘,轉小火三十分鐘即可。最后調味,鹽,麻油,香油,蔥花等等!
1.把豬腰切小塊,姜片切絲。2.下生油再放進姜絲。3.把豬腰倒進去炒一下。4.倒進500毫升清水,用小火煮15分鐘,然后放鹽調味就可以了。5.成品來了。
3,白芍豬腰的做法是怎么做的
主料豬腰3個洋蔥100g輔料鹽適量姜適量白酒適量白糖適量花椒適量生抽適量料酒適量青尖椒適量紅尖椒適量辣椒醬適量步驟1.豬腰花切開去內臊 內面斜刀切十字花刀 再切成菱形塊 泡入清水 洗凈。2.洋蔥切塊 青、紅尖椒切斜片,姜切絲3.鍋入小半鍋清水 水開后 淋入白酒 倒入腰花 焯去血水 撈出洗凈 。4.鍋入油 放入花椒、姜絲爆香, 倒入洋蔥 青、紅椒,翻炒數(shù)秒 倒入腰花 翻炒片刻 放1勺鹽 少許白糖 2勺辣椒醬 淋入生抽、料酒 炒熟。 盛入干鍋 加熱后 就可以 品嘗了
我是來看評論的
4,請問豬腰炒酒有什么效果
1、豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。2、有理腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴的功效,主治腎虛所致的腰酸痛,腎虛遺精,耳聾,水腫,小便不利。豬腰炒酒的做法:一、材料豬腰2個、面粉20克、鹽10克、姜1塊、黃酒1碗、麻油5克二、做法1、豬腰清洗干凈,用利刀挑掉白色的管道。2、用鹽洗一遍,用面粉洗一遍,去掉那些黏黏滑滑的物資,切片后劃上菠蘿花3、老姜母切薄片或切絲。準備一碗黃酒。4、姜絲或姜片用麻油爆香后,倒入豬腰片急速翻炒,倒入黃酒,一煮沸就熄火。
啊會有好好吃的效果 .
5,豬腰湯怎么做好吃酒甜豬腰湯的家常做法
1.把豬腰切小塊,姜片切絲。2.下生油再放進姜絲。3.把豬腰倒進去炒一下。4.倒進500毫升清水,用小火煮15分鐘,然后放鹽調味就可以了。5.成品來了。
主料豬腰2個糯米酒200ml輔料海南胡椒20g 步驟糯米酒燉豬腰的做法步驟11.備好豬腰和胡椒糯米酒燉豬腰的做法步驟22.備好一大杯糯米酒糯米酒燉豬腰的做法步驟33.胡椒打碎,豬腰破開去除里面的白膜,再把胡椒塞在腰子里蓋上還原糯米酒燉豬腰的做法步驟44.把塞上胡椒的豬腰放入純盅內,加入糯米酒糯米酒燉豬腰的做法步驟55.入鍋隔水燉1小時糯米酒燉豬腰的做法步驟66.濃香的湯水燉好了,喝湯吃肉
6,豬腰去腥有白酒泡多久
豬腰子還可以使用白酒來去除,大概一個豬腰子用100克白酒就可以,再去掉豬腰子中的臭腺以后把豬腰子放到白酒中,然后用手擠捏,擠捏之后再放到清水中清洗就可以了
但怎么做淮山芡實豬腰湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整,跟著家常美食網(wǎng)來做這道淮山芡實豬腰湯吧菜系及功效脾調養(yǎng)食譜胃調養(yǎng)食譜補陽食譜壯腰健腎食譜,黑木耳紅棗湯制作簡單,卻有補虛養(yǎng)血的功效,適用于血虛體質以及貧血者食用。無病者今天先說說這個雞湯吧,月子里的雞湯和我們平時燉的雞湯有些不一樣的,有這幾點需要,食療法豬腰2只,枸杞子山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。a翻到的情書謝謝您對大家好黑木耳紅棗湯有什么功效的解答分享到新。 民間有句口頭語腰骨痛,夏季煲什么湯好豬腰煲杜仲。其有補養(yǎng)肝腎強筋健骨的功效,此方湯有高血壓或懷孕的骨科疾病的患者均可服用。烹制杜仲先置鍋里微火小炒并灑。 每款按靚湯原料靚湯調料制作步驟保健功效溫馨提示5個部分展示它的特色??俻art4清肝明目湯肉片木耳絲瓜湯木耳豬腰湯枸杞葉豬肝湯枸杞菊花綠豆湯菊花雞肉湯枸,豬腰能跟枸榿桂圓一起燉白木耳牛奶紅棗核桃仁一起煮著吃,彼此之間會產(chǎn)生誰有好的枸杞桂圓肉紅棗百合可以一起泡開水喝嗎?有什么功效?我只知道這些香菇,營養(yǎng)功效溫馨提示及食材簡介等6個方面加以詳細介紹,并有針對性地從男性營養(yǎng)保健茼蒿魚頭湯枸杞田雞豬腰湯核桃黨參乳鴿湯荔枝干貝老鴨湯蓮子鮑魚瘦肉湯紅棗桂。
7,豬腰頂腦煲酒怎樣做法
豬腰頂腦煲酒怎樣做法山栗燉豬腰材料用料原材料:生板栗50克,豬腎300克,粳米100克,姜10克,清水1200克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、生板栗去殼,豬腎切丁汆水,粳米洗凈,姜切片待用。2、將凈鍋上火,放入清水、粳米、姜片,大火燒開轉小火燉25分鐘,放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。功效山栗即木栗、大栗,可治脾胃虛弱以及反胃、吐血、便血、腎虧引起的腰酸腿軟等癥。愛心提示營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
豬腰等動物內臟,它們的營養(yǎng)價值較單純的肉類更勝一籌 菜 名: 鳳豆腰花煲 主 料: 豬腰2只,大豆芽菜4兩(約160克),冬菇4只,干蔥頭4粒,蔥3條,姜適量,甘筍花少許。 配 料: 調味料:生抽1/2茶匙,蠔油、芝麻醬各1/2湯匙,黃糖粉1茶匙,清水3湯匙。腌料:姜汁1/4茶匙,鹽、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少許。芡汁料:鹽、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3湯匙。 做 法: 1、冬菇去蒂,浸透切粗條,用少許生粉、油拌勻。2、大豆芽菜摘去尾部,洗凈,用姜片和油炒熟備用。3、豬腰橫切剖開,去白筋,劃花,切件,用鹽擦過,洗凈后浸鹽水1小時以上。用姜、蔥氽水瀝干,加入腌料拌勻。4、燒熱油2湯匙,爆香干蔥頭,下調味料、冬菇、豬腰略炒。豬腰取出,慢火煮8分鐘,再下豬腰、大豆芽菜和芡汁,待滾。 備 注: 豬腰買回來后應立即去白筋漂洗;否則異味不易清除。 菜 名: 腰花泡肚 主 料: 肚尖150克,豬腰花150克,咸菜心片50克,濕香菇15克,筍花幾片。 配 料: 味精5克,精鹽4克,胡椒粉1克,上湯500克。 做 法: 1、將腰花剝去內膜,去凈尿腺,和肚尖都用刀工放花后,放進清水中泡漂約1小時(每10分鐘要換清水一次),撈干后用開水泡熟盛進餐碗。 2、把香菇、咸菜、筍花一起下開水焯過水撈干,裝入餐碗里,把上湯煮沸,調味后另用一個碗盛好。吃時把盛肚尖碗里的開水瀝掉后,才把上湯灌入碗里即成。 特 點: 湯水清新,肉味爽脆。 菜 名: 歸參熬豬腰 主 料: 豬腰2只,豬脊肉50克,黨參3克,當歸3克。 配 料: 鹽適量,麻油數(shù)滴。 做 法: 1、豬腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干凈,置于砂鍋中。2、投入當歸、黨參和斬成塊的豬脊肉,調入鹽,加入適量水,約煲1小時后即可。3、食用前除去藥渣,滴入麻油。 特 點: 色澤清淡微紅,香味濃郁。 藥用價值: 黨參味甘性平,可健脾補肺,益氣養(yǎng)血,生津止渴;當歸味甘辛,性溫,可補血活血,調經(jīng)止痛,潤腸通便。與豬腰等合煲,對因血虛而面色指甲無華、頭昏心悸、月經(jīng)不調、寒凝血滯、冠心病、心絞痛等病癥頗有療效。 菜 名: 針菜燙豬腰 主 料: 豬腰2只,豬小排骨100克,黃花菜100克。 配 料: 味精、鹽各少許,冰糖1顆,生姜1片,麻油數(shù)滴。 做 法: 1、豬腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干凈,連刀斜切出花紋后,再切成長塊,放在淡鹽水里浸發(fā),待用。2、黃花菜切去硬頭,每兩條攔腰打一結,泡發(fā)后洗凈,擠干水分待用。3、豬小排骨用沸水飛水后,裝入砂鍋,用文火約煲40分鐘,再投入黃花菜煲至將熟。4、豬腰花用沸水飛過后,撈起瀝干,投入砂鍋,燙熟后即可調入配料,滴上麻油食用。 藥用價值: 豬腰味咸,性冷;黃花菜味甘,性平。本品能壯腰健腎,通利膀胱及臟腑,消積滯,壯氣血,暖暖膝,對糖尿病、頭暈耳鳴、咽痛、心悸、吐血、便血、水腫等病癥有療效。 荔枝炒腰子 原料: 主材料:新鮮荔枝200克,素腰子200克。配料:蘆筍100克,紅辣椒1只,生姜5克。調味料:(1)鹽2/3茶匙,糖1/2茶匙,淀粉1/2匙,素高湯2大匙。(2)麻油1/3匙,沙拉油3碗。 制法: (1)將蘆筍切成約3厘米長的小段,紅辣椒去籽切成菱形,生姜去皮切成小菱形。素腰子先氽燙,然后撈起。 (2)鍋熱后放沙拉油,把所有材料一起倒入,用大火快速炸后撈出。 (3)鍋中留1大匙沙拉油,把姜片爆香后,加入所有材料炒均勻,再加入鹽、糖、素高湯、淀粉等調味料勾芡,最后加麻油即可。