關(guān)于什么白酒是純糧，你問(wèn)所有酒廠，他們都會(huì)告訴你，他們生產(chǎn)的白酒是純糧。按道理白酒應(yīng)該是糧食釀造的，但縱觀現(xiàn)在所有的高檔和低檔白酒，基本都是勾兌的。在白酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售中，據(jù)說(shuō)勾兌也是正?，F(xiàn)象。勾兌白酒呢？我還真不敢說(shuō)，那你說(shuō)勾兌白酒是純糧，不是純糧。
什么白酒才是純糧食酒？
關(guān)于什么白酒是純糧食的，你如果要是問(wèn)問(wèn)所有的酒廠，那他們會(huì)告訴你，他們生產(chǎn)的白酒都是純糧食的！按道理說(shuō)，白酒就應(yīng)該是糧食釀造的，可是綜觀現(xiàn)在的所有的高檔低檔的白酒，基本上都是勾兌的，在白酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售中，據(jù)說(shuō)勾兌也是正常的現(xiàn)象，勾兌的白酒咋說(shuō)呢，我還真不太敢說(shuō)，那你說(shuō)勾兌的白酒他是純糧食的，還不是純糧食的呢？過(guò)去曾聽(tīng)知情人說(shuō)過(guò)，你別看市場(chǎng)上我們廠子的白酒那么多，而且銷(xiāo)量也不少，可是我們廠子已經(jīng)停產(chǎn)兩年了，也就是說(shuō)，我們廠子已經(jīng)兩年沒(méi)生產(chǎn)一滴白酒了，而以我們廠子，我們的商標(biāo)賣(mài)出去的白酒，都是我們廠子在外面收購(gòu)的，收購(gòu)回來(lái)后通過(guò)勾兌，裝瓶貼上我們廠子的商標(biāo)賣(mài)出去的，至于怎么勾兌的，他沒(méi)有說(shuō)，我也沒(méi)有問(wèn)過(guò)，但是我知道這樣的白酒一定就不是純糧食的了！那有沒(méi)有純糧食的白酒呢？有，也是真有的，如果你想喝純糧食的白酒，那你就去那些生產(chǎn)白酒多的地方吧，那里做酒的大小酒廠是很多的，而且如果你深入到酒廠之中或者能在酒廠找到關(guān)系人，你一定是能喝到?jīng)]有勾兌的純糧食釀造的白酒的，如果你喜歡喝酒，那你就多買(mǎi)些這樣純糧食釀造的白酒吧，反正這白酒也放不壞，而且存放的時(shí)間長(zhǎng)了，這酒反而是更香更醇了的！社會(huì)現(xiàn)象，家庭問(wèn)題，綜合觀察，全面解析？請(qǐng)您關(guān)注從善如劉的悟空問(wèn)答！。
現(xiàn)在很多白酒都自稱(chēng)是純糧食酒，真有純糧食白酒嗎？酒糟在哪呀？
大家好我是一名傳統(tǒng)工藝釀酒匠，我們的原則是堅(jiān)持純糧釀造，拒絕任何添加，人正酒真。今天很高興和大家一起來(lái)聊這個(gè)問(wèn)題。首先肯定說(shuō)純糧白酒是有的，只是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候要找對(duì)商家，這樣才能買(mǎi)到真正的純糧白酒。我看到現(xiàn)在市面上賣(mài)白酒有以下幾種方式1. 真正純糧白酒 在街上租房子現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，每天都有一定量的酒糟出來(lái)。
2. 在農(nóng)村烤酒，然后到街上賣(mài) 現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)不易，本來(lái)手頭又沒(méi)有多的余錢(qián)，為了降低成本，降低風(fēng)險(xiǎn)，所以就選擇在農(nóng)村自己家里釀酒，然后再到街上去賣(mài)。但是每天還有有一定量的酒糟出來(lái)。3. 掛狗頭賣(mài)羊肉，在店鋪外面擺上幾筐糧食。讓大家覺(jué)得他買(mǎi)的是純糧白酒，其實(shí)他就是用那幾筐糧食蒸過(guò)來(lái)蒸過(guò)去的。4. 直接在酒廠里拉酒過(guò)來(lái)買(mǎi)的。
現(xiàn)在大家對(duì)純糧食酒是一個(gè)什么樣子的認(rèn)知？
喜歡酒就去研究酒，包括酒的工藝流程，酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，然后就知道什么是固液發(fā)酵，固液發(fā)酵，酒精酒等等。掌握了這些知識(shí)，就可以找到更好的純糧釀造酒，再也不喝精制酒了。找到渠道后，留點(diǎn)純糧釀酒。53度以上的酒是陳的香！最好用陶罐、瓷罐，保證酒的呼吸，避光，有利于不斷轉(zhuǎn)化。
