一個(gè)人的修養(yǎng)、品味、交際能力,往往在這個(gè)過(guò)程中不自覺(jué)地展現(xiàn)出來(lái)。要掌握紅酒禮儀,首先要知道紅酒的種類(lèi)和等級(jí)以及品酒的方式。紅酒是一種享受,一種商務(wù)禮儀,一種文化。拿著酒杯搖一搖,觀(guān)察品酒有一系列嚴(yán)格的規(guī)則,品酒的樂(lè)趣就體現(xiàn)在這些繁文縟節(jié)中。
紅酒怎么喝?
紅酒是一種享受,一種商務(wù)禮儀,也是一種文化,倒酒持杯搖杯觀(guān)察品嘗有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則,品味紅酒的樂(lè)趣也正體現(xiàn)在這些繁文縟節(jié)中。一個(gè)人的修養(yǎng)品味風(fēng)度以及溝通能力,往往會(huì)不自覺(jué)地在這個(gè)過(guò)程中展現(xiàn),掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類(lèi)等級(jí)以及品酒方式。紅酒種類(lèi)和等級(jí)葡萄釀出的葡萄酒按照酒精濃度可以分為餐酒,紅白葡萄酒,玫瑰葡萄酒都是餐酒代表起泡酒強(qiáng)化酒,雪莉酒和波特酒都屬于這個(gè)品種蒸餾酒,白蘭地就是用蒸餾的方式制成的葡萄酒。
法國(guó)的葡萄酒無(wú)論紅酒或者白酒,由差至好分為四個(gè)等級(jí),不限年份葡萄產(chǎn)地等的日常餐酒還有限制產(chǎn)區(qū)且不得混合的地區(qū)餐酒還有優(yōu)良地區(qū)的餐酒,法定產(chǎn)區(qū)酒,簡(jiǎn)稱(chēng)AOC的酒這是法國(guó)第一級(jí)的酒,從土壤成分品種釀制過(guò)程等詳細(xì)而嚴(yán)格。紅酒禮儀點(diǎn)酒禮儀:根據(jù)菜品點(diǎn)需要合適的酒類(lèi),確認(rèn)該酒在種類(lèi)年份等方面,酒標(biāo)是否干凈,確認(rèn)軟木塞是否潮濕,證明該酒瓶較合理的保存方士,可以試喝,確認(rèn)酒的品質(zhì),才正式倒酒。
侍酒禮儀首先上酒時(shí),先輕后重先甜后干先白后紅,酒的品種不同使用的杯具也不同,其次,在品質(zhì)上一般遵循越飲越高級(jí),先上普通酒,后上高級(jí)酒。敬酒禮儀敬酒時(shí)間一般在主菜吃完,甜菜未上之間敬酒。敬酒時(shí)杯子高舉齊眼,最少要喝一口酒,表示敬意,敬酒順序不能亂,敬酒與人碰杯時(shí)自己的杯身最好比對(duì)方的略低,表示對(duì)對(duì)方的敬重。
適合女生喝的紅酒怎么送?
你選的兩款酒一款是國(guó)產(chǎn)葡萄酒,一款是智利進(jìn)口葡萄酒。選葡萄酒送朋友可以從幾方面考慮1.懂并喝葡萄酒這樣的朋友你就需要了解她的喜好,還有就是考慮送的價(jià)格。葡萄酒分為以歐洲的意大利法國(guó)德國(guó)等國(guó)家以及非洲的南非這些釀酒歷史悠久多數(shù)遵循傳統(tǒng)工藝國(guó)家為舊世界酒,以澳洲新西蘭美國(guó)智利等一眾南美國(guó)家為新世界酒,以工業(yè)化生產(chǎn)為主。
白酒和紅酒的品牌很多,你認(rèn)為送禮時(shí)該怎么選?
首先,當(dāng)然是要了解受禮人喜歡喝什么樣的酒。不知道的話(huà)可以送一些比較有收藏價(jià)值的酒。白酒無(wú)非就是那些大品牌,或者他們的生肖紀(jì)念,紀(jì)念日之類(lèi)的。當(dāng)然前提是真的。對(duì)于葡萄酒,中國(guó)人現(xiàn)在除了拉菲本福,對(duì)其他品牌的認(rèn)識(shí)很薄弱。如果對(duì)方對(duì)酒很了解,他/她就喜歡。如果對(duì)方?jīng)]有,也要送大眾熟知的酒吧。尤其是不要發(fā)一些掃碼就要幾十塊錢(qián)的酒。那種東西呵呵,因?yàn)楹芏嗳耸談e人的時(shí)候都問(wèn)過(guò)我酒值多少錢(qián)。以我的職業(yè)道德,我一定會(huì)如實(shí)回答。