大家好，我是ZJ·艾大元。我在這里只用自己的知識(shí)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。如有錯(cuò)誤，請(qǐng)指正。在品嘗任何東西的時(shí)候，我們都會(huì)看一眼，第二次聞，第三次嘗，第四次回味。當(dāng)然，紅酒也不例外。只有看了眼，看了鼻，看了口，最后回味，才能形成一個(gè)全面的產(chǎn)品。在這里，我認(rèn)為在品鑒過(guò)程中有以下幾個(gè)關(guān)鍵步驟。
品鑒紅酒的關(guān)鍵步驟是什么呢？
大家好，我是ZJ愛(ài)大媛，這里僅以我自己的一點(diǎn)知識(shí)來(lái)回答下這個(gè)問(wèn)題，如果有誤請(qǐng)大家多多指正[耶]品任何東西時(shí)，我們都會(huì)一看，二聞，三嘗，四回味，當(dāng)然紅酒也不例外，只有做到眼鼻口全到，最后再加以回味，才能形成一個(gè)綜合的品，這里我覺(jué)得在品酒過(guò)程中有以下的關(guān)鍵步驟。關(guān)鍵步驟一，好的紅酒都是塵封多年的佳釀，所以我們?cè)陂_(kāi)酒后，一定要有喚醒紅酒的步驟，需要將酒倒入精美的醒酒器后，給它以適宜的氧化時(shí)間，待到紅酒濃郁香味流露出來(lái)時(shí)就是最佳的時(shí)期了。
關(guān)鍵步驟二，紅酒的容器一定要選好，從古代就有葡萄美酒夜光杯的說(shuō)法，古人以自己多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)告知我們喝紅酒時(shí)一定要選好盛酒的容器，容器最好能有較大的杯口和杯身，這樣才能充分的釋放紅酒的香氣。關(guān)鍵步驟三，這里我認(rèn)為紅酒的喝法也很有講究，紅酒既不能像啤酒那樣大口大口的喝，也不能像品白酒那么一小口一小口的抿，需要自己把握一個(gè)度，能喝全紅酒的香氣最為重要，并能有所回味。
什么葡萄酒好喝？
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有點(diǎn)大，之言片語(yǔ)很難解釋，也很難被吸收，小繆我就簡(jiǎn)單說(shuō)下各國(guó)常見(jiàn)酒莊品牌吧。1國(guó)產(chǎn)張?jiān)?/a>長(zhǎng)城王朝通化威龍豐收新天寧夏紅云南紅香格里拉龍徽怡園莫高天瑟銀色高地，賀蘭山等2法國(guó)法國(guó)葡萄酒好品牌實(shí)在太多了，簡(jiǎn)單說(shuō)下。酒中之王和世界酒王羅曼尼康帝酒莊超一級(jí)酒莊滴金酒莊十二大名莊拉菲拉圖侯伯王瑪歌木桐柏圖斯歐頌白馬里鵬柏菲金鐘雄獅。
波爾多其他名莊1855梅多克列級(jí)酒莊61家波美侯三十大名莊格拉芙16個(gè)列級(jí)莊蘇玳和巴薩克特一級(jí)和一級(jí)共12個(gè)酒莊圣愛(ài)美隆一等列級(jí)和列級(jí)酒莊18個(gè)這些不贅述了。勃艮第名莊勒福萊莊園喬治魯米耶勒華亨利賈耶爾里戈貝萊爾侯爵科奇法萊麗杜雅克杜加等。3智利 以十八羅漢馬首是瞻，活靈魂酒莊的活靈魂蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂(lè)干露酒莊的魔爵紅伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 查威克桑雅天鷹酒莊的天鷹卡博諾桑塔麗塔酒莊的真實(shí)家園柯諾蘇酒莊的逸品威瑪酒莊的威瑪1號(hào)卡門酒莊的金標(biāo)珍藏拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅勝卡羅酒莊的世紀(jì)傳承金色圣殿酒莊的金色圣殿七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級(jí)干紅。
4意大利四大美女，Xi時(shí)嘉婭蘇拉婭奧納婭賈婭巴巴勒斯科巴羅洛阿曼羅尼蒙塔尼諾布魯內(nèi)洛基安蒂酒等。5加拿大的云嶺莊園哈伯莊園湖景莊園詩(shī)瓶莊園克萊姆莊園金字塔莊園卡拉拉莊園索諾蘭莊園等。6美國(guó)作品No.1嘯鷹嶺鹿躍薩克森哈蘭戴利圣米Xi等。7澳洲的盆福系列，杰西卡·何復(fù)等。8英國(guó)丁妮·博登徹奇、里奇韋·尤丹比斯·博廷哲等。9德國(guó)的伊姆盧森·黑格普蘭羅伯特·威爾·約翰·尚杜霍夫等。10西班牙的貝加，塞西莉亞，阿塔迪，康塔的多平格斯，奧瓦帕萊，埃蘭的多蘿西等。11葡萄牙的瓦拉多鳥(niǎo)園、西明頓、泰勒方、塞卡尼伯特等。
