酒里藏著四季之寶。菊花酒秋天有時(shí)令感，還有茉莉花酒的春天，荷花酒的夏天。桃花酒桂花酒，如明代馮筆下的茉莉花酒，不滿足于瓶瓶罐罐，把幾十朵新摘的茉莉花用細(xì)繩扎起來，掛在竹下，使之與酒一指之隔，用紙封好，十日芬芳。
秋天喝什么酒好？
秋風(fēng)漸起了，如果用一種酒來搭配秋天，應(yīng)該是菊花酒了吧。一杯菊花酒，一只大閘蟹，人生美事啊！一杯菊花酒，搭配一個(gè)秋天在我眼中，菊花酒的位置就跟大閘蟹一樣重要。它是迎接秋天的儀式感，也是一種養(yǎng)生的花酒。愛菊花酒的不止我一個(gè)，自古以來，菊花酒的人氣始終高居不下。據(jù)西京雜記記載，漢高祖時(shí)，宮中每逢九月九都要佩茱萸食蓮餌飲菊花酒明代萬年間的酌中志也有九月，御前進(jìn)安菊花吃迎霜麻辣兔菊花酒的記載清朝的康熙皇帝也極愛飲用菊花酒。
要問其原因，一是因?yàn)轱嬘镁栈ň茣r(shí)重陽佳節(jié)的一大習(xí)俗，而另一個(gè)原因就是經(jīng)過證實(shí)菊花酒其實(shí)有藥用型，而那時(shí)候幾乎每一個(gè)皇帝都渴望長(zhǎng)命百歲，自然對(duì)這菊花酒愛不釋手，甚至稱之為長(zhǎng)壽酒。柔軟的靈魂才會(huì)愛上花酒的甜菊花酒屬于花酒，此花酒非彼花酒，是指鮮花釀制或浸泡的酒。花酒的身上簡(jiǎn)直藏著一個(gè)四季的寶藏，菊花酒有著秋天的時(shí)令感，還有茉莉花酒的春天，荷花酒的夏天桃 花 酒桂 花 酒比如明代馮夢(mèng)禎描述茉莉花酒，用三白酒或雪酒色味佳者，不滿瓶，上虛二三寸新摘茉莉數(shù)十朵，線系其蒂，懸竹下，令其離酒一指許，貼用紙固封，旬日香透矣。
而在金瓶梅中，在餐桌上用一杯荷花酒搭配燒鴨水晶膀蹄糟鰣魚，食色醉人。這些形形色色的花酒，似乎更代表了中國(guó)酒的另一面——甜蜜與情意。對(duì)于男人的飲酒來說，他們似乎更加注重喝酒的結(jié)果喝酒的隱喻，以喝酒明志，以喝酒結(jié)交朋友，或者一醉方休，只為了忘掉人間憂愁，酒是江湖，酒是解憂藥，酒是君臣義氣的物證。
而在女孩子的眼里看來，酒就是酒。當(dāng)她小飲花酒的時(shí)候，她只專注于品味眼前的甜蜜醉人?；ň撇幌褚话憔颇菢有晾?，女孩也可以多飲一些。鮮花和美酒的相遇，就像一種人生如初見的感覺，天作之合，珠聯(lián)璧合。圖 片 來 自 東 家 匠 人 花 間 獨(dú) 酌 工 作 室女孩子從不奢望從酒中喝出一個(gè)江山，她們更希望喝出一張不老容顏。
到了貼秋膘的秋季，我們喝什么酒更好？
秋天當(dāng)然想喝五糧液。晚飯吃五谷雜糧，喝酒喝五谷釀的酒。在古代的周禮和帝王禮中，有五谷是用來養(yǎng)精的說法?，F(xiàn)在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的膳食配比中，第一條強(qiáng)調(diào)的就是多吃五谷雜糧。喝的話，首選也是五谷釀的酒。由多種谷物制成的白酒營(yíng)養(yǎng)豐富，谷物的配比與人體需要從谷物中獲取的營(yíng)養(yǎng)成分不謀而合。
