1,現(xiàn)在 我國(guó)的咖啡師 怎么考呢
國(guó)家還沒(méi)有咖啡師證書,你可以報(bào)考勞動(dòng)部調(diào)酒師證和餐飲管理方面的中級(jí)、高級(jí)證書。
2,咖啡師怎么考可以做好咖啡
其實(shí)不用考,因?yàn)閲?guó)家是沒(méi)有咖啡師的證,都是私人機(jī)構(gòu)發(fā)的,沒(méi)權(quán)威性,一般也不會(huì)看你證
不行!就像沒(méi)有味覺(jué)的廚師!!你要用自己的嘴去品嘗不同的咖啡!才能更深入了解咖啡!!
3,怎么考咖啡師資格證書
簡(jiǎn)單,找一家咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,記住一定要有認(rèn)證認(rèn)可資格的學(xué)校,交了培訓(xùn)費(fèi),認(rèn)真學(xué)習(xí)完后就會(huì)頒發(fā)國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)證書了成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
在龍湖(龍湖西苑),重慶職業(yè)鑒定所考。不過(guò)要收費(fèi)。個(gè)人考試不受理,單位介紹可以個(gè)人考試。
4,考咖啡師有哪些技巧
目前咖啡師 考證在國(guó)內(nèi)還不是很規(guī)范 咖啡學(xué)校 有筆試也有實(shí)際操作技能考試 你要是懶的話可去威尼小鎮(zhèn)咖啡 一對(duì)一教學(xué) 拿證簡(jiǎn)單方便 但你要讓老師認(rèn)可到你已經(jīng)學(xué)會(huì)了
一般來(lái)說(shuō),咖啡師考試分為理論實(shí)操兩部分,要到達(dá)就業(yè)獨(dú)立的水平,除理論部分能熟練掌握外,還要能夠熟練掌握各種器具已經(jīng)咖啡機(jī)的應(yīng)用的維護(hù),懂得基礎(chǔ)的品評(píng),在速度,口味,外觀上都能達(dá)到就業(yè)水平。歡迎了解ALBUS(阿博斯)咖啡專修機(jī)構(gòu)
5,咖啡師怎么考職業(yè)證啊
助理咖啡師
①高中及以上學(xué)歷,從事咖啡調(diào)制工作1年以上,經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);
②從事咖啡調(diào)制工作2年以上,經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
咖啡師(具備下列條件之一者)
①大專及以上學(xué)歷,從事咖啡調(diào)制工作1年以上,經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);
②中專及以上學(xué)歷,食品、酒店管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從事咖啡調(diào)制工作2年以上,非上述專業(yè),須在相關(guān)行業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷3年以上;
③從事咖啡調(diào)制工作3年以上,經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
高級(jí)咖啡師(具備下列條件之一者)
①大專及以上學(xué)歷,從事咖啡調(diào)制工作2年以上,經(jīng)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);
②中專學(xué)歷者,食品、酒店管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從事咖啡調(diào)制工作2年以上,非上述專業(yè),須在相關(guān)行業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷3年以上;
③從事咖啡調(diào)制工作5年以上,經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
鑒定方式
分為理論知識(shí)考試、論文答辯和專業(yè)技能考核。理論知識(shí)考試采取閉卷方式,論文答辯請(qǐng)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,專業(yè)技能考核按照各等級(jí)技能需要進(jìn)行。助理咖啡師實(shí)行理論知識(shí)考試評(píng)審的方法、咖啡師實(shí)行理論知識(shí)考試評(píng)審加論文答辯的方法,高級(jí)咖啡師實(shí)行理論知識(shí)考試加專業(yè)技能考核的方法,根據(jù)理論知識(shí)考試成績(jī)和專業(yè)技能評(píng)審結(jié)果確定是否通過(guò)報(bào)考級(jí)別。
考評(píng)人員與考生配比
理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生配比為1:20,每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員;綜合評(píng)審委員會(huì)不少于5名。專業(yè)技能考核考評(píng)員與考生配比為3:1――1:1。
鑒定時(shí)間
理論知識(shí)考試時(shí)間為120分鐘;技能操作考核時(shí)間為60分鐘。
鑒定場(chǎng)所及設(shè)備
目前理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行,教室須具備相關(guān)設(shè)備,論文評(píng)審在指定場(chǎng)所進(jìn)行。
6,怎樣考咖啡師資格證
咖啡師這一職業(yè)有著很大發(fā)展空間,對(duì)其進(jìn)行規(guī)范,對(duì)于促進(jìn)就業(yè),提高人們的生活質(zhì)量有著一定的意義。
從事的工作:
對(duì)咖啡豆進(jìn)行基本鑒別,根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡;為顧客提供咖啡服務(wù);傳播咖啡文化。 職業(yè)等級(jí):
咖啡師資格認(rèn)證分為三個(gè)層次:初級(jí)咖啡師(職業(yè)等級(jí)3級(jí))、中級(jí)咖啡師(職業(yè)等級(jí)2級(jí))和高級(jí)咖啡師(職業(yè)等級(jí)1級(jí))。
實(shí)施職業(yè)資格證書人員的范圍:
1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員
2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員
3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員
4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員
申報(bào)條件:
初級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)
(1)從事相關(guān)工作一年以上,經(jīng)本職業(yè)初級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),成績(jī)合格。
(2)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。
中級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),成績(jī)合格。
(2)取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上。
(3)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。
(4)相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。
高級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級(jí)咖啡師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),成績(jī)合格。
(2)取得本職業(yè)中級(jí)咖啡師從業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。
(3)相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作八年以上。
(4)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。
具體報(bào)考事宜您可以登陸全國(guó)咖啡師專業(yè)委員會(huì)官方網(wǎng)站http:// www.ncc.org.cn進(jìn)行查詢。
7,咖啡師資格證怎樣考咖啡師資格證
中國(guó)沒(méi)有咖啡師證 證都是個(gè)人發(fā)的 也沒(méi)人承認(rèn) 咖啡行業(yè)也不需要證 做杯咖啡就知道水平了
咖啡師這一職業(yè)有著很大發(fā)展空間,對(duì)其進(jìn)行規(guī)范,對(duì)于促進(jìn)就業(yè),提高人們的生活質(zhì)量有著一定的意義。 從事的工作: 對(duì)咖啡豆進(jìn)行基本鑒別,根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡;為顧客提供咖啡服務(wù);傳播咖啡文化。 職業(yè)等級(jí): 咖啡師資格認(rèn)證分為三個(gè)層次:初級(jí)咖啡師(職業(yè)等級(jí)3級(jí))、中級(jí)咖啡師(職業(yè)等級(jí)2級(jí))和高級(jí)咖啡師(職業(yè)等級(jí)1級(jí))。 實(shí)施職業(yè)資格證書人員的范圍: 1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員 2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員 3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員 4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員 申報(bào)條件: 初級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者) (1)從事相關(guān)工作一年以上,經(jīng)本職業(yè)初級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),成績(jī)合格。 (2)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。 中級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者) (1)取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),成績(jī)合格。 (2)取得本職業(yè)初級(jí)咖啡師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上。 (3)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。 (4)相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。 高級(jí)咖啡師(具備以下條件之一者) (1)取得本職業(yè)中級(jí)咖啡師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),成績(jī)合格。 (2)取得本職業(yè)中級(jí)咖啡師從業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。 (3)相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作八年以上。 (4)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。 具體報(bào)考事宜您可以登陸全國(guó)咖啡師專業(yè)委員會(huì)官方網(wǎng)站http:// <a target="_blank">www.ncc.org.cn</a>進(jìn)行查詢。